Beschrijving

Dolce Vita 4 Pizze - De grootste gasoven in de Alfa-reeks | Alfa Forni

Ontdek Dolcevita

De Dolce Vita Top is de grootste gasoven in de Alfa-reeks voor thuisgebruik en kan gemakkelijk op een stevig oppervlak worden geplaatst. Dankzij zijn klassiek en tijdloos ontwerp in combinatie met de strakke lijnen, past deze oven in elke buitenkeuken en op elk terras.

Uiterst licht ondanks de volledig roestvrijstalen structuur. Deze oven is geschikt voor elke kooktoepassing. Deze oven is onverslaanbaar voor het bakken van ronde pizza’s, kan vlees braden en tal van andere hemelse gerechten bereiden terwijl jij geniet van je tuin.

Met de ‘cotto’ ovenvloer behaal je altijd de beste resultaten bij hoge temperaturen die de smaak, het aroma en het uitzicht zoveel mogelijk behouden.

Ideeën voor heerlijke recepten?

Hoe eenvoudig deeg kneden zonder een mixer?

Met de hand gemaakt pizzadeeg versus niet-gekneed pizzadeeg. Geen mixer voorhanden? Geen zorgen. In dit artikel leggen we u uit hoe je het perfecte handgemaakte pizza deeg krijgt. Eeuwenlang heeft de mens brooddeeg gekneed zonder andere hulpmiddelen dan zijn eigen handen en de kracht van zijn armen. Laten we nu eens kijken naar […]

Compleet recept ›

Homemade pizza video recept, klaargemaakt in de ONE.

Ingrediënten voor 4 personen 1 kg Italiaanse 00 bloem 650 ml water 4 g gist 25 g oliefolie 25 g zout METHODE Giet de helft van het water in een kan en wacht tot de gist is opgelost. Doe de helft van de bloem in de kom van een keukenmixer en voeg het water […]

Compleet recept ›

Dolcevita hybride oven

Dankzij de roestvrijstalen koepel kan deze gasoven erg hoge temperaturen bereiken met een laag verbruik.
De pyrometer meet de temperatuur van de ovenkamer.
Met het grote glazen luik kun je controleren of je gerecht bijna gaar is.
Wanneer je Dolce Vita Top wordt geleverd, hoef je deze alleen nog maar op een stevig oppervlak te plaatsen, de schoorsteen te monteren en het gas aan te sluiten om te genieten!
De onderling uitwisselbare vuurstenen van de ovenvloer , zijn volledig ter plaatse gemaakt en slaan de hitte op om deze terug af te geven aan het gerecht tijdens het bakken.
De interne structuur is gemaakt van 441 roestvrijstaal om bestand te zijn tegen hoge temperaturen.
De buitenkant is gemaakt van Scotch Brite Finished roestvrij staal dat doorgaans in commerciële keukens wordt gebruikt.