{"id":35483,"date":"2021-10-14T14:30:59","date_gmt":"2021-10-14T12:30:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alfaforni.com\/forno-portatile-con-ruote\/"},"modified":"2024-04-17T17:56:22","modified_gmt":"2024-04-17T15:56:22","slug":"four-a-bois-portable-a-roulettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/four-a-bois-portable-a-roulettes\/","title":{"rendered":"Quel est le meilleur four \u00e0 bois portable (\u00e0 roulettes) ?"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p><strong>Le four \u00e0 bois portable \u00e0 roulettes est un \u00e9quipement de cuisson extr\u00eamement pratique et polyvalent<\/strong>, qui remporte de plus en plus de succ\u00e8s aupr\u00e8s des passionn\u00e9s de cuisine en plein air.<\/p>\n<p>En effet,&nbsp;<strong>le four \u00e0 pizza portable peut permettre au pizzaiolo amateur de tirer le meilleur parti des espaces ext\u00e9rieurs<\/strong>&nbsp;disponibles, mais avec le grand avantage de ne pas occuper en permanence une partie du balcon ou de la terrasse.<\/p>\n<p>L\u2019innovation technologique des fours en acier a permis le&nbsp;<strong>d\u00e9veloppement d\u2019\u00e9quipements de cuisson \u00e0 tr\u00e8s haut rendement thermique<\/strong>,&nbsp;<strong>mais beaucoup plus l\u00e9gers<\/strong>&nbsp;que les traditionnels.<\/p>\n<p>Ce facteur vous permet de&nbsp;<strong>placer le four \u00e0 bois portable sur des bases sp\u00e9ciales<\/strong>&nbsp;<strong>r\u00e9alis\u00e9es sur<\/strong>&nbsp;<strong>mesure avec des roues ou sur une&nbsp;<b><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/produit\/base-multifonction\/\">table \u00e0 pizza mobile<\/a><\/b>.<\/strong><\/p>\n<p>Dans cet article, donc,<strong>&nbsp;nous approfondirons le th\u00e8me du four \u00e0 pizza portable \u00e0 roulettes<\/strong>, en tentant d\u2019expliquer comment&nbsp;<strong>tirer le meilleur parti de ses avantages et quelles caract\u00e9ristiques rechercher<\/strong>&nbsp;pour choisir un four de haute qualit\u00e9.<\/p>\n<p>Nous verrons notamment :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Les avantages du four \u00e0 bois portable \u00e0 roulettes<br \/>\n<\/strong><strong>&nbsp;&nbsp; Utilisation temporaire des espaces ext\u00e9rieurs<br \/>\n2.&nbsp;&nbsp; Polyvalence dans l\u2019am\u00e9nagement de la cuisine ext\u00e9rieure<br \/>\n3.&nbsp;&nbsp; Possibilit\u00e9 de mettre le four \u00e0 l\u2019abri<\/strong><\/li>\n<li><strong>Les caract\u00e9ristiques que doit avoir le meilleur four \u00e0 bois portable<br \/>\n\u2013&nbsp;&nbsp; Efficience thermique<br \/>\n\u2013&nbsp;&nbsp; Structure robuste et maniable<br \/>\n\u2013&nbsp;&nbsp; Design soign\u00e9<br \/>\n\u2013&nbsp;&nbsp; Double alimentation<\/strong><\/li>\n<li><strong>Combien co\u00fbte un four \u00e0 pizza portable ?<\/strong><\/li>\n<li><strong>Comment utiliser au mieux une terrasse ou un balcon avec un four \u00e0 pizza portable Alfa<\/strong><\/li>\n<li><strong>Four \u00e0 pizza d\u2019ext\u00e9rieur \u00e0 roulettes : conclusions<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Commen\u00e7ons !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Les avantages du four \u00e0 bois portable \u00e0 roulettes<\/h2>\n<p>Commen\u00e7ons par r\u00e9sumer bri\u00e8vement les avantages du four portable, un \u00e9quipement de cuisson d\u2019une grande polyvalence et d\u2019une grande facilit\u00e9 d\u2019utilisation.<\/p>\n<p>Trois points fondamentaux sont \u00e0 souligner, \u00e0 savoir :<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Utilisation temporaire des espaces ext\u00e9rieurs<\/strong><\/li>\n<li><strong>Polyvalence dans la mise en place de la cuisine ext\u00e9rieure<\/strong><\/li>\n<li><strong>Possibilit\u00e9 de mettre le four \u00e0 l\u2019abri<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>Analysons les trois points \u00e9num\u00e9r\u00e9s ci-dessous.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element \" style=\"--awb-aspect-ratio:1 \/ 1;--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none has-aspect-ratio\"><img decoding=\"async\" width=\"922\" height=\"724\"  src=\"http:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/installazione-in-giardino.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-25031 img-with-aspect-ratio\" data-parent-fit=\"cover\" data-parent-container=\".fusion-image-element\" srcset=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/installazione-in-giardino-600x471.jpg 600w, https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/installazione-in-giardino.jpg 922w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 922px\" alt=\"\"><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-3 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><h3>1 \u2013 Utilisation temporaire des espaces ext\u00e9rieurs<\/h3>\n<p>Le premier point concerne l<strong>a grande libert\u00e9 d\u2019installation du four \u00e0 bois portable \u00e0 roulettes<\/strong>&nbsp;qui nous permet de cr\u00e9er une cuisine ext\u00e9rieure s<strong>ans avoir \u00e0 utiliser l\u2019espace en permanence<\/strong>, comme c\u2019est le cas avec l\u2019installation des fours traditionnels.