Guide d’installation

 In Blog, FAQ

Avertissement : l’une des principales causes d’incendie est le non-respect des distances de sécurité avec des matériaux combustibles. Il est impératif d’installer l’appareil conformément aux instructions contenues dans le manuel d’utilisation et la réglementation en vigueur dans le pays où a lieu dite installation.

 

Nous avons deux types d’installation du four à l’extérieur :

1) Installation du four à bois ou à gaz extérieur sans contrainte.

Si vous installez votre four dans le jardin, la terrasse ou tout autre endroit loin de parois qui peuvent limiter la circulation de l’air, alors utilisez le conduit de cheminée et le chapeau en acier inox fournis par Alfa Forni.

 

 

2) Installation du four à bois ou à gaz sous un auvent ou une autre structure surélevée.

Dans ce cas, il est recommandé d’utiliser un conduit de cheminée double paroi avec isolation en fibre céramique. Le conduit doit passer à travers de la structure et être situé à une hauteur d’au moins 1 mètre d’elle (consultez à ce propos la réglementation locale en vigueur).

Cette structure doit être faite de matériaux isolants et ignifuges et placée à une distance minimale de 60 cm des matériaux combustibles. Le trajet emprunté par les fumées doit être le plus direct possible même si deux dévoiements sont autorisés avec un angle de 30 ° et avec un maximum de 4 coudes (le conduit de cheminée doit être vertical au moins pour le 90% de sa longueur).

Contactez un professionnel pour ce genre de travaux. Si la structure surélevée est plus de 3 mètres de haut, il vaut mieux installer un régulateur de tirage.

 

Instructions de caractère général pour installer un four Alfa sous un auvent ou autre structure surélevée :

  • Utilisez un régulateur de tirage
  • Le conduit de cheminée doit dépasser d’au moins un mètre la structure surélevée.
  • N’utilisez pas de matériaux qui ne sont ni isolants ni ignifuges ; les températures de fonctionnement sont indiquées dans les spécifications du produit. Le silicone, la fibre céramique et l’acier ont une très grande résistance à la chaleur. Pour votre sécurité, nous vous recommandons d’utiliser des matériaux résistants jusqu’à 500°C.

          

Dévoiements

  • Évitez les dévoiements autant que possible : le conduit de cheminée vertical est plus efficace.
  • Alfa Forni ne fournit pas les coudes pour installer le conduit de cheminée.
  • Pas d’angles supérieurs à 30°
  • Deux dévoiements maximum avec une longueur verticale d’au moins 80 cm.