Descripción
El Kit Low & Slow es el primer kit de horno pensado específicamente para todas esas recetas que requieren una cocción lenta y constante a baja temperatura, como el pan o las costillas de ternera.
Gracias a la puerta extraíble de acero inoxidable equipada con una amplia ventana en cristal cerámico se puede controlar el progreso de la cocción de los alimentos sin tener que abrir la puerta del horno continuamente.
De este modo, aumenta la visibilidad de los platos que se están cocinando y disminuye la dispersión del calor.
La válvula con cierre de mariposa te permite regular de forma modular y precisa la temperatura necesaria para el perfecto resultado de las diferentes recetas.
Además de ofrecer un rendimiento de cocción impecable, el Kit Low & Slow permite contener el consumo, aumentando la eficiencia energética del horno.
La válvula con cierre de mariposa te permite regular de forma modular y precisa la temperatura necesaria para el perfecto resultado de las diferentes recetas.
Además de ofrecer un rendimiento de cocción impecable, el Kit Low & Slow permite contener el consumo, aumentando la eficiencia energética del horno.
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