<\/p>\n<p>Ces dernier, en effet, n\u00e9cessitent une solide base de support en b\u00e9ton et un conduit de fum\u00e9e important,<strong>&nbsp;des contraintes d\u2019installation non n\u00e9gligeables, qui sont pourtant absentes<\/strong>&nbsp;<strong>lors du choix d\u2019un four \u00e0 pizza portable<\/strong>&nbsp;en acier.<\/p>\n<p>En outre,<strong>&nbsp;un petit<\/strong><strong>&nbsp;four \u00e0 bois est extr\u00eamement polyvalent&nbsp;<\/strong>et peut \u00eatre utilis\u00e9 chaque fois dans des lieux diff\u00e9rents.<\/p>\n<p>En fait, ce type d\u2019\u00e9quipement de cuisson est souvent choisi pour&nbsp;<strong>pouvoir le transporter facilement<\/strong>, une caract\u00e9ristique tr\u00e8s utile pour plusieurs raisons, par exemple pour transporter le four dans une r\u00e9sidence secondaire pendant les mois d\u2019\u00e9t\u00e9, mais aussi pour une sortie d\u2019une journ\u00e9e.<\/p>\n<p>Pour profiter au maximum de la libert\u00e9 de mouvement des fours \u00e0 roulettes, on&nbsp;<strong>pr\u00e9f\u00e8re<\/strong>&nbsp;g\u00e9n\u00e9ralement des&nbsp;<strong>\u00e9quipements pas tr\u00e8s encombrants<\/strong>, avec l\u2019espace n\u00e9cessaire pour cuire trois ou quatre pizzas au maximum, outre celui pour le feu.<\/p>\n<p>Cela se produit parce qu\u2019il est ainsi possible d\u2019obtenir le bon \u00e9quilibre entre plusieurs facteurs importants:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Solidit\u00e9 de la structure<\/strong><\/li>\n<li><strong>Facile \u00e0 d\u00e9placer<\/strong><\/li>\n<li><strong>Prestations de cuisson&nbsp;<\/strong>(consid\u00e9rant que dans les contextes domestiques, il n\u2019est g\u00e9n\u00e9ralement pas n\u00e9cessaire de cuire de nombreuses pizzas en peu de temps, une \u00e0 diff\u00e9rence des pizzerias.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les fours \u00e0 bois portables sont donc la solution id\u00e9ale pour r\u00e9pondre aux besoins de&nbsp;<strong>polyvalence, de libert\u00e9 de mouvement et d\u2019encombrement r\u00e9duit<\/strong>, en r\u00e9ussissant \u00e0&nbsp;<strong><b><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/9-bonnes-raisons-de-choisir-le-four-a-bois-alfa-pour-votre-terrasse\/\">am\u00e9nager une cuisine ext\u00e9rieure m\u00eame sur une terrasse<\/a><\/b><\/strong>&nbsp;ou jardin pas tr\u00e8s grands.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-4 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-padding-top-medium:0px;--awb-padding-bottom-medium:0px;--awb-padding-right-small:0px;--awb-padding-left-small:0px;--awb-margin-top:68px;--awb-background-color:rgba(239,232,226,0);--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-center fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column fusion-flex-align-self-stretch\" style=\"--awb-padding-top:40px;--awb-padding-right:20px;--awb-padding-bottom:50px;--awb-padding-left:30px;--awb-padding-top-medium:40px;--awb-padding-right-medium:0px;--awb-padding-bottom-medium:30px;--awb-padding-left-medium:15px;--awb-padding-top-small:30px;--awb-padding-right-small:20px;--awb-padding-left-small:20px;--awb-bg-color:#755847;--awb-bg-color-hover:#755847;--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:0px;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:50%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:0px;--awb-spacing-left-medium:3.84%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-margin-bottom-small:0px;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><h2>Vuoi scoprire qual \u00e8 il forno pi\u00f9 adatto alle tue esigenze?<\/h2>\n<\/div><div class=\"sm-text-align-left\" style=\"text-align:center;\"><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-custom fusion-button-default button-1 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" style=\"--button_accent_color:var(--awb-color1);--button_accent_hover_color:var(--awb-color1);--button_border_hover_color:var(--awb-color1);--button_gradient_top_color:#990521;--button_gradient_bottom_color:#990521;--button_gradient_top_color_hover:var(--awb-color6);--button_gradient_bottom_color_hover:var(--awb-color6);--button_font_size:14px;--button_line_height:17px;--button_padding-top:20px;--button_padding-right:30px;--button_padding-bottom:20px;--button_padding-left:30px;--button_typography-letter-spacing:2px;--button_typography-font-family:&quot;Open Sans&quot;;--button_typography-font-style:normal;--button_typography-font-weight:700;--button_margin-top:-20px;--button_margin-right:45px;\" target=\"_self\" href=\"https:\/\/blog.alfaforni.com\/it\/lp-catalogo-forni-domestici\" rel=\"nofollow noopener\"><i class=\"fa-download fas awb-button__icon awb-button__icon--default button-icon-left\" aria-hidden=\"true\"><\/i><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">Scarica il nostro catalogo domestico \u203a<\/span><\/a><\/div><div class=\"sm-text-align-left\" style=\"text-align:center;\"><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-custom fusion-button-default button-2 