La cuisine modulable est une solution tr\u00e8s populaire pour am\u00e9nager votre ext\u00e9rieur<\/strong> gr\u00e2ce \u00e0 sa polyvalence et \u00e0 son investissement relativement limit\u00e9 en termes d\u2019espace et de budget.<\/p>\n Dans notre blog nous avons d\u00e9j\u00e0 \u00e9voqu\u00e9 les diff\u00e9rentes id\u00e9es pour am\u00e9nager une cuisine d\u2019\u00e9t\u00e9<\/u><\/a>,<\/u><\/strong> qu\u2019elle soit modulable ou permanente, couverte ou non.<\/p>\n <\/p>\n Dans cet article, nous allons explorer le potentiel de la cuisine ext\u00e9rieure am\u00e9nag\u00e9e en nous concentrant sur les diff\u00e9rentes configurations possibles pour combiner les modules selon vos envies.<\/strong><\/p>\n Nous commencerons par examiner les appareils n\u00e9cessaires \u00e0 votre cuisine d\u2019\u00e9t\u00e9, <\/strong>qu\u2019il s\u2019agisse de mat\u00e9riel de cuisson ou d\u2019autres outils.<\/p>\n Nous aborderons ensuite le sujet de l\u2019am\u00e9nagement de la cuisine<\/strong> qui doit r\u00e9pondre \u00e0 quelques exigences importantes pour exploiter au maximum tout type de personnalisation.<\/p>\n Nous verrons donc comment choisir les bons outils en fonction de vos besoins, tant en termes de performances<\/a><\/strong> (ce que vous voulez cuisiner et comment) que pour profiter \u00e0 fond de votre ext\u00e9rieur. <\/strong><\/p>\n Enfin, nous conclurons en mentionnant les possibilit\u00e9s offertes par la gamme de fours ext\u00e9rieurs Alfa qui comprend sans doute l\u2019appareil id\u00e9al pour r\u00e9pondre \u00e0 vos besoins. <\/strong>Nos produits vous permettent non seulement de cuisiner comme un chef, mais ils sont aussi tr\u00e8s faciles \u00e0 utiliser et suffisamment \u00e9l\u00e9gants pour d\u00e9corer richement votre cuisine d\u2019\u00e9t\u00e9.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Commen\u00e7ons par les diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments de la cuisine modulable. Ce type de solution vous permet de rendre votre espace \u00e0 l\u2019air libre plus polyvalent<\/strong> que celui des cuisines permanentes en combinant des modules ind\u00e9pendants en fonction de vos besoins et de vos envies.<\/p>\n Cette configuration permet \u00e9galement d\u2019am\u00e9nager un coin cuisine ext\u00e9rieur avec un investissement g\u00e9n\u00e9ralement moindre que celui des cuisines d\u2019\u00e9t\u00e9 permanentes, <\/strong>surtout si elles sont \u00e9quip\u00e9es de toitures.<\/p>\n En effet, vous pouvez installer votre cuisine avec seulement quelques appareils essentiels <\/strong>(un \u00e9quipement de cuisson, un \u00e9vier et un plan de travail), puis y ajouter d\u2019autres composants au fur et \u00e0 mesure.<\/strong><\/p>\n Comme mentionn\u00e9 dans l\u2019introduction, d\u00e9crivons maintenant les principaux \u00e9l\u00e9ments de la cuisine modulaire ext\u00e9rieure.<\/strong><\/p>\n Pour plus de commodit\u00e9, nous les avons divis\u00e9s en deux cat\u00e9gories :<\/p>\n Voyons les \u00e9l\u00e9ments qui composent les deux groupes.<\/p>\n Le premier groupe concerne les outils de cuisson, c\u2019est-\u00e0-dire les \u00e9l\u00e9ments essentiels de la cuisine d\u2019ext\u00e9rieur qui d\u00e9finissent les types de pr\u00e9parations que vous allez faire dans votre espace en plein air.<\/strong><\/p>\n En parlant des diff\u00e9rences entre les combustibles<\/u><\/a><\/strong>, nous avons vu que pour cuisiner en ext\u00e9rieur, les fours \u00e0 bois sont g\u00e9n\u00e9ralement meilleurs<\/strong>, en raison des contraintes d\u2019installation moindres, de la r\u00e9duction des probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 la fum\u00e9e et parce qu\u2019ils sont souvent absents dans la cuisine de la maison.<\/p>\n Cependant, les mod\u00e8les \u00e0 gaz d\u2019ext\u00e9rieur montent en puissance car plus faciles \u00e0 utiliser et \u00e0 nettoyer que les fours \u00e0 bois.<\/strong><\/p>\n Les appareils de cuisson qui font partie d\u2019une cuisine ext\u00e9rieure sont normalement les suivants :<\/p>\n Voici leurs caract\u00e9ristiques<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Le four est l\u2019appareil standard des cuisines ext\u00e9rieures, en particulier le mod\u00e8le \u00e0 bois<\/strong> pour les raisons \u00e9voqu\u00e9es ci-dessus.