Noi di Alfa Pizza siamo alla costante ricerca di appassionati come noi stessi amiamo definirci. Fiere, esposizioni, manifestazioni e convegni ci vedono spessissimo presenti per permetterci di incontrare esperti professionisti e validi amatori del settore e condividere con loro esperienze, idee, consigli e progetti.<\/p>\n
In un mondo che vive una quotidianit\u00e0 pi\u00f9 che mai legata al digitale e al web, il nostro impegno nel cercare un riscontro del nostro operato e nuovi contatti si avvale quotidianamente di internet. Ed \u00e8 proprio grazie a questo canale di comunicazione che ci siamo imbattuti qualche tempo fa nel sito\u00a0www.pizzaeimpasti.it<\/strong><\/a>. L\u2019impressione che abbiamo avuto sin dai primi scroll del mouse sulla home page, \u00e8 che chi gestisce il sito lo fa con cura e passione. L\u2019idea del sito ci piace; \u00e8 davvero interessante: dare idee, consigli e suggerimenti a tutti coloro che vogliono cimentarsi nella preparazione di pizza, focaccia, pane e dolci tra le proprie mura domestiche.<\/p>\n Ci siamo attivati per entrare pi\u00f9 addentro a questa realt\u00e0 che ci sembra cos\u00ec vicina alla nostra idea di voler portare la magia della cottura sul mattone refrattario nella casa di tutti. Ci mettiamo in contatto con Alberto proprietario e gestore del sito. Fin dalla prima telefonata c\u2019\u00e8 feeling, i temi sono comuni come comune \u00e8 la passione che traspare nei confronti di quello che facciamo. Qualche email per scambiarci delle idee, qualche altra telefonata per confrontarci e ci sembra doveroso incontrarci per stringerci la mano di persona e conversare davanti ad un bel forno a legna acceso e pronto per cucinare.<\/p>\n Alberto arriva in azienda in tarda mattinata e lo accogliamo con il calore che contraddistingue noi Alfa Pizza; \u2026come se fosse uno di famiglia, perch\u00e9 per noi, chi condivide la nostra passione con tanto entusiasmo non pu\u00f2 non far parte di questa nostra famiglia. Facciamo fare ad Alberto un giro all\u2019interno del nostro stabilimento di Anagni e gli mostriamo l\u2019ampia gamma di forni a legna e a gas esposta nel nostro show room. Finito il giro turistico saliamo nella sala dove nel frattempo lo staff di Alfa Pizza sta lavorando alla realizzazione di video ricette per la realizzazione di una nuova\u00a0rubrica<\/a>.<\/p>\n Giuseppe, il nostro pizzaiolo, \u00e8 al lavoro con il\u00a0