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" style=\"--button_accent_color:var(--awb-color1);--button_accent_hover_color:var(--awb-color1);--button_border_hover_color:var(--awb-color1);--button_gradient_top_color:#990521;--button_gradient_bottom_color:#990521;--button_gradient_top_color_hover:var(--awb-color6);--button_gradient_bottom_color_hover:var(--awb-color6);--button_font_size:14px;--button_line_height:17px;--button_padding-top:20px;--button_padding-right:30px;--button_padding-bottom:20px;--button_padding-left:30px;--button_typography-letter-spacing:2px;--button_typography-font-family:&quot;Open Sans&quot;;--button_margin-top:15px;--button_margin-right:45px;\" target=\"_self\" href=\"https:\/\/pro.alfaforni.com\/fr\/telecharger-le-catalogue-pro\/\" rel=\"nofollow noopener\"><i class=\"fa-download fas awb-button__icon awb-button__icon--default button-icon-left\" aria-hidden=\"true\"><\/i><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">Scarica il nostro catalogo professionale \u203a<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column fusion-flex-align-self-stretch\" style=\"--awb-padding-top:20px;--awb-padding-right:50px;--awb-padding-bottom:30px;--awb-padding-top-medium:40px;--awb-padding-right-medium:30px;--awb-padding-bottom-medium:30px;--awb-padding-left-medium:30px;--awb-padding-top-small:0px;--awb-padding-right-small:0px;--awb-padding-bottom-small:20px;--awb-padding-left-small:0px;--awb-bg-color:#755847;--awb-bg-color-hover:#755847;--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:0px;--awb-width-medium:50%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:3.84%;--awb-spacing-left-medium:0px;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element \" style=\"text-align:center;--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-2 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"432\" height=\"506\"  src=\"http:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/anteprima-download-it.png\" class=\"img-responsive wp-image-36447\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/anteprima-download-it-256x300.png 256w, https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/anteprima-download-it.png 432w\" sizes=\"(max-width: 432px) 100vw, 432px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-5 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-4\"><h3>2 \u2013 Polyvalence dans la mise en place de la cuisine ext\u00e9rieure<\/h3>\n<p>Le deuxi\u00e8me grand avantage du four \u00e0 roulettes est<strong>&nbsp;la grande flexibilit\u00e9 qu\u2019il offre dans l\u2019installation de la cuisine ext\u00e9rieure<\/strong>, en pouvant choisir de temps en temps si et o\u00f9 d\u00e9placer la zone de cuisson.<\/p>\n<p>Ce facteur est utile pour r\u00e9pondre aux diff\u00e9rents besoins qui peuvent survenir quant \u00e0 la gestion de nos espaces ext\u00e9rieurs.<\/p>\n<p>Par exemple, il est possible de choisir o\u00f9 placer le four ext\u00e9rieur mobile en fonction de la direction du vent, pour \u00e9viter d\u2019enfumer les invit\u00e9s ou utiliser diff\u00e9rentes zones d\u2019un grand jardin en fonction du nombre d\u2019invit\u00e9s.<\/p>\n<p>Comme nous l\u2019avons approfondi dans un autre article de notre blog, consacr\u00e9 \u00e0&nbsp;<strong><b><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/cuisine-exterieure-modulable\/\">la conception d\u2019une cuisine ext\u00e9rieure modulaire<\/a><\/b><\/strong>,&nbsp;<strong>le four \u00e0 pizza portable est un \u00e9quipement de cuisson tr\u00e8s polyvalent<\/strong>&nbsp;parce que vous pouvez aussi d\u00e9cider \u00e0 chaque fois si l\u2019utiliser ou non, en alternant son utilisation avec d\u2019autres \u00e9quipements de cuisson mobiles, comme le gril ou le barbecue, selon le menu de la soir\u00e9e.<\/p>\n<p>S\u2019\u00e9quiper de diff\u00e9rents \u00e9quipements de cuisine mobiles est donc un moyen d\u2019am\u00e9nager la cuisine ext\u00e9rieure diff\u00e9remment pour chaque occasion,&nbsp;<strong>en optimisant l\u2019utilisation de l\u2019espace&nbsp;<\/strong>avec l\u2019utilisation temporaire de l\u2019\u00e9quipement que vous choisirez d\u2019utiliser \u00e0 chaque occasion.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>3 \u2013 Possibilit\u00e9 de mettre le four \u00e0 l\u2019abri<\/h3>\n<p>Le dernier avantage des \u00e9quipements de cuisine \u00e0 roulettes est&nbsp;<strong>qu\u2019ils peuvent \u00eatre rang\u00e9s \u00e0 l\u2019abri de l\u2019automne au printemps,<\/strong>&nbsp;lorsque, \u00e0 cause du froid, on reste \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur et on utilise la cuisine interne.<\/p>\n<p>Avoir la possibilit\u00e9 de ranger le four ext\u00e9rieur portable dans un garage ou m\u00eame sous un auvent en ajoutant \u00e9ventuellement&nbsp;<strong><b><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/produit\/couvre-four\/\">un couvercle de four sp\u00e9cial comme protection suppl\u00e9mentaire<\/a><\/b>, peut prolonger de beaucoup la dur\u00e9e de vie de&nbsp; l\u2019\u00e9quipement<\/strong>, r\u00e9duisant l\u2019effet du temps et le prot\u00e9geant contre les agents atmosph\u00e9riques.<\/p>\n<p>Le four portable \u00e0 roulettes durera ainsi de nombreuses ann\u00e9es, offrant toujours une excellente cuisson et conservant des performances thermiques \u00e9lev\u00e9es.