- \n
- Cottura alla fiamma<\/li>\n
- <\/i> Temperatura forno: 200\/220 \u00b0C<\/li>\n
- <\/i> Accensione del forno: 10 minuti<\/li>\n
- <\/i> Formazione della brace: 15 minuti<\/li>\n
- <\/i> Preparazione: 8 minuti<\/li>\n
- <\/i> Cottura: 20\/30 minuti<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
Ingredienti<\/h4>\n
- \n
- Castagne<\/li>\n
- Coltello seghetatto<\/li>\n
- Padella forata<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
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<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Procedimento<\/h4>\n
Accendete il forno Gusto<\/a><\/span> mettendo 4\/5 ciocchi di legna sottili a castello con della carta sotto. Quando ha preso bene aggiungete due ciocchi di legna pi\u00f9 grande. Mentre aspettate qualche minuto che la brace si formi iniziate a tagliare la castagne. Iniziate controllando che le castagne siano integre (senza buchi o macchie). Con un coltello appuntito e seghettato praticate un taglio lungo circa 3\/4 cm arrivando alla polpa. Una volta che la brace si \u00e8 formata, cospargetela sul piano cottura. Ponete le castagne nella pentola forata ed inserite la pentola direttamente sulla brace all\u2019interno del forno a legna Gusto<\/a><\/span> di Alfa Pizza<\/strong>.<\/p>\n
Cuocete le castagne sulla brace per circa 30 minuti. In base alla grandezza delle castagne, ed alla quantit\u00e0 di brace presente all\u2019interno del forno a legna, il tempo di cottura pu\u00f2 variare dai 20 minuti ai 30 minuti circa. Nel caso in cui dovesse servire pi\u00f9 brace potete lasciare due piccoli ciocchi accesi a lato del forno.<\/p>\n
Ottime, facili e veloci da preparare rendono piacevole una serata in compagnia.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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