Dolce Vita

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Four à bois pour jardin conçu pour une utilisation en famille. Un design unique qui intègre les tablettes latérales et le porte-pelles.

 

Couleur:  

Nombre de pizzas: 4

Fournée de pain: 4 kg

Alimentation: gaz

Nombre de personnes: de 10 à 20

Température maximale: 500° C

Disponible dans la version TOP et TOP + table

Description

Le four Dolce Vita Top est le plus grand de la gamme domestique et il peut être facilement posé sur un support. Grâce à son style classique et solide, il s’intègre parfaitement dans votre cuisine extérieure ou terrasse.

Très léger en dépit de sa structure en acier inox, ce four à gaz au design intemporel se prête bien à tous les modes de cuisson. Pour cuisiner des pizzas rondes bien croustillantes ou des rôtis, du poisson et plein d’autres plats qui raviront votre palais pendant que vous vous détendez en plein air.

La sole en « cotto » réfractaire garantit une cuisson de haut niveau qui intensifie les caractéristiques organoleptiques des aliments.

  • Le four à gaz avec voûte en acier inox permet d’atteindre des températures très élevées avec une faible consommation de gaz.
  • Le pyromètre mesure la température de la chambre de cuisson.
  • La grande porte vitrée permet de vérifier à tout moment la cuisson des plats.
  • Quand le four Dolce Vita Top est livré chez vous, posez-le sur un support, insérez le conduit de cheminée, branchez-le et c’est parti !
  • Les briques réfractaires interchangeables de la sole, entièrement fabriquées en interne, stockent la chaleur et la restituent aux aliments tout au long de la cuisson.
  • La structure intérieure est en acier inox 441 utilisé pour sa résistance aux hautes températures.
  • L’extérieur du four est en acier inox 304 Scotch Brite normalement utilisé pour les cuisines professionnelles.