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s avoir bri\u00e8vement vu quels sont les principaux avantages du four \u00e0 pizza \u00e0 roulettes par rapport au four fixe voyons dans le paragraphe suivant les principaux param\u00e8tres \u00e0 prendre en compte quand on d\u00e9cide d\u2019acheter ce type de four.<\/p>\n<p>Il sera ainsi plus facile de comprendre quels sont les facteurs les plus importants et comment les \u00e9valuer en fonction du contexte d\u2019utilisation.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-6 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-6 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element \" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-3 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"1798\"  src=\"http:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/base-forno-alfa.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-23932\" srcset=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/base-forno-alfa-400x600.jpg 400w, https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/base-forno-alfa-600x899.jpg 600w, https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/base-forno-alfa.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 1200px\" alt=\"\"><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-7 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-7 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-5\"><h2><\/h2>\n<h2>Les caract\u00e9ristiques que doit avoir le meilleur four \u00e0 bois portable<\/h2>\n<p>Apr\u00e8s avoir vu les raisons qui rendent le four portable \u00e0 roulettes beaucoup plus pratique et polyvalent que le four fixe, voyons maintenant en d\u00e9tail&nbsp;<strong>quels sont les param\u00e8tres \u00e0 \u00e9valuer pour choisir un instrument de qualit\u00e9.<\/strong><\/p>\n<p>Le poids que les diff\u00e9rents facteurs ont dans le choix du four \u00e0 pizza \u00e0 roulettes peut \u00e9videmment varier d\u2019un cas \u00e0 l\u2019autre en fonction du type d\u2019utilisation de l\u2019\u00e9quipement de cuisson, tant en ce qui concerne la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019un d\u00e9placement pratique que pour les possibilit\u00e9s culinaires offertes.<\/p>\n<p>Les principales caract\u00e9ristiques \u00e0 prendre en compte lors du choix d\u2019un four d\u2019ext\u00e9rieur \u00e0 roulettes sont :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Efficience thermique<\/strong><\/li>\n<li><strong>Structure robuste et maniable<\/strong><\/li>\n<li><strong>Design soign\u00e9<\/strong><\/li>\n<li><strong>Double alimentation<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Examinons en d\u00e9tail ces facteurs importants pour comprendre ce qu\u2019il faut rechercher dans un excellent four mobile.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Efficience thermique<\/h3>\n<p>Le param\u00e8tre le plus important concernant la cuisson dans notre four portable est repr\u00e9sent\u00e9 par l\u2019<strong>efficience thermique, c\u2019est-\u00e0-dire la capacit\u00e9 \u00e0 tirer le meilleur parti de la source de chaleur<\/strong>&nbsp;pour chauffer en peu de temps et assurer d\u2019excellentes performances de cuisson.<\/p>\n<p>Dans le cas sp\u00e9cifique du four \u00e0 pizza \u00e0 roulettes, en plus d\u2019atteindre des temp\u00e9ratures tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9es, il est important de consid\u00e9rer<strong>&nbsp;la possibilit\u00e9 de les maintenir constantes apr\u00e8s quelques cuissons<\/strong>.<\/p>\n<p>Ce facteur&nbsp;<strong>d\u00e9pend de la qualit\u00e9 et de l\u2019\u00e9paisseur des dalles de pierre r\u00e9fractaire&nbsp;<\/strong>utilis\u00e9es pour la construction du four \u00e0 bois portable.<\/p>\n<p>Atteindre de tr\u00e8s hautes temp\u00e9ratures en quelques dizaines de minutes de feu, au lieu des deux ou trois heures n\u00e9cessaires dans un four \u00e0 bois traditionnel, c\u2019est&nbsp;<strong>gagner beaucoup de temps et surtout beaucoup de bois.<\/strong><\/p>\n<p>Comme nous l\u2019avons mentionn\u00e9 dans l\u2019introduction, l\u2019avantage d\u2019une grande efficacit\u00e9 thermique dans les fours \u00e0 bois ext\u00e9rieurs \u00e0 roues a \u00e9t\u00e9 obtenu par&nbsp;<strong>la recherche Alfa en introduisant&nbsp;<b><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/categorie-produit\/fours-a-bois-exterieurs-pour-la-maison\/acier-inoxydable\/\">les fours \u00e0 pizza en acier et r\u00e9fractaire<\/a><\/b><\/strong>.<\/p>\n<p>Ces \u00e9quipements sont en mesure de&nbsp;<strong>garantir des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es et constantes&nbsp;<\/strong>pour une cuisson parfaite de nombreuses pizzas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Structure robuste et maniable<\/h3>\n<p>Le deuxi\u00e8me \u00e9l\u00e9ment essentiel dans l\u2019\u00e9valuation d\u2019un four portable est la qualit\u00e9 de la structure sur laquelle est positionn\u00e9 l\u2019\u00e9quipement de cuisson.