{"id":8811,"date":"2018-03-09T15:56:39","date_gmt":"2018-03-09T14:56:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alfaforni.com\/torta-di-mele-alla-cannella\/"},"modified":"2019-04-01T12:12:55","modified_gmt":"2019-04-01T10:12:55","slug":"gateau-aux-pommes-et-a-la-cannelle","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/recipe\/gateau-aux-pommes-et-a-la-cannelle\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau aux pommes et \u00e0 la cannelle"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingr\u00e9dients pour 6 personnes :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> 300 g + 30 g de farine<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> 1 c. \u00e0 c. + \u00bd c. \u00e0 c. de sel<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> 1 c. \u00e0 c. + 6 c. \u00e0 s. + 1 c. \u00e0 s. de sucre<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> 1 c. \u00e0 c. de cannelle en poudre<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> 200 g + 50 g de beurre <\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> 90 ml d\u2019eau tr\u00e8s froide<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> 2 c. \u00e0 s. de jus de citron<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> 2 pommes Royal Gala ou Golden Delicious<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> 3 c. \u00e0 s. de cr\u00e8me fra\u00eeche. <\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00e9langez la farine, la cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel, la cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre, le beurre froid coup\u00e9 en cubes et l\u2019eau glac\u00e9e pour obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne. <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Divisez la p\u00e2te en deux parts et abaissez chaque part \u00e0 l\u2019aide d\u2019un rouleau jusqu\u2019\u00e0 atteindre l\u2019\u00e9paisseur d\u2019environ une pi\u00e8ce. Laissez reposer au frigo pendant une heure.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pelez les pommes et coupez-les en cubes d\u2019un demi-centim\u00e8tre. Ajoutez les 6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre, le reste des ingr\u00e9dients et m\u00e9langez bien. <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Beurrez un moule \u00e0 g\u00e2teau et \u00e9talez la premi\u00e8re abaisse. D\u00e9posez ensuite la couche de pommes et couvrez avec l\u2019autre abaisse. \u00c9liminez l\u2019exc\u00e8s de p\u00e2te, piquez l\u2019abaisse avec une fourchette et scellez les bords avec les doigts. <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Saupoudrez avec la cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre et enfournez au centre du four \u00e0 160\u00b0C.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Lorsque la surface du g\u00e2teau commence \u00e0 dorer, retirez le g\u00e2teau du four, badigeonnez-le de cr\u00e8me fra\u00eeche et remettez-le tout de suite au four.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Coupez et servez avec une boule de glace \u00e0 la vanille. <\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients pour 6 personnes : 300 g + 30 g  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8211,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-8811","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/8811","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/8811\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}