Completa tu horno con los accesorios Alfa.
Descripción
Descubre 1 Pizza, el horno
compacto de inconfundible diseño Alfa
Con el inconfundible diseño Alfa el horno 1 Pizza de la línea Moderno tiene una estructura compacta y un peso de solo 50 Kg.
Es ideal para aquellos que quieren tener un alto rendimiento de cocinado y la posibilidad de cocinar múltiples platos, a pesar de tener poco espacio disponible.
Listo para usar en pocos minutos, 1 Pizza de Alfa alcanza temperaturas de hasta 500°C y es capaz de hornear una auténtica pizza napolitana en solo 90 segundos.
Como todos los hornos Alfa, el modelo 1 Pizza también está equipado con la innovadora tecnología Heat Genius™ que garantiza grandes prestaciones y un consumo reducido.
Disponible en la versión de gas y de leña, este práctico y versátil horno para pizza se puede mover fácilmente a cualquier lugar, gracias a la base equipada con ruedas profesionales.
A pesar de su pequeño tamaño, el horno 1 Pizza de Alfa te permite probar diferentes tipos de cocina: al horno, a la parrilla e incluso a la barbacoa gracias al accesorio BBQ 500 para que tus cenas con amigos sean siempre deliciosas y originales.
Ligereza
Pesa solo 50 Kg
Máximas prestaciones
Alcanza hasta 500°C
Velocidad de cocción
Cocina 1 pizza en 90 segundos
Tecnología HeatGenius™
Rendimiento aún mayor
¿Horno de leña o de gas?
Elige el tipo de fuente de alimentación adecuada para ti
Leña
La desde siempre ha sido el mejor combustible para los amantes de la tradición y de los sabores fuertes. Ideal para aquellos a los que les gusta la vida al aire libre y «mancharse las manos».
Gas
Práctico y rápido, el gas es la mejor solución si quieres obtener grandes resultados con extrema sencillez o si no tienes la posibilidad de utilizar leña debido a la normativa vigente en tu zona geográfica.
¿El secreto para disfrutar de la pizza en casa como en una pizzería?
La innovadora tecnología Heat Genius™ de Alfa
Para que puedas hornear en casa una pizza tan buena como la de tu restaurante favorito, los investigadores de Alfa desarrollaron la innovadora tecnología Heat Genius™ gracias a la cual los ingredientes se cocinan a una temperatura y la masa a otra, con el resultado que cada pizza siempre es fragante y está bien hecha.
Esto se debe a que el calor se libera lentamente desde la piedra refractaria y se irradia uniformemente a través de las paredes curvas del horno.
De este modo, los ingredientes pueden cocinarse más rápido, liberando también parte de su humedad, y la masa se vuelve crujiente sin quemarse, logrando así el equilibrio perfecto.
A pesar de tener un tamaño pequeño, el horno 1 Pizza de la línea Moderno de Alfa también está fabricado con la tecnología Alfa Heat Genius™.
Esta innovación te permite hornear una verdadera pizza napolitana en la terraza de casa con un consumo reducido, ten en cuenta que 2 kg de leña serán suficientes para toda la velada.
¡Hacer pizza nunca ha sido tan fácil: prepara la masa, usa los ingredientes que prefieras y la tecnología Heat Genius™ de los hornos ALFA la cocinará a la perfección!
Tris tecnológico Alfa Heat Genius™
1 Ladrillo refractario HeatKeeper™
Fabricado íntegramente en la fábrica Alfa de Italia, el ladrillo Heat Keeper™ absorbe y almacena el calor mucho mejor que la piedra de lava o la cerámica usada en otros hornos para pizza domésticos.
Gracias al ladrillo refractario HeatKeeper™ la base del horno cocina rápidamente tus pizzas haciéndolas crujientes y suaves en el punto justo.
2 Aislante DoubleDown Ceramic Superwool®
Esta fibra cerámica ofrece una resistencia al calor doble con respecto a la proporcionada por la lana de roca usada normalmente en los hornos para pizza domésticos.
El DoubleDown Ceramic Superwool® garantiza una excelente conservación de la temperatura durante la cocción, evita el sobrecalentamiento de las superficies laterales y permite realizar pizzas siempre bien cocinadas.
3 Sistema patentado Full Effect Full Circulation Flue System®
Este sistema particular optimiza la circulación de aire caliente en el interior de la cámara de cocción para calentar aún más el ladrillo refractario y cocinar mejor tus pizzas incluso en un horno para pizza compacto como 1 Pizza.
El calor impulsado “around and down” asegura que el horno siempre mantenga la temperatura adecuada para poder cocinar de manera perfecta tanto la base como los ingredientes de la pizza.
Por qué elegir un horno para pizza Alfa Heat Genius™
1 Pizza de Alfa es el horno con un diseño moderno y compacto, caracterizado por tecnología de última generación, fácil de mover e ideal para todos los ambientes que disponen de poco espacio.
Como todos los hornos Alfa, 1 Pizza también ha sido fabricado en Italia y diseñado hasta en el más mínimo detalle para ofrecerte prestaciones excelentes y la máxima duración en el tiempo.
¿Cómo? Gracias a 5 características peculiares de casa Alfa.
1. Construcción de la cámara de cocción en acero Forninox™
2. Diseño en forma de semiesfera OptiDome
3. Cubierta con doble capa de recubrimiento en polvo
4. Tecnología “Ready Already”
5. Quemador de gas Sidefire
Descubre todos los accesorios para tu horno ALFA
Palas, Cepillos, Cubiertas, Kits de gas y leña… completa tu set
¿Tienes una terraza pequeña y no sabes dónde poner tu horno?
La nueva base para horno de leña y gas viene en una caja de cartón como tu horno para pizza, y también es cómoda de llevar en el coche.
Equipada con un práctico estante, la base está diseñada para optimizar los espacios y para mover tu horno para pizza fácilmente gracias al asa ergonómica y a las 4 ruedas giratorias con freno.
Montar la base de tu horno para pizza es realmente fácil y rápido: basta con atornillar las 4 patas a la superficie, montar las 4 ruedas y, por último, colocar el horno encima, teniendo cuidado de fijar las 4 patas a la base del horno.
Montar el horno 1 Pizza Alfa nunca ha sido tan fácil
Dentro del paquete encontrarás: puerta, conducto de ventilación, chimenea, patas.
Para poder empezar a hornear tus pizzas, solo necesitarás: montar las 4 patas en las 4 esquinas del horno y atornillar el asa a la puerta y a la pala «hornear y sacar».
En los modelos de gas, inserta el asa en el lado izquierdo de la parte frontal y atornilla el botón con la batería en el lado derecho.
Coloca el conducto de ventilación en la parte superior dentro del orificio, introduce el conducto de ventilación y listo, ¡tu nuevo horno para pizza está listo para usar!
Echa un vistazo al videotutorial
¿Quieres saber qué horno es el más adecuado para ti?
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