<\/p>\n<p><strong>La structure du four \u00e0 roulettes doit \u00eatre solide et robuste,&nbsp;<\/strong>pour supporter un instrument lourd pendant de nombreuses ann\u00e9es,&nbsp;<strong>mais&nbsp;\u00e9galement&nbsp;l\u00e9g\u00e8re et maniable&nbsp;<\/strong>pour permettre un d\u00e9placement ais\u00e9.<\/p>\n<p>Un aspect tr\u00e8s important \u00e0 consid\u00e9rer pour un d\u00e9placement ais\u00e9 du four est&nbsp;<strong>la qualit\u00e9 des roulettes<\/strong>, car elles supportent tout le poids et subissent les plus grands impacts lors du d\u00e9placement.<\/p>\n<p>Les meilleures roues pour une structure de four mobile sont tr\u00e8s<strong>&nbsp;robustes et plut\u00f4t grandes,<\/strong>&nbsp;capables de changer de direction facilement et \u00e9quip\u00e9es d\u2019un syst\u00e8me de freinage.<\/p>\n<p>Avec des roues de ce type, il est facilement possible d\u2019utiliser le four portable m\u00eame sur des sols in\u00e9gaux ou directement sur la pelouse.<\/p>\n<p>Pour obtenir ce r\u00e9sultat,&nbsp;<strong>un grand soin est requis dans la conception du four mobile,<\/strong>&nbsp;en choisissant&nbsp;mat\u00e9riaux solides et l\u00e9gers comme l\u2019acier pour r\u00e9aliser la base du four mobile puis en les assemblant de mani\u00e8re \u00e0 obtenir une structure stable et robuste, mais tr\u00e8s facile \u00e0 d\u00e9placer.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-8 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-8 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element \" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-4 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"750\"  src=\"http:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/brio-alfa-forni-forno-a-gas-da-esterno-1200x750-1.jpeg\" class=\"img-responsive wp-image-37080\" srcset=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/brio-alfa-forni-forno-a-gas-da-esterno-1200x750-1-600x375.jpeg 600w, https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/brio-alfa-forni-forno-a-gas-da-esterno-1200x750-1.jpeg 1200w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 1200px\" alt=\"\"><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-9 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-9 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-10 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-padding-top-medium:0px;--awb-padding-bottom-medium:0px;--awb-padding-right-small:0px;--awb-padding-left-small:0px;--awb-margin-top:68px;--awb-background-color:rgba(239,232,226,0);--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-center fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-10 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column fusion-flex-align-self-stretch\" style=\"--awb-padding-top:40px;--awb-padding-right:20px;--awb-padding-bottom:50px;--awb-padding-left:30px;--awb-padding-top-medium:40px;--awb-padding-right-medium:0px;--awb-padding-bottom-medium:30px;--awb-padding-left-medium:15px;--awb-padding-top-small:30px;--awb-padding-right-small:20px;--awb-padding-left-small:20px;--awb-bg-color:#755847;--awb-bg-color-hover:#755847;--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:0px;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:50%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:0px;--awb-spacing-left-medium:3.84%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-margin-bottom-small:0px;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-6\"><h2>Vuoi scoprire qual \u00e8 il forno pi\u00f9 adatto alle tue esigenze?<\/h2>\n<\/div><div class=\"sm-text-align-left\" style=\"text-align:center;\"><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-custom fusion-button-default button-3 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" style=\"--button_accent_color:var(--awb-color1);--button_accent_hover_color:var(--awb-color1);--button_border_hover_color:var(--awb-color1);--button_gradient_top_color:#990521;--button_gradient_bottom_color:#990521;--button_gradient_top_color_hover:var(--awb-color6);--button_gradient_bottom_color_hover:var(--awb-color6);--button_font_size:14px;--button_line_height:17px;--button_padding-top:20px;--button_padding-right:30px;--button_padding-bottom:20px;--button_padding-left:30px;--button_typography-letter-spacing:2px;--button_typography-font-family:&quot;Open Sans&quot;;--button_typography-font-style:normal;--button_typography-font-weight:700;--button_margin-top:-20px;--button_margin-right:45px;\" target=\"_self\" href=\"https:\/\/blog.alfaforni.com\/it\/lp-catalogo-forni-domestici\" rel=\"nofollow noopener\"><i class=\"fa-download fas awb-button__icon awb-button__icon--default button-icon-left\" aria-hidden=\"true\"><\/i><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">Scarica il nostro catalogo domestico \u203a<\/span><\/a><\/div><div class=\"sm-text-align-left\" style=\"text-align:center;\"><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-custom fusion-button-default button-4 