L\u2019immancabile appuntamento con il gusto ritorna anche quest\u2019anno per deliziare i palati dei food lovers capitolini. Immerso nella splendida cornice dell\u2019auditorium Parco della Musica, Taste of Roma chiude l\u2019estate romana dal 15 al 18 settembre, regalando per il quinto anno consecutivo deliziosi piatti stellati per tutte le tasche.<\/p>\n
Si rinnova per il terzo anno consecutivo la partnership tra la kermesse capitolina e l\u2019azienda Alfa 1977, che con la linea professionale ALFA PRO propone un nuovo concetto di forno a legna garantendo la perfetta cottura.<\/p>\n
Avremo 2 postazioni in cui la cottura a legna sar\u00e0 al centro del palcoscenico: Sensational dinner e Laboratorio. Il pranzo del sabato e della domenica nell\u2019area SENSATIONAL DINNER sar\u00e0 dedicato ai pizza addicted che avranno la possibilit\u00e0 di degustare l\u2019avveniristica pizza gourmet preparata dalle sapienti mani dei maestri pizzaioli affiancati da chef stellati. Il tutto sar\u00e0 rigorosamente cotto a legna come da tradizione in un forno del tutto innovativo l\u2019Opera del brand ALFA PRO che con le sue lingue di fuoco ed un design unico dona quel tocco in pi\u00f9 creando la giusta atmosfera.A Taste of Roma non mancano ovviamente le attivit\u00e0 per divertirsi ed imparare, infatti per tutta la durata dell\u2019evento gli amanti degli impasti potranno anche \u201csporcarsi le mani\u201d presso Il Laboratorio con Molino Vigevano e Coquis la famosa scuola di cucina romana, scoprendo i segreti e le tecniche per realizzare l\u2019impasto perfetto. Il risultato trover\u00e0 la giusta esaltazione attraverso la perfetta cottura a legna del nostro forno Quattro Pro .<\/p>\n
\u201c Taste of Roma \u00e8 un appuntamento fisso ormai da tre anni \u2013 afferma Sara Lauro Head of business professional ovens \u2013 siamo felici di essere partner tecnici dell\u2019evento, e siamo sicuri che sia il Laboratorio che il Sensational dinner saranno strepitosi.<\/p>\n
Il mondo della pizza \u00e8 in evoluzione continua \u2013 prosegue Sara -si ha sicuramente un occhio di riguardo per ci\u00f2 che \u00e8 genuino, ricercato ed indiscutibilmente buono ; anche noi con i nostri forni siamo andati avanti, ideando qualcosa di rivoluzionario rispetto al forno interamente fatto in mattoni pur mantenendo i principi della cottura tradizionale. Il cambiamento \u00e8 necessario per stare al passo con i tempi, si chiama progresso. Ed in uno scenario che sta al passo con i tempi come Taste of Roma, i nostri forni a legna saranno sicuramente due ottimi alleati per le performance culinarie ed in pi\u00f9 scalderanno l\u2019ambiente rendendo queste esperienze indimenticabili\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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