MODERNO
Portable

Le nouveau four à pizza Portable Alfa

Un vrai four à pizza napolitain qui allie technologie et design en seulement 35 kg

MODERNO
Portable

Le nouveau four à pizza Portable Alfa

Un vrai four à pizza napolitain qui allie technologie et design en seulement 35 kg

Design & Performance

« Être l’entreprise la plus innovante du monde pour les fours 0°-500° tout en maintenant la créativité et l’esprit italien qui nous distinguent depuis plus de 40 ans »

Domestique

Fours à bois et à gaz pour la maison

Professionnel

Fours professionnels en inox et réfractaire

Fours à pizza à usage domestique et professionnel

Le désir d’innover nous pousse à utiliser les nouvelles technologies disponibles pour vous aider à cuire, griller ou rôtir comme un chef. Chaque four Alfa est le produit d’un travail d’artisanat qui se greffe sur un design au souffle international.

Les fours domestiques Alfa ›
Les fours professionnels Alfa ›

Fours Alfa : des appareils rapides et performants

Grâce à l’application des processus d’innovation continue, les fours Alfa peuvent enchaîner des performances exceptionnelles : allumage rapide, chauffage à 500°C en seulement 10 minutes, cuisson précise d’une pizza par minute et nettoyage facile en 5 minute ; du coup réduction des coûts et des temps d’attente.

Découvrez la technologie ›

Voulez-vous quelque chose de savoureux?

Découvrez nos recettes

Made in Italy depuis 1977

Alfa, depuis 40 ans une grande famille.

Voulez-vous savoir quel four vous correspond le mieux?

alfa-forni-franco-pepe-200x200

Franco Pepe

Chez Authentica (le coin pizza gastronomique de mon restaurant) j’utilise le four Alfa qui a été spécialement adapté pour cuire ma pizza selon mes exigences. Depuis l’inauguration il y a un an, j’utilise toujours le four Quattro Pro Top et je suis totalement satisfait du produit et de ses performances.

alfa-forni-giovanni-tesauro-200x200

Giovanni Tesauro

J’ai choisi les fours Alfa comme support pour mon activité de consultant dans le domaine de la pizza et des pâtes levées. Je suis carrément satisfait de mon achat : mon four me permet de cuire facilement chaque produit, le choix du gaz donne de l’efficacité, des temps de chauffage réduits, une grande puissance et une chaleur constante pour la cuisson à haute température.

alfa-forni-marco-agostini-200x200

Marco Agostini

Limiter l’utilisation des fours Alfa aux seuls produits de panification est un crime ! Leur polyvalence et leurs hautes performances associées à une stabilité exceptionnelle en font des outils géniaux pour mettre en valeur tout type de cuisson traditionnelle.

Découvrez nos dernières actualités

Télécharger le catalogue

Vous avez un projet ?

Demander un devis