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" style=\"--button_accent_color:var(--awb-color1);--button_accent_hover_color:var(--awb-color1);--button_border_hover_color:var(--awb-color1);--button_gradient_top_color:#990521;--button_gradient_bottom_color:#990521;--button_gradient_top_color_hover:var(--awb-color6);--button_gradient_bottom_color_hover:var(--awb-color6);--button_font_size:14px;--button_line_height:17px;--button_padding-top:20px;--button_padding-right:30px;--button_padding-bottom:20px;--button_padding-left:30px;--button_typography-letter-spacing:2px;--button_typography-font-family:&quot;Open Sans&quot;;--button_margin-top:15px;--button_margin-right:45px;\" target=\"_self\" href=\"https:\/\/pro.alfaforni.com\/fr\/telecharger-le-catalogue-pro\/\" rel=\"nofollow noopener\"><i class=\"fa-download fas awb-button__icon awb-button__icon--default button-icon-left\" aria-hidden=\"true\"><\/i><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">Scarica il nostro catalogo professionale \u203a<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-11 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column fusion-flex-align-self-stretch\" style=\"--awb-padding-top:20px;--awb-padding-right:50px;--awb-padding-bottom:30px;--awb-padding-top-medium:40px;--awb-padding-right-medium:30px;--awb-padding-bottom-medium:30px;--awb-padding-left-medium:30px;--awb-padding-top-small:0px;--awb-padding-right-small:0px;--awb-padding-bottom-small:20px;--awb-padding-left-small:0px;--awb-bg-color:#755847;--awb-bg-color-hover:#755847;--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:0px;--awb-width-medium:50%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:3.84%;--awb-spacing-left-medium:0px;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element \" style=\"text-align:center;--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-5 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"432\" height=\"506\"  src=\"http:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/anteprima-download-it.png\" class=\"img-responsive wp-image-36447\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/anteprima-download-it-256x300.png 256w, https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/anteprima-download-it.png 432w\" sizes=\"(max-width: 432px) 100vw, 432px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-11 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-12 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-7\"><ul>\n<li aria-level=\"1\">\n<h3>Design soign\u00e9<\/h3>\n<p>Le troisi\u00e8me point \u00e0 souligner concernant le choix du four d\u2019ext\u00e9rieur \u00e0 roulettes est la conception de l\u2019instrument.<\/p>\n<p>Le soin apport\u00e9 \u00e0 la conception d\u2019un four \u00e0 pizza portable est un facteur&nbsp;<strong>qui combine le go\u00fbt esth\u00e9tique des formes avec les fonctionnalit\u00e9s et les caract\u00e9ristiques pratiques de<\/strong>&nbsp;l\u2019\u00e9quipement de cuisson.<\/p>\n<p>Nous avons examin\u00e9 dans un autre article de notre blog quels sont les principaux aspects \u00e0 prendre en compte dans la conception de fours \u00e0 bois en acier<strong>, en voyant comment l\u2019union des formes et des mat\u00e9riaux a un impact direct sur les performances thermiques&nbsp;<\/strong>de l\u2019\u00e9quipement de cuisson.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L\u2019\u00e9quipement \u00e9galement d\u2019accessoires utiles au pizzaiolo amateur fait partie du design du four \u00e0 bois portable. Un exemple est le porte-lame directement int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 la structure du four pour plus de commodit\u00e9.<\/p>\n<p>Une conception bien finie peut \u00eatre une garantie non seulement d\u2019excellentes performances de cuisson, mais peut \u00e9galement permettre au four \u00e0 pizza portable d\u2019<strong>\u00eatre le protagoniste de l\u2019ameublement des espaces ext\u00e9rieurs.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Double&nbsp; alimentation<\/h3>\n<p>Lors du choix d\u2019un four \u00e0 pizza portable, il peut \u00eatre utile de choisir une alimentation de type hybride qui vous&nbsp;<strong>permet d\u2019utiliser \u00e0 la fois des fours \u00e0 gaz et \u00e0 bois selon vos besoins.<\/strong><\/p>\n<p>Avoir la possibilit\u00e9 de choisir, \u00e0 chaque fois, quel combustible utiliser permet d\u2019<strong>exp\u00e9rimenter les diff\u00e9rences de cuisson entre les deux types d\u2019alimentation,<\/strong>&nbsp;mais c\u2019est aussi une fonctionnalit\u00e9 particuli\u00e8rement utile pour ne jamais tomber en panne de combustible.<\/p>\n<p><strong><b><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/four-hybride-bois-gaz\/\">Les fours hybrides offrent donc de nombreux avantages&nbsp;<\/a><\/b><\/strong>\u00e0 la fois en termes de polyvalence et de praticit\u00e9 pour ceux qui disposent de petits espaces, mais qui ne veulent pas renoncer \u00e0 avoir un four \u00e0 pizza \u00e0 la maison.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-12 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-13 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element \" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-6 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"612\"  src=\"http:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/schermata-2020-11-16-alle-12.34.14.