One

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Der italienische Backofen für everyONE!

 

Farbe: 

Pizza-Kapazität: 1

Brot-Kapazität: 1/2 kg

Befeuerungsart: Holz

Anzahl der max. zu bedienenden Gäste: von 1 bis 10 

Höchstemperatur: 500° C

Top- Version oder Top-Version + Tisch verfügbar

Beschreibung

Zehn Jahre nach dem ersten Backofen aus Edelstahl erscheint ONE, der neue tragbare Holzbackofen der Firma Alfa mit einem Nettogewicht von 50 Kg, kompakten Abmessungen und einem unverkennbaren Design. Entscheiden Sie sich für ONE: Er lässt sich in nur 5 Minuten montieren. Drehen Sie die 4 verstellbaren Füße, bauen Sie den Rauchrohr und den Schornstein ein und fertig: Alles ist bereit für Ihren geselligen Abend!

  • ONE erreicht 500°C in nur 10 Minuten und bäckt die Pizza in 60 Sekunden.
  • Die Abmessungen des Backofens sind 73x55x48 cm und das Gerät hat einem Nettogewicht von nur 50 Kg.
  • Er ist ideal für diejenigen, die die echte neapolitanische Pizza bei hohen Temperaturen in einem tragbaren Ofen backen möchten.
Dank des von Alfa patentierten Deflektors tritt die Hitze langsam vom Rauchabzug heraus, sodass der Backofen sehr hohe Leistungen bieten kann. Die Öffnung des ONE Backofens erlaubt dem Pizzabäcker, die Pizza bequem zu kontrollieren und backen.

Es ist extrem einfach, den ONE Backofen nach Hause zu tragen, weil die Schachtel kleine Abmessungen hat:77x57x47 cm.

    • Der Alfa Forni Pyrometer hilft Ihnen zur Kontrolle der Temperatur je nach Garart.
    • Die Ofentür hat einen Guckloch in der Mitte, sodass Sie auch bei geschlossener Tür backen und die Speisen jederzeit kontrollieren können.
    • Die Kammer ist ausschließlich aus verstärktem Edelstahl.
    • Die doppelte Keramikfaser Schicht trägt eine lange und konstante Hitze im Innerenbereich bei und lässt die Temperatur der externe Oberfläche nicht zu Warm.
    • Der ONE Backofen braucht wenig Holz. Mit einem Holzstück Durchmesser von 5 cm sind 2 Kg. Holz genügend um den Abend zu verbringen
    • Verwenden Sie immer das mitgelieferte Wood Basket. Dadurch muss man nicht viel Holz nachlegen und die Behandlung des Essens beim Backen wird erleichtern.
    • Die 4 mitgelieferten Platten sind ca. 3 cm dick und die Hitze wird dadurch langsam abgegeben.
    • 50 kg Made In Italy
    • 1 Minute, um den Backofen einzubauen, 1 Minute, um zu backen!
    • Dank des mitgelieferten Zubehörs, der kleinen Schaufel “Schieben und Ziehen”, kann man den ONE Backofen gleich nach dem Einkauf vewenden und Pizza, Calzoni und Brot backen.

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1. Nehmen Sie Ihren Backofen in Betrieb

Nehmen Sie den Backofen in Betrieb 15 Minuten vor dem Abendessen.

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2. 500°C in nur 15 Minuten
3 Stunden früher formen Sie 250 g schwere Teigbällen. Rollen Sie den Teigball aus, belegen Sie ihn und schieben Sie ihn bei 500°C in den Backofen.
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3. Backen Sie die Pizza in 90 Sekunden

Backen Sie die Pizza in nur 90 Sekunden und drehen Sie sie ein paarmal, damit sie gleichmäßig gebacken wird.

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4. Guten Appetit

Nehmen Sie die Pizza aus dem Backofen und lassen Sie sie sich schmecken… Sie sind der/die beste Chefkoch/Chefköchin!



Aufbau des ONE Holzbackofens

Im Backofen finden Sie: Backofentür, Rauchrohr, Schornstein, Füße und Wood Basket.

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Die 4 Füße an der 4 Ecken anbringen und den Griff an der Ofentür befestigen.

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Das Rauchrohr oben im Inneren des Backofens setzen und an den Schornstein anschließen.

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Das Wood Basket in der Mitte der Backkammer stellen und… Viel Spaß beim Backen!

Bedienungsanleitung des ONE Holzbackofens

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Anfeuern

Das mitgelieferte Wood Basket in der Mitte der Brennkammer stellen und kleine Holzscheite einlegen. 3 / 4 kleine Holzstücke sind genügend, um den Backofen zu heizen.

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Flamme erhalten

Nach 10 Minuten das Wood Basket an der linken Seite des Backofens stellen, die Ofentür schließen und 10 Minuten geschlossen lassen.

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Feuer im Holzbackofen löschen

Wenn Sie fertig mit dem Backen sind, schließen Sie die Ofentür und warten Sie bis die Flamme von allein ausbrennt. Nur wenn der Backofen komplett kalt ist, entfernen Sie die Asche von der Backfläche.