Descripción
Descubra Quattro Pro Top
Quattro Top es el horno de leña profesional compacto, ligero y práctico; perfecto para ser instalado en un food truck, una cocina de restaurante, un fast food o un servicio de catering a domicilio. Con una capacidad de 3 o 4 pizzas según el tamaño este aparato de cocción alcanza 450°C en sólo 30 minutos y se adapta muy bien a las necesidades de los restauradores que buscan equipos innovadores con bajos costes de funcionamiento.
Disponibles a leña, a gas e híbrido, en su versión a gas no necesita ninguna conexión a la salida de humos, siendo suficiente ponerlo bajo la campana. Con una profundidad de 90 cm, el Quattro Top es reconocido como el horno de leña profesional más adecuado para las cocinas de los restaurantes y constituirá siempre un soporte indispensable para su actividad de restauración.
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas

Descubra los accesorios
Detalles Técnicos
Solera LxA (Leña) | 90 x 60 cm |
Solera LxA (Gas) | 78 x 60 cm |
Minutos para calentar | 30’ |
Hornada de pan | 4 kg |
Pizzas a la vez | 3 |
Pizzas por hora | 60 |
Consumo de leña | 4,5 kg/h |
Consumo de GLP | 1,35 kg/h |
Consumo de metano | 1,80 m3/h |
Temperatura máxima | 450°C |
Tubo de salida de humos | Ø 18 cm |
Peso | 195 kg |
Colores
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