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Le modèle et les caractéristiques réels du produit peuvent varier

MODERNO 5 Pizze

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MODERNO 5 Pizze

Le four semi-professionnel qui ne connaît pas de limites

 

Couleurs: Antique Red

Ardesia Grey

 Fire Yellow


Nombre de pizzas: 5
Pain enfourné : 5 kg
Température maximum : 500 °C
Plan de cuisson: 100 x 70 cm
Poids: 156 kg (bois) 175 Kg (gaz)
Alimentation: bois ou gaz (hybride avec accessoire kit Hybrid)
Nombre de personnes: 15 – 30
Disponible: version top, top + base, top + table

  • Four
  • Conduit de fumée et cheminée
  • n°4 Pieds
  • Volet
  • n°1 brique réfractaire de remplacement
  • Manuel, Fiche Technique, Enregistrer le Produit

EN PLUS DANS LA VERSION À GAZ

  • Pile
  • Raccords pour connexion régulateur de gaz 1/2 pouce

NON INCLUS :

  • Dimension : 125,5×109,5x85h
  • Poids du four à bois : 175kg
  • Poids du four à gaz : 175kg

 

Description

Découvrez 5 Pizzas le plus
grand four de la ligne Moderno

Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni
Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni
Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni
Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni
Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni
Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni
Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni

Le four 5 Pizze est conçu pour répondre à tous vos besoins: performances professionnelles et capacité maximale vous permettront d’organiser des dîners entre amis et d’expérimenter avec une grande créativité en cuisine.

Un four design, aux performances semi-professionnelles, qui a été conçu pour répondre aux besoins de ceux qui ont une famille nombreuse et de nombreux amis avec qui faire la fête.

Le four 5 Pizze est disponible en version bois et gaz, mais grâce au Kit Hybrid vous pouvez décider de transformer votre four à gaz en four à pizza à bois en choisissant de temps en temps le combustible à utiliser.

La sélection des matériaux et la haute qualité des composants internes garantissent la fonctionnalité et la robustesse du four 5 Pizze sans compromis.

En seulement 30 minutes, le four peut atteindre jusqu’à 500 °C température permettant de cuire jusqu’à 5 pizzas en même temps, mais aussi des rôtis, des légumes, du pain et bien plus encore !

alfa-icon-italy

Fabriqué en Italie
Design, matériaux et savoir-faire italiens

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Immédiatement prêt
Il atteint 500°C en seulement 30 minutes

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Capacité maximum
Il cuit jusqu’à 5 pizzas en 90 secondes

alfa-icon-forno

Technologie HeatGenius™
Des performances encore plus élevées

Forno per pizza Moderno 5 pizze a legna

Bois, gaz ou hybride?

Choisissez le type d’alimentation qui vous convient

Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni

Bois

Pour savourer le gout authentique des plats traditionnels. Choisissez un four à pizza au feu de bois si vous aimez cuisiner à l’extérieur et donner aux cuissons longues l’arôme délicat du fumé.

Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni

Gaz

Praticité, polyvalence et facilité d’utilisation sont les caractéristiques des fours à pizza à gaz. Choisissez ce type d’alimentation si vous souhaitez toujours obtenir une cuisson parfaite avec un minimum d’effort.

Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni

Hybride

Si vous n’aimez pas faire de compromis, un four à pizza hybride est la solution idéale pour vous ! Alfa a créé le Kit Hybride qui vous permet de transformer votre four à gaz en four à bois.

Le secret pour déguster une pizza chez soi comme dans une pizzeria ?

La technologie innovante Heat Genius™ d’Alfa

Pour vous permettre de cuire à la maison une pizza aussi bonne que celle de votre restaurant préféré les chercheurs d’Alfa ont développé la technologie innovante Heat Genius™ grâce à laquelle la garniture cuit à une température et la pâte à une autre, en obtenant une pizza toujours parfumée et bien cuite.

Ceci car la chaleur est lentement libérée de la pierre réfractaire et rayonnée uniformément à travers les parois incurvées du four.

De cette façon, les garnitures peuvent cuire plus rapidement, libérant également une partie de leur humidité, et la pâte devient croustillante sans brûler, atteignant ainsi l’équilibre parfait.

