Brio

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¡El horno “vivaz” que estabas buscando!

 

Color

Número de pizzas: 2/3 de 28 cm de diámetro

Hornada de pan: 2/3 kg

Combustible: HÍBRIDO – gas y madera

Número de personasde 10 a 20

Temperatura máxima: 500° C

Disponible en versión Top, Top + base o Top + mesa.

Descripción


¡Por fin el Brio! Aquí viene el nuevo horno de gas para 2 pizzas de Alfa Forni. Brio es el horno que se calienta tan rápido que puedes comer tu primera pizza en apenas 30 minutos.

¡Llevate a casa el horno Brio para cocinar la auténtica pizza napolitana en 60 segundos!

El equipo de I+D de Alfa ha logrado fabricar un horno que retiene la mayor cantidad de calor posible y limita su pérdida como consecuencia de un estudio meticuloso de las proporciones de la cámara de cocción y del movimiento de los fluidos que llevó a la protección de la patente Alfa Flue System™. De este modo, los ladrillos refractarios de alta densidad de Alfa absorben mucho calor y hacen que el horno llegue a una temperatura ideal para cocinar de manera uniforme.

Elige cómo configurar tu cocineta con un horno Alfa. El Brio está disponible en la versión top para colocarlo en una superficie existente en el jardín, instalarlo en su base o combinarlo en la mesa multifuncional Alfa (ver aquí las tres combinaciones posibles)

  • Las temperaturas exteriores son moderadas gracias a la triple capa de aislamiento de fibra cerámica de alta densidad que se suele utilizar en los hornos de pizza profesionales (un 30% más de aislamiento que los productos de la competencia).
  • Los ladrillos refractarios de fabricación propia tienen mayor densidad para liberar gradualmente el calor y cocinar mejor (un 40% más que los productos de la competencia).
  • Las medidas del Brio han sido diseñadas para que el horno pueda descansar sobre la encimera de la cocina exterior (solo 76 cm de profundidad).
  • El diseño envolvente del horno Brio dejará sin palabras a todos tus invitados.
  • Disponible en la versión top para ponerlo sobre una mesa, un estante o su base especialmente concebida por Alfa

¡La buena base para el buen horno!

Alfa Forni hace lo imposible por cubrir las necesidades de los clientes y esta vez se ha decantado por complementar el nuevo horno de gas Brio con una base diseñada específicament para él.

La base del Brio es sobre ruedas y cuenta con un estante en la parte inferior para poner la bombona y reducir el desorden en la terraza o en la cocina exterior.

Muy fácil de montar y super práctica: coloca el horno encima y fija las 4 ruedas a la base.

Los detalles de la base del horno Brio

  • Panel frontal para tapar la bombona de gas.
  • Asa antracita en resina epoxy.
  • 4 ruedas profesionales con freno.
  • ¡Peso de solo 32 kg!
  • El embalaje cabe en cualquier maletero.
  • Colores disponibles de la base del BRIO: Silver Black