Completa tu horno con los accesorios Alfa.
Descripción
Descubre 2 Pizze de la línea Futuro,
el horno de diseño
El horno 2 Pizze de la línea Futuro de Alfa destaca por su arco de acero inoxidable doblado y trabajado totalmente a mano que se integra a la perfección con el diseño de las cocinas modernas al aire libre.
Alcanza hasta 500ºC en 30 minutos y hornea hasta 2 pizzas en solo 90 segundos.
La amplia luna de cristal que caracteriza la puerta te ayudará a no perder de vista los platos que estás cocinando.
El horno Futuro 2 Pizze está disponible con alimentación de gas, pero puedes optar por duplicar tus posibilidades culinarias transformándolo en un horno híbrido gracias al Kit Hybrid de Alfa.
De hecho, con el Kit Hybrid puedes transformar tu horno de gas en un horno de leña y disfrutar del delicado aroma que la cocción de leña aporta al pan y los asados, o puedes optar por el gas para una cocción más práctica de pizza, postres y verduras.
Su amplia cámara de cocción y semiprofesional es ideal para organizar fiestas en el jardín de casa, logrando, en poco tiempo, que todos coman.
Hecho en Italia
Diseño, materiales y artesanía italianos
Listo inmediatamente
Alcanza 500°C en solo 30 minutos
Híbrido
Tú eliges qué combustible usar
Tecnología HeatGenius™
Rendimiento aún mayor
¿Horno de gas o híbrido?
Gas
Para cocciones uniformes sin esfuerzo y para la máxima comodidad en el manejo del horno.
Hybrid
Para no renunciar a nada, Alfa ha creado el Kit Hybrid que te permite transformar el horno de gas en un horno de leña. De esta forma, tú decides cada vez qué combustible utilizar para tus recetas.
¿El secreto para disfrutar de una pizza en casa tan buena como en una pizzería?
La innovadora tecnología Heat Genius™ de Alfa
Los investigadores del equipo de I+D de Alfa han desarrollado la innovadora tecnología Heat Genius™ para que puedas disfrutar en casa de una pizza tan buena como la de tu restaurante favorito.
Gracias a la inteligencia Heat Genius™ los ingredientes de tus pizzas se cocinarán a una temperatura y la masa a otra, con el resultado de que cada pizza estará siempre aromática, sabrosa y bien hecha.
Dentro de los hornos Alfa Heat Genius™ el calor se libera lentamente desde la piedra refractaria y se irradia uniformemente a través de las paredes curvas del horno.
Esto permite que los ingredientes se cocinen más rápido, liberando parte de su humedad, y que la masa quede crujiente sin quemarse, logrando así un equilibrio perfecto.
Como todos los hornos Alfa, 2 Pizze de la línea Futuro también está hecho con la innovadora tecnología Alfa Heat Genius™ que te permite hornear una verdadera pizza napolitana siempre bien hecha, con un consumo reducido en la comodidad de tu jardín de casa.
¡Hacer pizza nunca ha sido tan fácil: prepara la masa, usa los ingredientes que prefieras y la tecnología Heat Genius™ de los hornos ALFA la cocinará a la perfección!
Tris tecnológico Alfa Heat Genius™
1 Ladrillo refractario HeatKeeper™
Fabricado artesanalmente en Italia en la fábrica de Alfa, el ladrillo Heat Keeper™ absorbe y almacena el calor mucho mejor que la piedra de lava o la cerámica usada en otros hornos para pizza domésticos.
Gracias al ladrillo refractario HeatKeeper™ la base de los hornos Alfa cocina rápidamente tus pizzas haciéndolas suaves y crujientes en el punto justo.
2 Aislante DoubleDown Ceramic Superwool®
Se trata de una fibra cerámica especial que ofrece una resistencia al calor doble con respecto a la proporcionada por la lana de roca que se usa normalmente en los hornos para pizza domésticos.
La DoubleDown Ceramic Superwool® garantiza una excelente conservación de la temperatura durante la cocción, evita el sobrecalentamiento de las superficies laterales y permite realizar pizzas bien hechas con un uso mínimo de combustible.
3 Sistema patentado Full Effect Full Circulation Flue System®
Gracias al sistema Full Effect Full Circulation Flue System®, el aire caliente circula por la cámara de cocción y es empujado hacia abajo para calentar mejor el ladrillo refractario y cocinar a la perfección la pizza.
El calor impulsado “around and down” asegura que el horno siempre mantenga la temperatura adecuada para poder cocinar de manera perfecta tanto la base como los ingredientes de tu pizza.
¿Qué hace que los hornos para pizza Alfa Heat Genius™ sean tan eficientes?
La estética esencial y discreta del horno 2 Pizze de la Línea Futuro engloba toda la tecnología Alfa, fruto de más de 40 años de saber hacer en cocción directa.
El diseño, la funcionalidad y toda la calidad de lo Hecho en Italia hacen que los hornos para pizza Alfa sean de alto rendimiento, innovadores y atemporales.
¿Cómo? Gracias a 5 características que distinguen los hornos Alfa.
1. Diseño en forma de semiesfera OptiDome
2. Construcción de la cámara de cocción en acero Forninox™
3. Tecnología “Ready Already”
4. Quemador de gas Sidefire
5. Cubierta con doble capa de recubrimiento en polvo
Descubre todos los accesorios para tu horno ALFA
Palas, Cepillos, Cubiertas, Kits de gas y Kit Hybrid… completa tu set
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