MODERNO
Portable
Le nouveau four à pizza Portable Alfa
Un vrai four à pizza napolitain qui allie technologie et design en seulement 35 kg
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Portable
Le nouveau four à pizza Portable Alfa
Un vrai four à pizza napolitain qui allie technologie et design en seulement 35 kg
Design & Performance
« Être l’entreprise la plus innovante du monde pour les fours 0°-500° tout en maintenant la créativité et l’esprit italien qui nous distinguent depuis plus de 40 ans »
Domestique
Fours à bois et à gaz pour la maison
Professionnel
Fours professionnels en inox et réfractaire
Fours à pizza à usage domestique et professionnel
Le désir d’innover nous pousse à utiliser les nouvelles technologies disponibles pour vous aider à cuire, griller ou rôtir comme un chef. Chaque four Alfa est le produit d’un travail d’artisanat qui se greffe sur un design au souffle international.
Les fours domestiques Alfa ›
Les fours professionnels Alfa ›
Fours Alfa : des appareils rapides et performants
Grâce à l’application des processus d’innovation continue, les fours Alfa peuvent enchaîner des performances exceptionnelles : allumage rapide, chauffage à 500°C en seulement 10 minutes, cuisson précise d’une pizza par minute et nettoyage facile en 5 minute ; du coup réduction des coûts et des temps d’attente.
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Voulez-vous savoir quel four vous correspond le mieux?
Franco Pepe
Chez Authentica (le coin pizza gastronomique de mon restaurant) j’utilise le four Alfa qui a été spécialement adapté pour cuire ma pizza selon mes exigences. Depuis l’inauguration il y a un an, j’utilise toujours le four Quattro Pro Top et je suis totalement satisfait du produit et de ses performances.
Giovanni Tesauro
J’ai choisi les fours Alfa comme support pour mon activité de consultant dans le domaine de la pizza et des pâtes levées. Je suis carrément satisfait de mon achat : mon four me permet de cuire facilement chaque produit, le choix du gaz donne de l’efficacité, des temps de chauffage réduits, une grande puissance et une chaleur constante pour la cuisson à haute température.
Marco Agostini
Limiter l’utilisation des fours Alfa aux seuls produits de panification est un crime ! Leur polyvalence et leurs hautes performances associées à une stabilité exceptionnelle en font des outils géniaux pour mettre en valeur tout type de cuisson traditionnelle.
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