Alfa Forni lance son nouveau produit, le four à gaz ONE, assez compact pour tirer parti de n’importe quel espace extérieur, même en ville.

Après l’insolente réussite du four à bois ONE, la marque italienne de fours à pizza revient sur le devant de la scène avec le modèle à gaz : compacte et super léger, le ONE à gaz a été spécialement conçu pour le centre-ville où les problèmes liés aux émissions de fumée peuvent limiter le recours à ce type de cuisson.

Anagni, 10 mars 2020 – Un four à pizza, 100% italien, pour tous les foyers, même pour les citadins qui n’ont pas beaucoup de place. Voilà le premier four à gaz portable d’Alfa Forni qui s’adapte à tous les espaces extérieurs. Petit, léger, puissant et sans fumée, le ONE À GAZ est la solution idéale pour tous les passionnés de pizza qui n’ont pas de jardin mais ne transigent pas avec la qualité, le design ou la performance. Le ONE À GAZ est le four le plus puissant de sa catégorie (+ 40% en moyenne), assure une cuisson homogène et simplifie la vie de l’utilisateur : plus besoin de s’embêter avec le bois, les fumées ou le nettoyage.

Le four ONE À GAZ atteint 500°C en 10 minutes et cuit une vraie pizza napolitaine en 60 secondes chrono. Si chez vous l’espace est limité, il ne vous décevra pas ; petit (73x55x48 cm) et léger (50 kg) il peut être utilisé dans n’importe quel balcon ou terrasse. Le design raffiné et captivant porte la signature d’Alfa, les lignes douces et les doubles courbes que l’entreprise a perfectionnées au fil des ans sont des éléments de différenciation par rapport à la concurrence.


La chambre de cuisson du four à gaz ONE en acier 441 à haute résistance utilise le brevet ForninoxTM pour fournir d’excellentes performances qui distinguent tous les modèles Alfa. Le nouveau système de circulation de la fumée crée par l’équipe R&D d’Alfa augmente la sécurité de la combustion dans la chambre de cuisson et empêche la fumée de s’échapper. La chambre de cuisson est d’ailleurs recouverte de fibre céramique résistante aux très hautes températures pour améliorer l’isolation et éviter la surchauffe du four. La voûte est revêtue par 7 couches de poudre pour une meilleure résistance aux intempéries et une durée de vie plus longue.

«Avec ce nouveau projet, on s’est fixé des objectifs très ambitieux : réussir à garder les dimensions du modèle à bois, le faire monter en température en dix minutes et, surtout, faire cuire une pizza comme celle de la pizzeria avec une température de 500°C. Tout ça, pour donner à nos clients le produit qu’ils cherchent depuis longtemps», affirme Giulia Lauro, Responsable du Marketing Produit.

«Le nouveau produit de la gamme est déjà un succès», dit Sara Lauro, Directrice des Ventes et du Marketing, «Le volume incroyable de précommandes des principaux clients italiens et étrangers annonce une belle saison outdoor à venir».

Le four ONE À GAZ est disponible à la vente à partir du 15 mars 2020 pour le marché italien et international (Europe, Asie, Amérique du Sud, Australie). Pour plus d’infos www.alfaforni.com

ALFA FORNI

Alfa Forni est la marque historique du « Made in Italy » spécialisée dans le secteur des fours à bois ou à gaz à usage domestique ou professionnel.

La technologie brevetée ForninoxTM, qui combine les matériaux réfractaires de la sole avec l’acier inox de la voûte, vient de fêter son dixième anniversaire avec la ferme intention d’étendre la cuisson à la flamme directe à tous les dispositifs. Fondée il y a 43 ans par Rocco Lauro et Marcello Ortuso sous le nom d’Alfa Refrattari, société active dans le domaine des matériaux réfractaires, ensuite renommée Alfa Forni, l’entreprise est aujourd’hui une référence sur le marché des fours domestiques et professionnels. Entreprise familiale avec un réseau de distribution internationale, Alfa Forni a été animée dès le départ par l’envie de mettre sur le marché des appareils de cuisson innovants et performants en optant pour la stratégie d’allier la qualité des matières premières et la tradition artisanale italienne à la technologie et au design d’inspiration internationale. En 43 ans d’activité, Alfa Forni a vendu 500 000 fours dans le monde entier dans plus de 100 pays et reste plus que jamais fidèle à sa mission de mettre des fours de qualité à la portée de tout le monde.

Pour plus d’info www.alfaforni.com