Pizze dall’italia: Trapani Rianata

 In Blog, Ricette

L’origanata, in dialetto siculo “Rianata” è una pizza siciliana molto saporita tipica del trapanese, rigorosamente cotta nel forno a legna. Questa pizza che prende il nome dalla grande quantità di origano con cui si condisce, si caratterizza per il sapore molto forte e un gusto deciso, inoltre una volta sfornata verrete inebriati da un mix di profumi che ricordano gli odori, i colori e il calore della Sicilia.

Per l’impasto vi suggeriamo di consultare la nostra ricetta.

Ingredienti per il condimento:

  • Pomodoro
  • Origano
  • Cipolla rossa
  • Olive nere
  • Acciughe dissalate
  • Pecorino grattugiato
Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Illeggibile? Cambia il testo. captcha txt