Descripción
Descubra el Kit Pizzaiolo
Todas las herramientas para hacer pizza en casa están incluidas en el Kit Pizzaiolo Alfa que comprende tanto utensilios para cocinar pizza en el horno de leña como útiles accesorios para cualquier receta de comida en todo tipo de hornos Alfa.
En nuestro blog, hemos visto las características funcionales de muchos utensilios y accesorios para pizza y hemos descubierto que son fundamentales para conseguir resultados de calidad sin problemas.
El Kit Pizzaiolo cuenta con el juego de palas que consta de cuatro utensilios para dominar todas las etapas de la cocción de la pizza:
- La pala para pizza Alfa en aluminio perforado para eliminar el exceso de harina con el logo de la empresa grabado. También disponible por separado.
- La paleta redonda para girar pizzas en el horno. También disponible por separado.
- El removedor de brasas para mover el fuego dentro del horno. También disponible por separado.
- El cepillo con puás de latón para limpiar la solera refractaria. También disponible por separado.
Todas estas herramientas están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad y son ajustables de longitud insertando las extensiones de 25 cm cada una.
El Kit Pizzero incluye el nuevo juego de Palas ALFA, ¡las primeras palas extensibles del mundo!
3 dimensiones disponibles. Todas las cabezas están equipadas con un conector al que se pueden conectar el mango y las extensiones suministradas.
Las palas diseñadas por Alfa son el resultado de más de 1 año de investigación del equipo R&D: ¡las primeras palas del mundo con tecnología de unión atornillada!
Todos los instrumentos del kit están certificados para uso alimentario y se han seleccionado de acuerdo con las normas de calidad más altas
El juego de Pizza Peel es PROFESIONAL
Este juego de palas es perfecto para quienes desean instrumentos que combinen técnica, rendimiento y diseño.
La pala de hornear está perforada para liberar el exceso de harina, ¡igual que los pizzeros profesionales!
La pala se utiliza para hornear la pizza cruda, un golpe seco y la pizza está lista.
El juego de Pizza Peel es UNIVERSAL
¡Las primeras palas del mundo con tecnología de unión atornillada!
Todas las palas pueden desenroscarse y enroscarse según sea necesario mediante extensiones universales, a partir de 95 cm hasta la longitud deseada.
Palita giradora
¡La Palita se utiliza para dar vuelta la pizza durante el horneado, no te preocupes, sólo hace falta un poco de práctica y te convertirás en un experto pizzero!
También disponible por separado.
Cepillo Peel
El cepillo está equipado con cerdas de latón que hacen que la limpieza sea más eficaz y, sobre todo, preservan las características de la base refractaria.
También disponible por separado.
Rastrillo Peel
El desplazador de leña permite preparar la base del horno y desplazar las cenizas, brasas y leña encendida de forma segura hacia un lado.
También disponible por separado.
Rueda cortadora de pizza
Rueda cortadora de pizzas con mango ergonómico y cuchilla de acero extraíble para cortar pizzas con precisión
Espátula para Panes
Pala para panes asimétrica para facilitar el agarre de los mismos.
Caja para Panes
En la caja para Panes se puede leudar con las condiciones de aire adecuadas y la máxima higiene. Apta para todos los frigoríficos del hogar.
También disponible por separado.
Termómetro Láser
El termómetro de infrarrojos permite leer la temperatura en todos los puntos de la base del horno para hornear en el momento adecuado.
También disponible por separado.
Tabla de cortar de madera
Con la tabla de cortar de madera de abeto alimentario, es posible realizar las ranuras para cortar la pizza en partes iguales.
Libro de cocina
Muchas recetas para tu horno de leña. Desarrollado por los chefs del equipo Alfa.
También disponible por separado.
Guante para horno
El guante anticalórico de hilo bouclé de algodón 100% es ideal para manipular con seguridad las partes calientes de los hornos a leña.
Delantal Alfa
Con el delantal ALFA, todos sabrán que eres el chef.
Embalaje
El embalaje del Kit Pizzaiolo Alfa mide 50 x 36 x 7 cm y contiene:
- 1 cabeza de pala de aluminio perforado semiprofesional.
- 1 cabeza de paleta redonda de acero inoxidable.
- 1 cabezal de removedor de brasas de acero inoxidable.
- 1 cabezal de cepillo con puás en latón.
- 4 mangos tubulares antideslizantes con empuñaduras en Duroplast.
- 8 extensiones en aluminio anodisado.
- 1 cortapizza.
- 1 espátula para bolas de masa.
- 1 caja para bolas de masa.
- 1 termómetro láser.
- 1 tabla de cortar en madera.
- 1 delantal.
- 1 guante de horno.
- 1 recetario Alfa.
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