Guida all’installazione

AVVERTENZA: una delle cause principali di incendio è dovuta al mancato mantenimento delle distanze di sicurezza richieste dai materiali combustibili. E’ fondamentale installare l’apparecchio in [...]

Conversione GPL – Metano

ATTENZIONE: L’operazione di conversione deve essere effettuata da un tecnico qualificato quando il forno è spento e completamente freddo. Un allacciamento improprio nonché eventuali alterazioni [...]

Durata di un forno

Giorgio M. Qual è la durata di un forno? Dopo quanti anni dovrò sostituirlo? Alfa Pizza La risposta più veritiera e semplice che possiamo fornire è che non esiste una data di “scadenza” del [...]

La scelta della legna

Cosmo R. quale tipo di legna è il migliore da usare nei vostri forni?   Alfa Pizza La legna è un combustibile talvolta sottovalutato. Ha un potere calorico notevolmente alto, superiore ad [...]

Non solo pizza

Una tra le domande frequenti a cui capita di rispondere quando si parla dei nostri forni a legna, è se il forno Allegro della linea Forninox sia adatto esclusivamente a cuocere la pizza. Una [...]

Forninox, dove vuoi!

Ilaria N. I Forninox posso stare all’esterno? Alfa Certamente! Grazie al loro rivestimento in acciaio inox trattato e verniciato, i Forninox possono stare tranquillamente all’esterno (ad [...]