<\/p>\n Le four \u00e0 bois est vraiment le top dans la cuisine car il offre d\u2019excellentes performances et il peut cuire n\u2019importe quel plat, \u00e0 condition de d\u00e9velopper une certaine habilet\u00e9 dans la manipulation du feu.<\/p>\n Il existe de nombreuses options lorsqu\u2019il s\u2019agit d\u2019installer un mod\u00e8le \u00e0 bois<\/u><\/a>,<\/u><\/strong> la premi\u00e8re \u00e9tant de choisir entre les fours r\u00e9fractaires traditionnels et ceux plus innovants en acier inox. <\/strong>Dans la deuxi\u00e8me cat\u00e9gorie, nous pouvons pr\u00e9f\u00e9rer des fours \u00e0 installation permanente ou portables, voire des mod\u00e8les hybrides.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Les fours hybrides Alfa vous donnent le choix d\u2019utiliser du bois ou du gaz \u00e0 chaque fois.<\/u><\/a><\/strong> Ils fonctionnent gr\u00e2ce au Kit Hybrid<\/u>,<\/u><\/a><\/strong> un couvercle sp\u00e9cial pour le br\u00fbleur \u00e0 gaz qui permet de faire fonctionner le four en br\u00fblant du bois.<\/p>\n Cela facilite la cuisson en ayant un appareil plus polyvalent parce que vous pourrez choisir le combustible non seulement en fonction de sa disponibilit\u00e9 dans votre commune et de son prix, mais aussi exp\u00e9rimenter les diff\u00e9rences de go\u00fbt selon que l\u2019on cuisine au bois ou au gaz.<\/strong><\/p>\n La facilit\u00e9 de d\u00e9placement <\/strong>des fours mobiles et la double alimentation sont des atouts majeurs qui font des mod\u00e8les Alfa les produits parfaits pour am\u00e9nager une cuisine ext\u00e9rieure modulable vraiment canon.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Le gril est un grand classique de la cuisine en plein air <\/strong>et un accessoire tr\u00e8s populaire pour les fours traditionnels ou mobiles. Pour l\u2019utiliser, il suffit d\u2019allumer un feu (auquel on ajoute parfois du charbon de bois) puis d\u2019attendre que les braises soient pr\u00eates pour qu\u2019elles cuisent les aliments plac\u00e9s sur une grille m\u00e9tallique.<\/p>\n Plus facile d\u2019utilisation que le four, il n\u00e9cessite moins de temps et de bois. Cependant, il n\u2019est pas adapt\u00e9 pour faire cuire de gros morceaux de viande <\/strong>qui ont besoin de davantage de temps et d\u2019une chaleur plus homog\u00e8ne alors qu\u2019il est g\u00e9nial pour griller des steaks hach\u00e9s, des blancs de poulet, des c\u00f4tes de b\u0153uf ou des l\u00e9gumes.<\/p>\n <\/p>\n Le barbecue est un appareil de cuisson que l\u2019on pourrait d\u00e9crire comme un gril avec un couvercle et qui pr\u00e9sente une s\u00e9rie de caract\u00e9ristiques qui le rendent fort int\u00e9ressant.<\/strong><\/p>\n Dans la tradition am\u00e9ricaine, il est utilis\u00e9 pour faire cuire \u00e0 feu doux et lentement (low and slow<\/em>) de grosses coupes de viande ou des poissons entiers qui sont souvent marin\u00e9s \u00e0 l\u2019avance et maintenus humides pendant la cuisson.<\/p>\n Le couvercle retient longtemps non seulement la chaleur g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par les braises, mais aussi l\u2019humidit\u00e9 \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des aliments<\/strong> (qui resteront tendres et juteux) et surtout l\u2019ar\u00f4me du bois qui est transmise \u00e0 la viande par la fum\u00e9e. <\/strong><\/p>\n Si vous ne pouvez choisir qu\u2019un seul outil de cuisson, parce que vous avez un petit budget ou un espace r\u00e9duit, il y a toujours la possibilit\u00e9 de faire cuire diff\u00e9remment en utilisant uniquement le four. <\/strong>Avec le BBQ 500<\/u> Alfa,<\/u><\/a> vous pouvez transformer votre four en barbecue.<\/strong><\/p>\n Il se compose d\u2019un bac qui contient les braises chaudes sur lequel l\u2019on pose la grille rotative BBQ 500.<\/strong> En pla\u00e7ant les aliments sur la grille et puis dans le four, nous avons une cuisson rapide et uniforme due au double transfert thermique par conduction et par convection <\/strong>(contact direct avec la grille et air chaud qui circule dans le four).<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Le deuxi\u00e8me groupe d\u2019ustensiles incontournables de votre cuisine d\u2019ext\u00e9rieur sont tous les outils qui ne sont pas strictement n\u00e9cessaires pour faire cuire les plats mais plut\u00f4t pour les pr\u00e9parer.<\/strong> Les accessoires indispensables pour am\u00e9nager une cuisine d\u2019\u00e9t\u00e9 confortable et fonctionnelle sont l\u2019\u00e9vier et le plan de travail.