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-22679\" srcset=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/schermata-2020-11-16-alle-12.34.14-400x204.jpg 400w, https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/schermata-2020-11-16-alle-12.34.14-600x306.jpg 600w, https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/schermata-2020-11-16-alle-12.34.14-800x408.jpg 800w, https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/schermata-2020-11-16-alle-12.34.14.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 1200px\" alt=\"\"><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-13 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-14 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-8\"><h2><\/h2>\n<h2>Combien co\u00fbte un four \u00e0 pizza portable ?<\/h2>\n<p>Pour faire un bon choix, il faut consid\u00e9rer le param\u00e8tre global du rapport qualit\u00e9-prix par rapport \u00e0 l\u2019utilisation que l\u2019on peut ou que l\u2019on compte faire de notre four \u00e0 bois portable \u00e0 roulettes.<\/p>\n<p>Choisir des solutions trop bon march\u00e9 peut s\u2019av\u00e9rer contre-productif, car des&nbsp;<strong>instruments de mauvaise qualit\u00e9 auront une dur\u00e9e de vie plus courte<\/strong>, nous obligeant \u00e0 les changer plus souvent et annulant ainsi les petites \u00e9conomies que nous pensions obtenir initialement.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Comment utiliser une terrasse ou un balcon avec un four \u00e0 pizza portable Alfa.<\/strong><\/h2>\n<p>Nous avons vu dans cet article&nbsp;<strong>quels sont les grands avantages du four<\/strong>&nbsp;<strong>\u00e0 pizza portable \u00e0 roulettes&nbsp;<\/strong>par rapport au four fixe et nous avons ensuite expliqu\u00e9 les param\u00e8tres \u00e0 prendre en compte pour choisir un \u00e9quipement de cuisson de qualit\u00e9<\/p>\n<p>Il suffit de conclure notre discussion sur le meilleur four \u00e0 pizza portable en \u00e9voquant les possibilit\u00e9s offertes par la gamme domestique de fours \u00e0 bois d\u2019ext\u00e9rieur Alfa.<\/p>\n<p><strong>Les fours Alfa sont fabriqu\u00e9s avec la plus grande attention \u00e0 la qualit\u00e9 et offrent tous d\u2019excellentes performances thermiques et un design \u00e9l\u00e9gant et moderne<\/strong>, gr\u00e2ce \u00e0 la forme du d\u00f4me en acier, qui s\u2019inspire du d\u00f4me du four \u00e0 bois traditionnel et qui permet d\u2019atteindre des temp\u00e9ratures tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9es en peu de temps.<\/p>\n<p><strong>Il existe quatre fours mobiles en acier Alfa qui ne peuvent \u00eatre aliment\u00e9s qu\u2019au bois<\/strong>, deux plus grands et deux plus petits :<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li>Allegro, le plus grand (pour quatre ou cinq pizzas \u00e0 la fois), disponible en jaune ou rouge.<\/li>\n<li><strong><b><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/produit\/4-pizze-four-a-bois\/\">4 Pizze<\/a><\/b><\/strong>, qui, comme son nom l\u2019indique, permet de cuire jusqu\u2019\u00e0 quatre pizzas en m\u00eame temps, disponible en couleur cuivre ou grise.<\/li>\n<li><strong><b><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/produit\/ciao-four-a-bois\/\">Ciao<\/a><\/b><\/strong>, le four \u00e0 deux pizzas, avec rev\u00eatement gris<\/li>\n<li><strong><b><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/produit\/5-minuti-four-a-bois\/\">5 Minuti<\/a><\/b><\/strong>, toujours \u00e0 partir de la capacit\u00e9 de quelques pizzas, faites en couleur cuivre.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Outre les quatre fours \u00e0 bois portables en acier, nous mentionnons \u00e9galement&nbsp;<strong>la possibilit\u00e9 d\u2019utiliser des fours \u00e0 gaz \u00e0 bois Alfa<\/strong>, gr\u00e2ce au d\u00e9veloppement de la technologie des fours hybrides.<\/p>\n<p><strong>En choisissant un four hybride Alfa, il est possible de s\u2019\u00e9quiper d\u2019un \u00e9quipement de cuisson encore plus polyvalent<\/strong>, puisqu\u2019il est possible de profiter de tous les avantages du four mobile dont nous avons parl\u00e9 dans cet article, mais nous aurons \u00e9galement la commodit\u00e9 de pouvoir choisir le carburant \u00e0 utiliser de temps en temps.<\/p>\n<p>Les mod\u00e8les suivants sont un exemple de ce type de four :<\/p>\n<ul>\n<li><strong><b><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/produit\/brio\/\">Brio<\/a><\/b>,&nbsp;<\/strong>au design \u00e9pur\u00e9 et vivant qui chauffe en 30 minutes seulement et permet de cuire 2 pizzas.<\/li>\n<li><strong><b><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/produit\/dolce-vita-four-a-gaz\/\">Dolce Vita<\/a><\/b>,&nbsp;<\/strong>le four \u00e0 gaz portable aux lignes \u00e9pur\u00e9es et essentielles, plus grand que la ligne domestique Alfa, qui peut cuire jusqu\u2019\u00e0 4 pizzas \u00e0 la perfection.