{"id":42412,"date":"2023-04-05T08:01:50","date_gmt":"2023-04-05T06:01:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alfaforni.com\/?p=42412"},"modified":"2024-04-12T09:56:57","modified_gmt":"2024-04-12T07:56:57","slug":"forno-per-pizza-con-barbecue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/forno-per-pizza-con-barbecue\/","title":{"rendered":"Forno per pizza con barbecue: le soluzioni Alfa Forni"},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-padding-top:20px;--awb-bg-blend:overlay;--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p>Cosa c\u2019\u00e8 di meglio di una pizza o di una grigliata tra amici? Giardino, porticato o balcone di casa possono ospitare tavole imbandite e <strong>un angolo cottura funzionale per preparare di volta in volta pietanze sempre diverse<\/strong>.<\/p>\n<p>In un grande terrazza \u00e8 facile attrezzare una cucina esterna dotata di tutte le comodit\u00e0, ma bastano anche piccoli spazi esterni per riuscire a godere della compagnia dei propri ospiti.<\/p>\n<p>Il segreto? <strong>Dotarsi di strumenti versatili in grado di realizzare cotture diverse<\/strong> come il forno per pizza con barbecue, nel proprio giardino.<\/p>\n<p>Con un solo strumento diventa possibile cimentarsi di volta in volta con la cottura al forno, alla griglia o al barbecue <strong>realizzando pietanze sempre diverse<\/strong>, che possono spaziare dalla pizza alla grigliata di carne, dal pesce alle verdure.<\/p>\n<p><strong>I forni domestici Alfa si trasformano rapidamente in barbecue<\/strong> grazie all\u2019apposito accessorio BBQ 500.<\/p>\n<p>In questo modo <strong>\u00e8 possibile ottenere delle ottime grigliate nel forno<\/strong>, evitando cos\u00ec di acquistare un altro strumento di cottura dedicato a questo tipo di preparazioni.<\/p>\n<p>Ma <strong>come funziona un forno per pizza con barbecue da giardino e quali vantaggi offre? <\/strong>Scopriamolo di seguito!<\/p>\n<p>In questo articolo vedremo:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Perch\u00e9 usare un forno per pizza e barbecue da giardino<\/strong><\/li>\n<li><strong>BBQ 500: la soluzione Alfa per fare una grigliata al forno<\/strong><\/li>\n<li><strong>Come fare una grigliata senza barbecue con BBQ 500 <\/strong><\/li>\n<li><strong>4 vantaggi dei forni pizza e barbecue da giardino<\/strong><\/li>\n<li><b>Forno a legna con barbecue per una cucina esterna versatile<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<br \/><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2608 size-large\" src=\"http:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/how-a-barbecue-can-help-the-mind-also-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" ><br \/>&nbsp;<\/p>\n<h2>Perch\u00e9 usare un forno per pizza e barbecue da giardino<\/h2>\n<p>Poter disporre di un forno in grado di offrire diverse tipologie di cottura in assoluta libert\u00e0 \u00e8 gi\u00e0 di per s\u00e9 un enorme vantaggio.<\/p>\n<p>Decidere di sfornare una fragrante pizza napoletana o di preparare un\u2019ottima grigliata grazie allo stesso strumento <strong>consente sia di ottimizzare gli spazi sia di massimizzare il budget<\/strong> a disposizione, dal momento che non sar\u00e0 necessario acquistare due strumenti di cottura diversi.<\/p>\n<p>Solitamente i forni per pizza e barbecue da giardino sono pensati per offrire il massimo della praticit\u00e0 e della funzionalit\u00e0, oltre che <strong>elevate performance in fase di cottura<\/strong>.<\/p>\n<p>Come? Grazie ad appositi <strong><a id=\"blog-link\" href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/prodotto\/bbq-500\/\">accessori come BBQ 500 di Alfa<\/a> che amplia notevolmente le possibilit\u00e0 di cottura<\/strong> sia nel forno a legna sia in quello a gas da esterno.