Lasagne au four à bois

Les lasagne au four ou lasagne à la bolognaise sont l’une des spécialités les plus connues et savoureuses de la cuisine italienne. La recette traditionnelle prévoit l’utilisation des pâtes aux [...]

Duetto, enfin le brevet!

“L’innovation du four à double cuisson simultanée directe et indirecte du Duetto est enfin protégée par un brevet. Avoir un four traditionnel qui avec un seul combustible peut cuire soit à la [...]