{"id":4544,"date":"2018-07-05T16:36:46","date_gmt":"2018-07-05T14:36:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alfaforni.com\/since-1977\/"},"modified":"2026-03-20T14:05:41","modified_gmt":"2026-03-20T13:05:41","slug":"pionniers-dans-le-domaine-des-fours","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/pionniers-dans-le-domaine-des-fours\/","title":{"rendered":"Pionniers dans le domaine des fours"},"content":{"rendered":"

Nati in Italia nel 1977<\/h1>\n

Au c\u0153ur de l\u2019Italie, au c\u0153ur de la pizza.<\/h3>\n

Chaque four Alfa na\u00eet \u00e0 Anagni, entre Rome et Naples, sur une terre o\u00f9 la culture gastronomique et la tradition de la pizza font partie de la vie quotidienne. C\u2019est ici que, depuis pr\u00e8s de cinquante ans, le design italien, le savoir faire artisanal et l\u2019innovation technologique se rencontrent pour donner vie \u00e0 des fours capables de diffuser dans le monde entier l\u2019authenticit\u00e9 de la cuisson \u00e0 la flamme.<\/p>\n

Nous cr\u00e9ons des outils con\u00e7us pour durer, pens\u00e9s pour ceux qui souhaitent transformer chaque allumage en un moment de partage et chaque pizza en une exp\u00e9rience inoubliable.<\/h5>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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DEUX familles, UNE passion<\/h2>\n

En 1977, Rocco Lauro et Marcello Ortuso allument le premier feu Alfa. Deux cousins, un four construit \u00e0 la main et une vision claire : rendre la cuisson \u00e0 la flamme accessible \u00e0 tous ceux qui aiment cuisiner et \u00eatre ensemble. De ce premier four est n\u00e9 un parcours fait de recherche, d\u2019exp\u00e9rimentation et de respect de la tradition. Un parcours qui, au fil du temps, a transform\u00e9 un r\u00eave artisanal en une entreprise reconnue \u00e0 l\u2019\u00e9chelle internationale, sans jamais perdre le lien avec ses racines et avec les valeurs \u00e0 l\u2019origine de tout.<\/p>\n

Aujourd\u2019hui encore, ce m\u00eame esprit guide chaque choix : innover sans jamais oublier ses origines.<\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Sara Lauro<\/strong><\/p>\n<\/div>

CEO – Alfa Forni Group
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Andrea Lauro<\/strong><\/p>\n<\/div>

Division Manager Commercial Line<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Silvia Ortuso<\/strong><\/p>\n<\/div>

Chief Financial Officer<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Fabrizio Ortuso<\/strong><\/p>\n<\/div>

Chief Operating Officer<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Giulia Lauro<\/strong><\/p>\n<\/div>

Chief Product Officer <\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

The A-Team<\/h2>\n

Derri\u00e8re chaque four Alfa se trouve une \u00e9quipe de personnes qui travaillent chaque jour avec comp\u00e9tence, passion et esprit de collaboration.<\/h3>\n

Dans les bureaux d\u2019Anagni, des professionnels du marketing, des ventes, des achats, de la finance et du service client collaborent \u00e9troitement avec les techniciens et les artisans du d\u00e9partement de production. Un dialogue constant entre ceux qui con\u00e7oivent, ceux qui fabriquent et ceux qui accompagnent le client, afin de garantir des produits qui allient esth\u00e9tique, performances et fiabilit\u00e9. La v\u00e9ritable force motrice d\u2019Alfa Forni, ce sont les personnes : des mains expertes, des esprits curieux et une passion partag\u00e9e pour le travail bien fait, pour l\u2019Italie et pour la chaleur qui na\u00eet autour du feu.<\/p>\n<\/div>

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Artisans avec le feu en eux<\/h2>\n

\u00catre artisan aujourd\u2019hui signifie savoir unir cr\u00e9ativit\u00e9, comp\u00e9tence technique et souci du d\u00e9tail.
Cela signifie transformer l\u2019exp\u00e9rience en valeur et la tradition en point de d\u00e9part pour innover.<\/h3>\n

Les fours Alfa sont r\u00e9alis\u00e9s par des mains italiennes expertes et naissent d\u2019une collaboration constante avec des artisans hautement sp\u00e9cialis\u00e9s. C\u2019est gr\u00e2ce \u00e0 ce patrimoine de connaissances que l\u2019entreprise peut regarder avec fiert\u00e9 et conscience pr\u00e8s de 50 ans d\u2019histoire. Un savoir transmis au fil du temps, guid\u00e9 par une vision capable d\u2019allier respect du pass\u00e9 et attention port\u00e9e \u00e0 l\u2019avenir.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Alfa Forni continue d\u2019investir dans l\u2019innovation, la qualit\u00e9 et les personnes afin de renforcer son r\u00f4le de r\u00e9f\u00e9rence mondiale dans l\u2019univers des fours \u00e0 pizza premium. Un parcours de croissance qui valorise l\u2019identit\u00e9 de la marque, le Made in Italy et une culture produit fond\u00e9e sur l\u2019excellence, l\u2019authenticit\u00e9 et la passion du feu.<\/h3>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":4394,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-4544","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4544"}],"version-history":[{"count":35,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4544\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74024,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4544\/revisions\/74024"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}