<\/p>\n<p>All\u2019occorrenza, quindi, il forno pu\u00f2 essere sfruttato per realizzare delle ottime grigliate cos\u00ec come per cuocere qualsiasi pietanza in modo unico, <strong>in un mix tra cottura al forno, alla griglia e al barbecue<\/strong>, eliminando per altro il problema dei fumi che vengono convogliati direttamente nella canna fumaria del forno.<\/p>\n<p>Grazie alla combinazione di diverse fonti di calore (braci, aria calda e fuoco) <strong>le cotture dei diversi alimenti sono sempre uniformi e gustose<\/strong>, senza considerare che nei forni a legna le pietanze avranno anche un leggero profumo di legno affumicato, molto simile a quello che si ottiene con il barbecue.<\/p>\n<p>I forno per pizza e barbecue da giardino possono essere agevolmente sistemati su un supporto preesistente in muratura o su un\u2019apposita base.<\/p>\n<p>Le basi Alfa sono pensate sia come piano di appoggio per il forno sia <strong>per essere utilizzate da stazione per la preparazione delle pietanze<\/strong> cos\u00ec da aumentarne la funzionalit\u00e0 e la praticit\u00e0 durante l\u2019utilizzo.<\/p>\n<p>Inoltre, sono <strong><a id=\"blog-link\" href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/accessori-per-forni-a-legna-e-a-gas\/\">dotate di comodi ripiani e ruote professionali con freno<\/a><\/strong> <strong>cos\u00ec da poter spostare il forno con facilit\u00e0 <\/strong>da un angolo all\u2019altro del giardino.<br \/>&nbsp;<br \/><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-6546 size-large\" src=\"http:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/barbecue-no-smoke-bbq500-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\"  srcset=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/barbecue-no-smoke-bbq500-50x50.jpg 50w, https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/barbecue-no-smoke-bbq500-60x60.jpg 60w, https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/barbecue-no-smoke-bbq500-66x66.jpg 66w, https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/barbecue-no-smoke-bbq500-100x100.jpg 100w, https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/barbecue-no-smoke-bbq500-175x175.jpg 175w, https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/barbecue-no-smoke-bbq500-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/barbecue-no-smoke-bbq500.jpg 800w, https:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/barbecue-no-smoke-bbq500-1024x1024.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><br \/>&nbsp;<\/p>\n<h2>BBQ 500: la soluzione Alfa per fare una grigliata al forno<\/h2>\n<p>BBQ 500 \u00e8 un accessorio innovativo, sviluppato dal team Alfa Forni, che consente di fare <strong><a id=\"blog-link\" href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/recipe\/come-fare-una-grigliata-perfetta-usando-il-forno-a-legna\/\">una grigliata perfetta utilizzando il forno a legna<\/a> o a gas<\/strong>.<\/p>\n<p>Facile da usare e da pulire, <strong>BBQ 500 pu\u00f2 essere utilizzato nei <a id=\"blog-link\" href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/forni-domestici-a-legna-e-a-gas\/\">forni domestici Alfa<\/a><\/strong> ed \u00e8 composto da 3 soli elementi:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Teglia<\/strong>: contiene le braci roventi e serve come base d\u2019appoggio nel forno<\/li>\n<li><strong>Griglia girevole<\/strong>: realizzata in acciaio, si posiziona in modo stabile sulla base e su di essa si vanno a posizionare i cibi da cuocere<\/li>\n<li><strong>Pinza<\/strong>: utile per ruotare la griglia e capovolgere gli alimenti per ottenere una cottura perfetta senza il rischio di scottarsi<\/li>\n<\/ul>\n<p>Grazie a questi 3 semplici componenti \u00e8 possibile cuocere qualsiasi pietanza alla griglia in modo unico, <strong>combinando tre diverse tipologie di cottura: forno, griglia e BBQ<\/strong>.