Kit Low & Slow

De nieuwe Alfa Kit Low & Slow, ontworpen door Alfa, ideaal voor uitgebreid bakken en ook voor alle recepten die lange kooktijden vereisen op lage temperaturen.

De kit omvat:

Dankzij de handige verwijderbare deur met een groot venster van glaskeramiek kunt u de gerechten in de oven altijd goed in het oog houden;
Het inzetstuk met vlinderklep kan onderaan het rookkanaal worden geplaatst, handig voor een nauwkeurigere temperatuurregeling.

Wat zit er in de doos
Grootte

Wat zit er in de doos

1 inzetstuk met vlinderklep
1 roestvrijstalen deur met glaskeramisch venster

Grootte

Grootte: 85x20x30h cm; 33,4×7,8×11,8 inch

De Low & Slow Kit is de eerste ovenset die speciaal is ontworpen voor recepten die langzaam moeten worden bereid en op een lage en constante temperatuur, zoals brood of entrecote.

Dankzij de verwijderbare deur in RVS, voorzien van een groot venster in glaskeramiek, kunt u het gerecht voortdurend controleren zonder de ovendeur steeds te moeten openen.

Op deze manier neemt de zichtbaarheid van de gerechten toe en neemt het warmteverlies af.

De vlinderklep zorgt voor een nauwkeurige temperatuurregeling, vereist voor het welslagen van elk recept.

De Low & Slow Kit biedt niet alleen onberispelijke kookprestaties maar stelt u ook in staat om het verbruik te beperken door een verhoogde energie-efficiëntie van de oven.

De Kit is ontworpen voor een eenvoudige en snelle installatie op elke huishoudelijke Alfa oven, uitgezonderd de kleine Portable.

Plaats het inzetstuk met de vlinderklep gewoon tussen de oven en het rookkanaal, en gebruik hittebestendige handschoenen wanneer u, tijdens het gebruik van de oven, de klep hanteert.