<\/li>\n<li><strong><b><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/produit\/stone-oven\/\">Stone Oven<\/a><\/b>,&nbsp;<\/strong>dot\u00e9 d\u2019un arc en acier inox frontal \u00e9l\u00e9gant, il dispose de pieds de support anti-rayures qui permettent de ne pas rayer les surfaces d\u2019appui et peut cuire 2 pizzas ou 2 kg de pain par fourn\u00e9e<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les fours \u00e0 gaz portables Alfa gr\u00e2ce&nbsp;<strong><b><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/produit\/kit-hybrid\/\">au Kit Hybrid<\/a><\/b><\/strong>&nbsp;repr\u00e9sentent la polyvalence absolue, s\u2019av\u00e9rant parfaits m\u00eame pour ceux qui disposent d\u2019un espace r\u00e9duit en terrasse ou sur le balcon tout en maintenant des performances gastronomiques de haut niveau.<\/p>\n<p>Nous compl\u00e9tons l\u2019aper\u00e7u sur les fours mobiles Alfa mentionnant&nbsp;<strong><b><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/produit\/nano-four-pizza\/\">le four plus compact<\/a><\/b>&nbsp;id\u00e9al pour ceux qui ne disposent pas de grands espaces ext\u00e9rieurs.<\/strong><\/p>\n<p>Nano est le mod\u00e8le parfait pour cuire une pizza \u00e0 la fois \u00e0 haute temp\u00e9rature et disponible en deux versions \u00e0 bois ou \u00e0 gaz (mais pas hybride).<\/p>\n<p>En ce qui concerne la structure des fours portables Alfa, la recherche continue d\u2019am\u00e9lioration nous a conduit \u00e0 d\u00e9velopper des&nbsp;<strong>\u00e9quipements de cuisson tr\u00e8s faciles \u00e0 d\u00e9placer et dot\u00e9s d\u2019une structure r\u00e9sistante<\/strong><strong>, mais l\u00e9g\u00e8re, munie de roulettes professionnelles<\/strong>.<\/p>\n<p>Par exemple, la poign\u00e9e des mod\u00e8les 5 Minuti, Nano et Brio, a \u00e9t\u00e9 sp\u00e9cialement con\u00e7ue et am\u00e9lior\u00e9e au fil du temps pour faciliter les d\u00e9placements gr\u00e2ce \u00e0&nbsp;<strong>une pr\u00e9hension plus ferme et un rembourrage antid\u00e9rapant,<\/strong>&nbsp;tandis que la base mobile du four Allegro dispose d\u2019\u00e9tag\u00e8res lat\u00e9rales pratiques et des roulettes bidirectionnelles robustes.<\/p>\n<p><strong>Tous les fours Alfa sont disponibles en diff\u00e9rentes versions :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Top<\/strong>: uniquement le four \u00e0 poser sur une \u00e9tag\u00e8re dans la cuisine ext\u00e9rieure.<\/li>\n<li><strong>Top + Base<\/strong>: le four sur son socle sur-mesure avec roulettes.<\/li>\n<li><strong>Top + Table<\/strong>: le four avec notre table \u00e0 pizza mobile.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les bases sur mesure pour les diff\u00e9rents mod\u00e8les de four et la table \u00e0 pizza multifonctionnelle Alfa sont con\u00e7ues en fournissant&nbsp;<strong>un compartiment pratique sous l\u2019\u00e9quipement de cuisson pour stocker le bois, ou une bouteille de gaz<\/strong>&nbsp;dans le cas d\u2019un four hybride.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Four \u00e0 pizza d\u2019ext\u00e9rieur \u00e0 roulettes : conclusions<\/h2>\n<p>Les fours \u00e0 pizza portables qu\u2019ils soient aliment\u00e9s au bois, au gaz ou hybrides, sont la solution id\u00e9ale pour ceux qui veulent pr\u00e9parer une pizza digne du meilleur restaurant \u00e0 la maison tout en ne disposant pas de grands espaces en ext\u00e9rieur.<\/p>\n<p>Les fours portables modernes, en effet, sont&nbsp;<strong>petits et l\u00e9gers, tout en conservant des performances thermiques et de cuisson \u00e9lev\u00e9es.<\/strong><\/p>\n<p>Il suffit de penser aux innombrables solutions pr\u00eates \u00e0 l\u2019emploi et faciles \u00e0 utiliser propos\u00e9es par Alfa qui permettent \u00e0 chacun de trouver l\u2019\u00e9quipement de cuisson parfait en fonction de ses besoins en mati\u00e8re d\u2019espace ou de puissance.<\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 la technologie mise en \u0153uvre et \u00e0 des mat\u00e9riaux de qualit\u00e9,&nbsp;<strong>les fours portables \u00e0 bois ou \u00e0 gaz Alfa sont rapides \u00e0 allumer et pr\u00e9cis en cuisson<\/strong>&nbsp;: en seulement 5 minutes ils chauffent jusqu\u2019\u00e0 500\u00b0 et peuvent cuire une pizza en 1 minute.<\/p>\n<p>En choisissant un four \u00e0 pizza portable \u00e0 roulettes de la gamme Alfa vous pouvez donc compter sur un&nbsp;<strong><b><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/four-professionnel-pour-la-maison-une-revolution-en-cuisine\/\">\u00e9quipement de cuisson aux performances professionnelles<\/a><\/b><\/strong>, capable de&nbsp;<strong>meubler les espaces ext\u00e9rieur s, avec une grande polyvalence d\u2019utilisation&nbsp;<\/strong><strong>et&nbsp; une extr\u00eame facilit\u00e9 de d\u00e9placement<\/strong>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":12802,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[68,456],"tags":[],"class_list":["post-35483","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-fr","category-news-home"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35483"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35483\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57968,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35483\/revisions\/57968"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12802"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}