Afbeeldingen alleen voor illustratieve doeleinden

Het werkelijke productmodel en de functies kunnen variëren

Moderno Portable

Categorieën: , , , Productlijn:

MODERNO Portable

 

De nieuwe draagbare Alfa pizzaoven

Een echte Napolitaanse pizzaoven, een combinatie van technologie en design in slechts 35 kg.

Kleuren: Antique Red

Ardesia Grey

Aantal pizza’s: 1
Maximumtemperatuur: 500°C
Kookvlak: 40cmx40cm, gemaakt van Heat KeeperTM vuurvaste aluminiumsilicaatsteen
Voeding: beschikbaar op LPG-gas
Verbruik: slechts 0,50 kg/h dankzij de innovatieve Heat GeniusTM technologie
Gewicht: 35 Kg
Verpakking: milieuvriendelijk en compact zodat hij gemakkelijk met de auto kan worden vervoerd (55x58x38 cm)

deur, rookkanaal en schoorsteenpot, knop om de gasvlam te regelen, ontstekingsknop, pyrometer om de interne temperatuur van de oven te detecteren, 7kW-brander, 4 voetjes.

Beschrijving

Ontdek Portable: een echte
pizzaoven van slechts 35 kg

Met zijn kleine afmetingen is Portable de meest compacte pizzaoven uit de Moderno-productlijn, hij wordt snel en intuïtief in elkaar gezet en is onmiddellijk gebruiksklaar.

Hij bereikt een temperatuur tot 500°C en stelt u in staat een echte Napolitaanse pizza te bakken waar u maar wilt in slechts 90 seconden.

Met een gewicht van slechts 35 Kg bevat Portable, zoals alle Alfa ovens, een innovatieve Heat GeniusTM technologie die superieure prestaties garandeert en tegelijkertijd het verbruik optimaliseert.

Dankzij zijn hoge prestaties en lichte en compacte design zal de Portable oven van Alfa een onmisbare metgezel worden voor uw buitenkeuken maar ook voor al uw uitstapjes want hij neemt weinig plaats in en is zeer gemakkelijk te vervoeren en op te bergen.

De praktische cover, handig om de oven tegen weersinvloeden en stof te beschermen, wordt dankzij de twee handvatten aan de zijkant een functionele reiskoffer zodat u hem kunt verplaatsen om waar u maar wilt etentjes buitenshuis te organiseren.

alfa-icon-peso

Licht
Hij weegt slechts 35Kg

alfa-icon-temperatura

Maximale prestaties
Bereikt 500°C

alfa-icon-timer

Baksnelheid
Bakt 1 pizza in 90 seconden

alfa-icon-forno

HeatGeniusTM technologie
Nog hogere prestaties

Het geheim voor een pizza zoals die van de pizzeria?

De innovatieve Heat GeniusTM technologie van Alfa

Om u in staat te stellen thuis een pizza te bakken, die net zo goed is als die van uw favoriete restaurant, ontwikkelden Alfa-onderzoekers de innovatieve Heat Genius™ technologie , die ervoor zorgt dat het beleg op een bepaalde temperatuur en het deeg op een andere temperatuur bakt, zodat elke pizza altijd geurig en goed doorbakken is.

Dit komt omdat de warmte langzaam uit de vuurvaste steen vrijkomt en gelijkmatig via de gebogen ovenwanden wordt uitgestraald.

Hierdoor gaart het beleg sneller, waarbij ook een deel van zijn vocht vrijkomt, en het deeg wordt knapperig zonder te verbranden waardoor een perfect evenwicht wordt bereikt

Niettegenstaande het hier gaat om een uiterst compact en gemakkelijk te vervoeren toestel bevat ook deze Portable pizzaoven de Alfa Heat Genius™ technologie waardoor u praktisch overal en met een beperkt energieverbruikeen echte Napolitaanse pizza kunt bakken.

Een pizza bereiden is nog nooit zo eenvoudig geweest: bereid het deeg, garneer met het gewenste beleg en de Heat GeniusTM technologie van de ALFA ovens zal telkens weer een perfecte pizza bakken!

Technologisch trio Alfa Heat GeniusTM

alfa-forni-heat-genius-logo-

1 HeatKeeper™ vuurvaste baksteen

De Heat KeeperTM steen, geproduceerd in de industriële vestiging van Alfa in Italië absorbeert en bewaart de warmte veel beter dan lavasteen of keramiek, die in de meeste pizzaovens wordt gebruikt.

Dankzij de HeatKeeper™ vuurvaste steen bakt ook de basis van de portable pizzaoven uw pizza’s snel waardoor ze in de juiste mate knapperig worden en mals blijven.

2 DoubleDown Ceramic Superwool® isolatie

Deze keramische vezel biedt tweemaal zoveel hittebestendigheid als steenwol, die doorgaans wordt gebruikt in huishoudelijke pizzaovens.

De DoubleDown Ceramic Superwool® zorgt ervoor dat de oven zijn temperatuur behoudt tijdens het bakken, voorkomt oververhitting van de zijvlakken en stelt u in staat pizza’s te bereiden die altijd goed doorbakken zijn met een verbruik van slechts 0,50 kg brandstof per uur.

3 Gepatenteerd Full Effect Full Circulation Flue System®

Dit systeem optimaliseert de kringloop van de warme lucht in de bakkamer zodat de vuurvaste steen nog meer wordt verwarmd en de pizza nog beter wordt gebakken, zelfs in een compacte gasoven zoals de Portable.

Doordat de warmte in het rond en omlaag wordt geduwd, behoudt de oven altijd de juiste temperatuur zodat zowel de pizzabodem als het beleg op een uitstekende manier worden gebakken.

Nog 5 redenen om voor een Alfa Heat GeniusTM pizzaoven te kiezen

Alfa’s nieuwe Portable pizzaoven van slechts 35 kg is een concentraat van technologie en design.

Portable is perfect om u te vergezellen op uw uitstapjes naar het strand of in de bergen daar hij gemakkelijk kan worden getransporteerd maar ook op uw terras is hij de juiste metgezel omdat hij ook gemakkelijk kan worden verplaatst en opgeborgen als hij niet wordt gebruikt.

Zoals alle Alfa ovens is de Portable tot in het kleinste detail ontworpen om u uitstekende prestaties en maximale duurzaamheid te bieden.

Hoe? Dankzij 5 bijzondere kenmerken van het bedrijf Alfa.

1. Bouw van de bakkamer in Forninox™ staal
2. OptiDome halfrond ontwerp
3. Behuizing met dubbele laag poedercoating
4. “Ready Already” technologie
5. Sidefire gasbrander

Ontdek alle accessoires voor jouw ALFA-oven

Spatels, borstels, afdekkingen, gaskits en hout… completeer jouw set

Hoe lang duurt het om de Portable oven in elkaar te zetten?

Door zijn kleine afmetingen wordt Portable snel gemonteerd: het is voldoende om de 4 voetjes vast te schroeven, het rookkanaal en de schoorsteenpot te installeren en laat het feest maar beginnen!

In het pakket vindt u alles wat u nodig hebt om uw draagbare pizzaoven gemakkelijk en intuïtief in elkaar te zetten. Bovendien kunt u dankzij de Gaskit uw oven gemakkelijk op de gasfles aansluiten.

Wil je weten welke oven voor jou het meest geschikt is?

Recepten

Alle geheimen om pizza te maken zoals in de pizzeria

Tutorial

Ontdek ons ​​laatste nieuws

Download de catalogus

Heeft u een project?

Een offerte aanvragen