Le four 5 Pizze de la ligne Moderno est également fabriqué avec la technologie innovante Alfa Heat Genius ™ qui vous permet de cuire une vraie pizza napolitaine dans votre jardin, toujours bien cuite et avec des consommations réduites

Faire une pizza n’a jamais été aussi facile: préparez la pâte, utilisez les garnitures de votre choix et la technologie Heat GeniusTMdes fours ALFA la fera cuire à la perfection à chaque fois !

Trio technologique Alfa Heat Genius™

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Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni

1 Brique réfractaire HeatKeeper™

Fabriquée entièrement dans l’usine d’Alfa en Italie, la brique Heat KeeperTM absorbe et stocke la chaleur bien mieux que la pierre de lave ou la céramique utilisée dans d’autres fours à pizza domestiques.

Grâce à la brique réfractaire HeatKeeper™ la sole du four cuit rapidement vos pizzas en les rendant croustillantes et moelleuses à point.

Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni

2 Isolation DoubleDown Ceramic Superwool®

Cette fibre céramique offre une double résistance à la chaleur par rapport à celle fournie par la laine de roche habituellement utilisée dans les fours à pizza domestiques.

Le DoubleDown Ceramic Superwool® garantit une excellente tenue de la température pendant la cuisson, empêche les surfaces latérales de chauffer excessivement et vous permet de toujours préparer des pizzas bien cuites.

Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni

3 Système breveté Full Effect Full Circulation Flue System®

Ce système particulier optimise la circulation de l’air chaud à l’intérieur de la chambre de cuisson afin de chauffer encore plus la brique réfractaire et mieux cuire vos pizzas.

La chaleur poussée « around and down » fait en sorte que le four maintient toujours la bonne température, afin de cuire de manière optimale à la fois la base et les garnitures de la pizza.

Forno per pizza Moderno 5 pizze a legna

Afin de rendre les fours à pizza Alfa Heat Genius™ si performants

5 Pizze d’Alfa est un four au design moderne et d’une capacité maximale capable de vous offrir des performances semi-professionnelles pour obtenir des résultats qui dépassent les attentes.

Comme tous les fours de la gamme Alfa, également 5 Pizze est étudié dans les moindres détails, avec une attention à l’aspect esthétique et au design entièrement Made in Italy, pour vous offrir de hautes performances, des consommations réduites et une durée maximale dans le temps.

L’équipe de recherche et développement d’Alfa a étudié des solutions de pointe pour créer des fours à pizza innovants et performants.

En effet, 5 particularités rendent les fours à pizza Alfa si spéciaux.

1. Construction de la chambre de cuisson en acier Forninox™
2. Conception hémisphérique OptiDome
3. Coque avec double couche de revêtement en poudre
4. Technologie “Ready Already”
5. Brûleur à gaz Sidefire
Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni

Découvrez tous les accessoires pour votre four ALFA

Pelles, brosses, housses, kits gaz et bois… complétez votre équipement

Top version ou base dédiée ?

Le four 5 Pizze est disponible en version top à poser sur une étagère existante, ou il peut être équipé de sa base dédiée.

Équipé de grandes étagères latérales escamotables et d’une étagère pour ranger le bois ou la bouteille de gaz, la base du four 5 Pizze est conçue pour optimiser l’espace et le travail.

De plus, sous la chambre de cuisson, la base dissimule un compartiment pratique chauffe-plats, parfait pour maintenir les plats à la même température ou pour les laisser reposer après la cuisson.

Les 4 roues pivotantes munies de frein en dotation de la base permettent de la déplacer particulièrement facilement dans n’importe quel coin du jardin.

Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni
Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni

Des détails qui font la différence

  • 4 roues professionnelles munies de frein
  • 2 tablettes latérales refermables pratiques
  • 1 compartiment chauffe-plats
  • Coleur: Noir

Guide de montage du four 5 Pizze

La base du four à pizza 5 Pizze est très simple à monter!

Voulez-vous savoir quel four vous correspond le mieux?

Four Moderno 5 pizzas - Four à usage domestique | Alfaforni
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