Descripción
Descubra Quattro Pro
Quattro es el horno de leña profesional ideal para hornear pizzas en restaurantes con capacidad de producción relativa. Produce hasta 60 pizzas en una hora y gracias a sus ruedas y al peso reducido se adapta fácilmente a pizzerias, fast foods, servicios de catering, restaurantes sobre ruedas y eventos.
Este horno para pizza súper rápido alcanza 450°C en 30 minutos, la solera refractaria de 8 cm de espesor acumula calor y lo libera lentamente asegurando una cocción homogénea. A leña, a gas e híbrido, el horno profesional Quattro garantirá siempre una mayor calidad de sus platos.
* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas

Descubra los accesorios
Detalles Técnicos
Solera LxA (Leña) | 90 x 60 cm |
Solera LxA (Gas) | 78 x 60 cm |
Altura solera | 110,4 cm |
Minutos para calentar | 30’ |
Hornada de pan | 4 kg |
Pizzas a la vez | 3 |
Pizzas por hora | 60 |
Consumo de leña | 4,5 kg/h |
Consumo de GLP | 1,35 kg/h |
Consumo de metano | 1,80 m3/h |
Temperatura máxima | 450°C |
Tubo de salida de humos | Ø 18 cm |
Peso | 240 kg |
Colores
Download
¿Quieres saber qué horno es el más adecuado para ti?

Tutorial

Descubre las novedades del momento
Descarga el catalogo
