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Le modèle et les caractéristiques réels du produit peuvent varier

Ciao 2 Pizze

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Linea MODERNO

2 Pizze

 

CIAO

Four à bois avec sole réfractaire, léger et maniable. Il peut se déplacer partout grâce à ses grandes roues.

 

Couleur: Silver Grey

Nombre de pizzas: 2

Fournée de pain: 2 kg

Alimentation: bois

Nombre de personnes: de 8 à 18

Température maximale: 500° C

Disponible dans la version TOP, TOP + base et TOP + table

Description

Découvrez Ciao

Avec la sole réfractaire et la voûte en acier inox, il atteint la bonne température très rapidement et permet de surveiller tranquillement la cuisson à travers la petite fenêtre de la porte.

Il est le bon choix pour cuisiner la pizza et le pain mais aussi des rôtis, des grillades (de viande, poisson ou légumes), des ragoûts et même des desserts, bref, tous les plats que vous pouvez faire dans un four standard avec en plus les gages de salubrité et de sincérité que seulement la cuisine au feu de bois peut offrir. Facile à déplacer et plus facile encore à utiliser.

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Four à bois Ciao

  • Four au design novateur, le Ciao est composé des parties en acier inox et des parties revêtues par poudre pour mieux résister aux hautes températures.
  • La voûte est entièrement en acier inox pour atteindre des températures très élevées avec une faible consommation de bois.
  • La sole est composée de briques réfractaires interchangeables de 3 cm d’épaisseur qui emmagasinent la chaleur et la restituent aux aliments tout au long de la cuisson.
  • L’isolation en fibre céramique fait que le four conserve la chaleur pendant longtemps.
  • Le pyromètre mesure la température de la chambre de cuisson.
  • La porte, dotée d’une poignée ergonomique en bois permet de régler le tirage à l’intérieur du four tout en contrôlant le feu.
  • Les deux fentes sous la bouche du four sont conçues pour accommoder la porte de sorte qu’elle soit toujours à portée de main.
  • Le four Ciao est livré chez vous prêt à l’emploi. Insérez le conduit de cheminée, vissez les pieds et les roues et le tour est joué !

Un four, plusieurs recettes

Découvrez combien de façons le four Ciao peut être utilisé pour ravir les invités

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Tutorial

Allumage des fours Alfa

Prima di accendere il forno attenersi alle seguenti indicazioni. Non superare la temperatura limite di 450°C - Non lasciare incustodito il forno quando la fiamma è accesa.

Entretien et soin du four

Per una corretta manutenzione del forno, assicurarsi prima di accenderlo che la canna fumaria sia libera da qualsiasi oggetto e che i residui della cottura precedente sia stata asportata.

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