{"id":6281,"date":"2016-12-16T14:53:25","date_gmt":"2016-12-16T13:53:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alfaforni.com\/perfect-wood-taste-roast-potatoes\/"},"modified":"2018-10-29T11:40:49","modified_gmt":"2018-10-29T10:40:49","slug":"kartoffeln-aus-holzofen","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.alfaforni.com\/de\/recipe\/kartoffeln-aus-holzofen\/","title":{"rendered":"Kartoffeln aus Holzofen"},"content":{"rendered":"<p><em>Die Kartoffeln aus Holzofen sind eine klassische und leckere Beilage f\u00fcr Fleisch- und Fischgerichte. Wir empfohlen die Kartoffeln in einem\u00a0Alfa Holzofen\u00a0zu backen: die Kartoffeln werden knusprig, goldbraun und wohlriechend! Je l\u00e4nger und langsamer die Backzeit ist, desto schmackhafter werden die Kartoffeln sein.<\/em><\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 Kg gelbe Kartoffeln<\/li>\n<li>2 Zweige Rosmarin<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>30g natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n<li>feines Salz n. B.<\/li>\n<li>2 Zweige Thymian<\/li>\n<li>natives Oliven\u00f6l extra n. B.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Den Holzofen auf 200\u00b0C vorheizen.<\/li>\n<li>Die Kartoffeln mit Thymian, Rosmarin, Oliven\u00f6l und Salz vermischen und mit einem L\u00f6ffel r\u00fchren.<\/li>\n<li>Kartoffeln in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. F\u00fcr eine Stunde bei 200\u00b0C backen lassen. Bei niedrigerer Temperatur bleiben die Kartoffeln weicher und saftiger; bei h\u00f6herer Temperatur werden die Kartoffeln knusprig und goldbraun.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Kartoffeln aus Holzofen sind eine klassische und leckere Beilage  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6276,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-6281","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/6281\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}