{"id":18575,"date":"2020-04-03T10:51:23","date_gmt":"2020-04-03T08:51:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alfaforni.com\/video-ricetta-pita-bread-preparata-a-casa-nel-forno-one-a-gas\/"},"modified":"2024-04-30T05:19:29","modified_gmt":"2024-04-30T03:19:29","slug":"rezept-video-pita-brot-im-one-gasbackofen","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.alfaforni.com\/de\/recipe\/rezept-video-pita-brot-im-one-gasbackofen\/","title":{"rendered":"Rezept-Video PITA-BROT im One Gasbackofen"},"content":{"rendered":"

Zutaten f\u00fcr 8 Portionen<\/h3>\n
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  • Mehl Typ 00 \u2013 500 g<\/li>\n
  • Salz \u2013 12 g<\/li>\n
  • \u00d6l \u2013 15 g<\/li>\n
  • Wasser \u2013 250 ml<\/li>\n
  • Frische Backhefe \u2013 2 g<\/li>\n
  • Honig \u2013 1 TL<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
    \"\"<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

    Zubereitung<\/h3>\n
      \n
    • Die H\u00e4lfte des Wassers in eine Sch\u00fcssel gie\u00dfen und Hefe darin aufl\u00f6sen<\/li>\n
    • Mehl in die R\u00fchrmaschine geben und das Wasser dazugie\u00dfen<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
      \"\"<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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      • Salz in das restliche Wasser hinzuf\u00fcgen und durchmischen bis sich das Salz komplett aufgel\u00f6st hat<\/li>\n
      • Das aufgel\u00f6ste Salz in die R\u00fchrmaschine geben und weiter kenten<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
        \"\"<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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        • Honig und zuletzt \u00d6l hinzuf\u00fcgen<\/li>\n
        • Den Teig mit einem Tuch abdecken und 8 bis 12 Stunden an einem warmen Ort ruhen lassen<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
          \"\"<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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          • Anschlie\u00dfend den Teig zu 8 Kugeln (zu je ca. 110 g) formen und ungef\u00e4hr 2 Stunden warten<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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            • Jede Kugeln mit einem Nudelholz ausrollen, eine Scheibe von ca. 20-25 \u00d8 formen und bei ca. 400 Grad auf mittlerer Flamme backen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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              • Das Pita-Brot eignet sich perfekt als zweiter Gang oder Lunchpaket, weil es genial zum F\u00fcllen ist!<\/li>\n<\/ul>\n

                 <\/p>\n