<\/p>\n<p>BBQ 500 offre<strong> numerosi vantaggi relativi sia alla cottura dei cibi sia alla comodit\u00e0 di utilizzo<\/strong>:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Garantisce ottimi risultati e flessibilit\u00e0<\/strong> nelle cotture<\/li>\n<li><strong>Facilita la gestione della cottura<\/strong> grazie alla griglia girevole e alla pinza<\/li>\n<li><strong>Evita il problema del fumo<\/strong> nel barbecue<\/li>\n<li><strong>Riduce il rischio delle scottature<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>La possibilit\u00e0 di ruotare la griglia e di spostarla facilmente, infatti, consente di spingere le pietanze da cuocere verso le zone pi\u00f9 calde del forno tenendo sempre le mani al sicuro, anche grazie all\u2019utilizzo della pinza, cos\u00ec da<strong> grigliare gli alimenti sempre in totale sicurezza.<\/strong><br \/>&nbsp;<\/p>\n<h3>Come fare una grigliata senza barbecue con BBQ 500<\/h3>\n<p>Con BBQ 500 si possono grigliare carne, pesce e verdure ottenendo sempre risultati impeccabili.<\/p>\n<p>\u00c8 un kit estremamente versatile che <strong>permette di sfruttare il forno a legna come un barbecue<\/strong> realizzando diversi tipi di cottura in base a come si decide di utilizzarlo.<\/p>\n<p>Questo perch\u00e9 <strong>BBQ 500 pu\u00f2 essere usato in due modi<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Con le braci<\/strong> per ottenere una cottura veloce a elevata temperatura, molto simile alla griglia tradizionale<\/li>\n<li><strong>Senza braci<\/strong> per avere una cottura pi\u00f9 lenta e uniforme che ricorda quella classica al forno<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Il funzionamento in entrambi i casi \u00e8 molto semplice e intuitivo<\/strong>. Se si decide di utilizzare BBQ 500 con le braci sar\u00e0 sufficiente:<\/p>\n<ol>\n<li>Posizionare le braci roventi nella met\u00e0 anteriore della teglia aiutandosi con una paletta di metallo<\/li>\n<li>Mettere la griglia sulla teglia<\/li>\n<li>Adagiare il cibo da cuocere sopra la griglia<\/li>\n<li>Inserire BBQ 500 all\u2019interno del forno<\/li>\n<\/ol>\n<p>Qualora le pietanze dovessero cuocere troppo velocemente \u00e8 possibile ruotare la griglia cos\u00ec da spostare le pietanze nella met\u00e0 della teglia libera dalle braci, cos\u00ec da <strong>ottenere una cottura pi\u00f9 delicata<\/strong>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-padding-top:20px;--awb-padding-bottom:30px;--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-video fusion-vimeo\" style=\"--awb-max-width:1024px;--awb-max-height:576px;\"><div class=\"video-shortcode\"><div class=\"fluid-width-video-wrapper\" style=\"padding-top:56.25%;\" ><iframe title=\"Vimeo video player 1\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/187352035?autoplay=0&amp;autopause=0\" width=\"1024\" height=\"576\" allowfullscreen allow=\"autoplay; fullscreen\"><\/iframe><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-3 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><p>Se, invece, si opta per la cottura senza braci baster\u00e0 mettere la griglia sulla teglia, posizionarci sopra gli alimenti da grigliare e inserire il tutto all\u2019interno della camera di cottura del forno.<\/p>\n<p>Tenendo aperto lo sportello del forno \u00e8 possibile aumentare il circolo d\u2019aria calda e, di conseguenza, <strong>ottenere una cottura per convezione delle pietanze pi\u00f9 veloce<\/strong>.<\/p>\n<p>Viceversa, tenendo lo sportello chiuso si pu\u00f2<strong> avere una cottura pi\u00f9 lenta e saporita<\/strong> simile a quella del barbecue tradizionale.<\/p>\n<p>Una volta terminata la cottura dei diversi cibi, <strong>la pulizia di BBQ 500 \u00e8 estremamente semplice<\/strong>.<\/p>\n<p>Infatti, la teglia raccoglie i liquidi degli alimenti durante la cottura, evitando cos\u00ec di sporcare il piano del forno, e la griglia di acciaio \u00e8 asportabile cos\u00ec da essere facilmente detersa.