<\/strong><\/p>\n L\u2019\u00e9vier doit \u00eatre raccord\u00e9 \u00e0 l\u2019arriv\u00e9e d\u2019eau. <\/strong>Son installation peut donc n\u00e9cessiter des petits travaux de ma\u00e7onnerie et de plomberie.<\/p>\n Pour ce qui est du plan de travail<\/strong>, vous pouvez utiliser \u00e0 cet effet un module de la cuisine ext\u00e9rieure ou simplement reconvertir les tables du jardin.<\/p>\n S\u2019il y a peu d\u2019espace ext\u00e9rieur, mieux vaut peut-\u00eatre \u00e9viter d\u2019installer ces appareils dehors, <\/strong>se servir de la cuisine de la maison pour la pr\u00e9paration et se d\u00e9placer dans le jardin uniquement pour cuisiner.<\/p>\n Dans ce cas, il faudra renoncer au confort d\u2019avoir tout ce qu\u2019il faut \u00e0 port\u00e9e de main<\/strong> en faisant des allers-retours entre l\u2019int\u00e9rieur et l\u2019ext\u00e9rieur de la maison.<\/p>\n <\/p>\n Pour plus de facilit\u00e9, on peut toujours choisir d\u2019installer un \u00e9vier et un plan de travail dans le coin cuisine ext\u00e9rieur<\/strong> et rajouter des appareils en pose libre au besoin.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Maintenant que nous avons vu quels sont les outils essentiels de votre cuisine d\u2019\u00e9t\u00e9, consid\u00e9rons deux facteurs primordiaux pour agencer une zone de cuisson compl\u00e8te et fonctionnelle,<\/strong> con\u00e7ue pour r\u00e9pondre parfaitement \u00e0 vos besoins.<\/p>\n Dans un autre article de notre blog, nous avons expliqu\u00e9 comment tirer le meilleur parti de l\u2019espace ext\u00e9rieur<\/u><\/a> pour mettre en place une cuisine en plein air confortable et polyvalente. <\/strong>En ce qui concerne les cuisines modulaires ext\u00e9rieures, les deux principaux aspects \u00e0 prendre en compte sont les suivants :<\/strong><\/p>\n Examinons de plus pr\u00e8s ces deux facteurs pour d\u00e9couvrir quelles sont les solutions qui correspondent le mieux \u00e0 vos besoins.<\/strong><\/p>\n La s\u00e9lection de l\u2019\u00e9quipement de cuisine d\u00e9pend de diverses exigences qui peuvent \u00eatre li\u00e9es au type de combustible, aux contraintes d\u2019installation ou au mode de cuisson.<\/strong><\/p>\n Par exemple, les pizzaiolos amateurs qui souhaitent d\u00e9velopper leurs habilet\u00e9s pour r\u00e9aliser d\u2019authentiques pizzas napolitaines peuvent opter pour un four r\u00e9fractaire traditionnel<\/u><\/a><\/strong> qui, avec l\u2019\u00e9vier et le plan de travail, seront les pi\u00e8ces ma\u00eetresses de la cuisine ext\u00e9rieure. D\u2019autres appareils peuvent \u00eatre ajout\u00e9s pour exp\u00e9rimenter des alternatives \u00e0 la cuisson au four.<\/p>\n <\/p>\n Si vous aimez le fumage des aliments, l\u2019installation d\u2019un barbecue permanent <\/strong>dans la cuisine modulaire ext\u00e9rieure est une tr\u00e8s bonne solution.<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/aos-kitchen-alfa-forni-outdoor-cooking.jpeg\")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> <\/h2>\n
Les composants de la cuisine ext\u00e9rieure modulable<\/h2>\n
\n
Vuoi scoprire qual \u00e8 il forno pi\u00f9 adatto alle tue esigenze?<\/h2>\n<\/div>
![\"\"](\"http:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/anteprima-download-it.png\")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n1. L\u2019\u00e9quipement de cuisson<\/h3>\n
\n
![\"\"](\"http:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/5-minuti-alfa-forni-scaled.jpg\")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Le four<\/h4>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/bbq.jpg\")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Le gril<\/h4>\n
Le barbecue<\/h4>\n
2. Les autres appareils<\/h3>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/21740241_1433686046681004_3376992637664669888_n.jpg\")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> <\/h2>\n
Comment planifier votre cuisine modulaire ext\u00e9rieure<\/h2>\n
\n
Vuoi scoprire qual \u00e8 il forno pi\u00f9 adatto alle tue esigenze?<\/h2>\n<\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\nLe choix du mat\u00e9riel de cuisson<\/h3>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/4-pizze-virtual-stand-outdoor-cooking.jpg\")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>