Maak jouw oven compleet met de Alfa-accessoires.
Beschrijving
Ontdek 2 Pizze van de Futuro-lijn,
de designoven
De 2-Pizza oven uit de Futuro-lijn van Alfa valt op door zijn boog in RVS, volledig met de hand gebogen en bewerkt, die perfect past bij het design van hedendaagse buitenkeukens...
In 30 minuten bereikt hij 500°C en in slechts 90 seconden bakt hij 2 pizza’s.
Dankzij het grote glazen venster van de deur kunt u het voedsel dat u bereidt in het oog te houden..
De Futuro 2 Pizze oven is verkrijgbaar op hout of gas, maar u kunt ervoor kiezen uw culinaire mogelijkheden te verdubbelen door hem om te bouwen tot een hybride oven dankzij Alfa’s Hybrid Kit.
Met de Hybrid kit kunt u inderdaad uw gasoven in een houtoven omvormen en genieten van het delicate aroma dat een houtoven aan brood en gebraad geeft, ofwel kiezen om met gas te werken om pizza’s, desserts en groenten op een meer praktische wijze te bereiden.
Zijn grote en semi-professionele bakkamer is het ideale gerief om feestjes in de achtertuin te organiseren en om iedereen in een mum van tijd aan het eten te krijgen.
Made in Italy
Italiaans design, materialen en vakmanschap
Direct gereed
Bereikt 500°C in slechts 30 minuten
Hybride
U kiest welke brandstof u wilt gebruiken
HeatGenius technologie™
Nog hogere prestaties
Gasoven of hybride oven
Gas
Zonder enige moeite gelijkmatig bakken en maximaal comfort in het beheer van de oven.
Hybride
Voor wie niets wilt opgeven, heeft Alfa de Hybrid Kit ontwikkeld waarmee u uw gasoven kunt omvormen tot een houtoven. Zo bepaalt u telkens zelf welke brandstof u voor uw recepten wilt gebruiken.
Het geheim om thuis van een goede pizza te genieten zoals in de pizzeria?
De innovatieve Heat Genius-technologie™ van Alfa
Onderzoeker van het Alfa R&S team ontwikkelden de innovatieve Heat Genius™ technologie zodat u thuis kunt genieten van een pizza die net zo lekker is als die van uw favoriete restaurant.
Dankzij de uitgekiende Heat Genius™ technologiewordt het beleg op een temperatuur gebakken en het deeg op een andere, met het resultaat dat u steeds een knapperende, lekkere en goed doorbakken pizza verkrijgt.
Dit evenwicht wordt bereikt omdat in alle Alfa Heat Genius™ ovens de warmte langzaam door de vuurvaste steen wordt afgegeven en gelijkmatig via de gebogen ovenwanden wordt uitgestraald.
Op deze manier wordt het beleg sneller gaar, waarbij ook wat van het vocht ervan vrijkomt, en wordt het deeg knapperig zonder te verbranden, waardoor de perfecte balans wordt bereikt.
Ook de 2 Pizze oven uit de Futuro-lijn is zoals alle Alfa-ovens , verwezenlijkt met de innovatieve Alfa Heat Genius™ technologie waarmee u in uw eigen achtertuin een echte Napolitaanse pizza kunt bakken, altijd goed gaar en met een lager verbruik.
Een pizza maken was nog nooit zo eenvoudig: bereid het deeg, gebruik uw favoriete beleg en de Heat Genius-technologie™ van de Alfa ovens zal elke keer weer voor een perfect gebakken pizza zorgen!
Alfa Heat Genius™ technologie trio
1 HeatKeeper™ vuurvaste steen
De Heat Keeper™ steen, volledig handgemaakt in Alfa’s industriële vestiging in Italië, absorbeert en bewaart de warmte uitermate beter dan de lavasteen of keramiek die in andere pizzaovens voor thuisgebruik worden gebruikt.
Dankzij de HeatKeeper™ vuurvaste steen zal de ovenvloer van de Alfa ovens uw pizza’s snel bakken en zullen ze in de juiste mate knapperig en zacht worden.
2 DoubleDown Ceramic Superwool® Isolatie
Het is een speciale keramische vezel die tweemaal de hittebestendigheid biedt van steenwol, gewoonlijk gebruikt in pizzaovens voor thuisgebruik.
De DoubleDown Ceramic Superwool® garandeert tijdens het bakken een uitstekend temperatuurbehoud, voorkomt oververhitting van de zijvlakken en stelt u in staat om met een minimaal brandstofverbruik altijd goed doorbakken pizza’s te bereiden.
3 Gepatenteerd Full Effect Full Circulation Flue System®
Dankzij het Full Effect Full Circulation Flue System®, circuleert de warme lucht in de ovenkamer en wordt hij omlaag geduwd zodat de vuurvaste steen beter wordt verwarmd en de pizza perfect bakt.
Doordat de warmte in de modus “around and down” ervoor zorgt dat de oven altijd de juiste temperatuur behoudt, wordt zowel de pizzabodem als het beleg op uitstekende wijze gebakken.
Wat maakt Alfa Heat Genius™ pizzaovens zo efficiënt?
De essentiële en discrete vormgeving van de 2 Pizza oven van de Futuro-lijn omvat al de Alfa-technologie, die het resultaat is van meer dan 40 jaar know how in de wereld van direct koken.
Design, functionaliteit en al de kwaliteit van de Made in Italy maken deze Alfa pizzaovens performant, innovatief en tijdloos.
Hoe? Dankzij 5 kenmerken die onze Alfa ovens onderscheiden.
1. OptiDome Koepel ontwerp
2. Constructie van de ovenkamer in Forninox™ staal
3. “Ready Already” technologie
4. Sidefire gasbrander
5. Dubbellaags gepoedercoat omhulsel
Ontdek alle accessoires voor uw ALFA-oven
Schietschoppen, borstels, beschermkappen, gaskit en Hybrid kit… maak uw set compleet.
Wil je weten welke oven voor jou het meest geschikt is?
Download Area
Recepten
Alle geheimen om pizza te maken zoals in een pizzeria
Tutorial
Ontdek ons laatste nieuws
Download de catalogus
