Los hornos Alfa
Todos los hornos
¿Cuál es el diseño adecuado para ti?
Elige la Línea estética que mejor te represente
y realce tus espacios exteriores
Un diseño elegante y atemporal que consigue combinar la forma más tradicional de los hornos a leña con la última innovación tecnológica.
Curvas suaves y redondeadas, colores personalizables y toda la tecnología Alfa para dar carácter a espacios exteriores jóvenes y dinámicos.
Minimalismo, funcionalidad y discreta elegancia para unos hornos que encajan perfectamente en las cocinas de exterior más contemporáneas.
URBE,
¡Ilumina tu sabor!
El nuevo horno de pizza Alfa totalmente eléctrico.
Certificado para uso doméstico en interiores, Urbe es el horno eléctrico versátil que puede transformar cualquier rincón de tu hogar, desde la encimera de la cocina hasta el balcón, en una auténtica pizzería gourmet.
Elegir el tamaño adecuado
de un horno para pizza ALFA
Compact (1 Pizza)
Los hornos compactos, como los Alfa 1 Pizza, tienen un amplio espacio para una pizza de buen tamaño. Una comida completa debe ser cocinada en secuencia.
Medium (2 / 3 Pizzas)
Los hornos medianos, Alfa 2 y 3 Pizza, disponen de un espacio extra para cocinar un plato adicional, reduciendo a la mitad el tiempo de cocción.
Large (4 / 5 Pizzas)
Los hornos más grandes, como los Alfa 4 y 5 Pizzas, tienen el espacio necesario para cocinar pizzas y una comida completa al mismo tiempo, por lo que son ideales para una familia.
Alfa Heat Genius®
El secreto para disfrutar de una pizza en casa tan buena como en una pizzería
Solo Alfa cuenta con la tecnología Heat Genius® que permite cocinar la base de la pizza y los ingredientes a diferentes temperaturas, como en los hornos a leña profesionales que se utilizan en las pizzerías, pero en el horno de tu casa
Heat Genius® combina 3 tecnologías únicas de alto rendimiento
1. Ladrillo refrattario HeatKeeper®
Fabricado íntegramente en la fábrica de Alfa en Italia, el ladrillo Heat Keeper® absorbe y almacena el calor mucho mejor que la piedra de lava o la cerámica utilizada en otros hornos de pizza.
Gracias al ladrillo refractario HeatKeeper®, el suelo de los hornos de pizza Alfa cocina sus pizzas rápidamente, dejándolas crujientes y blandas en el punto justo.
2. Aislamiento DoubleDown Ceramic Superwool®
Esta fibra cerámica en particular ofrece el doble de resistencia al calor que la lana de roca que se suele utilizar en los hornos de pizza domésticos.
El DoubleDown Ceramic Superwool® garantiza una excelente retención de la temperatura durante la cocción, evita que las superficies laterales se sobrecalienten y permite hornear pizzas siempre bien cocidas con un bajo consumo.
3. Sistema patentado Full Effect Full Circulation Flue System®
Optimiza la circulación del aire caliente dentro de la cámara de cocción para que el ladrillo refractario se caliente aún más y la pizza se hornee mejor.
El calor disperso «de ida y vuelta» garantiza que el horno mantenga siempre la temperatura adecuada para cocinar de forma óptima tanto la base como los ingredientes de la pizza.
Hornos para pizza y más
Alfa te permite elegir entre una amplia gama de hornos de exterior diseñados y fabricados artesanalmente en Italia, que difieren en estilo, tamaño y alimentación, pero que cuentan con la misma tecnología Alfa Heat Genius®.
Gracias al uso de materiales de alta calidad y a la introducción de las últimas innovaciones tecnológicas, los hornos Alfa le permitirán elaborar todo tipo de recetas, desde la pizza hasta los más finos postres.
Inmediatamente listos para su uso, los hornos para pizza Alfa alcanzan los 500°C en sólo 30 minutos, permitiéndole hornear, asar y gratinar rápidamente cualquier plato como un verdadero profesional.