<\/p>\n<p>Grazie a BBQ 500, dunque, \u00e8 possibile <strong><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/recipe\/come-fare-una-grigliata-perfetta-usando-il-forno-a-legna\/\">ottenere una grigliata perfetta usando semplicemente il forno per pizza da giardino<\/a><\/strong> senza dover acquistare un ulteriore strumento di cottura se si vogliono invitare gli amici per un barbecue.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h2>4 vantaggi del forno per pizza con barbecue da giardino<\/h2>\n<p>Il forno per pizza e barbecue da giardino \u00e8 uno strumento estremamente versatile in grado di offrire diverse tipologie di cottura.<\/p>\n<p><strong>I vantaggi che questa tipologia di strumenti offre sono principalmente 4<\/strong>:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Maggiore flessibilit\u00e0 di cottura<\/strong>: grazie alla combinazione di diverse fonti di calore.<\/li>\n<li><strong>Rimozione del problema del fumo<\/strong>: che \u00e8 causa di disagio tanto per chi cucina quanto per gli ospiti. Grazie al lavoro della canna fumaria del forno il fumo non si disperde ad altezza d\u2019uomo, ma viene spinto verso l\u2019alto.<\/li>\n<li><strong>Facilit\u00e0 di gestione del forno<\/strong>: offrono la possibilit\u00e0 di organizzare cotture diverse con una sola accensione del forno a legna. In questo modo si sfrutta il calore gi\u00e0 prodotto per realizzare diverse pietanze (ad esempio, si pu\u00f2 fare una grigliata con BBQ 500 dopo aver cotto la pizza).<\/li>\n<li><strong>Rimozione della necessit\u00e0 di acquistare numerosi strumenti di cottura<\/strong>: in quanto si possono fare ottime grigliate direttamente nel forno a legna.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Senza contare che oltre ai vantaggi in termini di cottura, <strong>i forni per pizza e barbecue sono progettati e realizzati per organizzare grigliate in modo comodo<\/strong>, senza rischiare di scottarsi e senza preoccuparsi di posizionare il barbecue in un luogo riparato dalle correnti d\u2019aria.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<h2>Forno a legna con barbecue per una cucina esterna versatile<\/h2>\n<p>Come abbiamo visto,<strong> i forni per pizza e barbecue da giardino sono strumenti estremamente versatili <\/strong>che consentono di avere direttamente in giardino o terrazzo tutto il necessario per organizzare cene conviviali in compagnia di amici e parenti.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/scegliere-cucina-da-esterno-guida\/\">Dotando la propria cucina da esterno<\/a><\/strong> con un unico strumento \u00e8 possibile sfornare pane, pizza, dolci e focacce, ma anche grigliare carne, pesce e verdure cimentandosi di volta in volta con ricette sempre nuove.<\/p>\n<p><strong>Grazie ad accessori funzionali come BBQ 500 di Alfa, forno e barbecue si fondono in un unico strumento di cottura<\/strong>, cos\u00ec da poter grigliare nel forno di casa risolvendo anche il fastidioso problema legato al fumo della carbonella.<\/p>\n<p>Sar\u00e0 la canna fumaria del forno, infatti, ad aspirare il fumo evitando che questo infastidisca gli ospiti o chi si occupa della brace.<\/p>\n<p>Inoltre, un forno Alfa dotato di BBQ 500 si rivela<strong> un&#8217;ottima soluzione anche per chi ha problemi di spazio o di budget<\/strong>.<\/p>\n<p>In questo modo non sar\u00e0 necessario dotare la propria cucina outdoor di due strumenti separati in quanto nel forno a legna possono essere realizzati gustosi barbecue.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":6544,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,450],"tags":[],"class_list":["post-42412","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-it","category-news-home"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42412","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42412"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42412\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56638,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42412\/revisions\/56638"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}