Die Backöfen von Alfa
Alle Alfa-Backöfen
Welches Design ist das richtige für Sie?
Wählen Sie die ästhetische Linie, die am besten zu Ihnen
passt und dazu noch Ihren Außenbereich aufwertet!
Elegantes und zeitloses Design, das die traditionellste Form des Holzofens mit der neuesten technologischen Innovation verbindet.
Weiche, abgerundete Kurven, anpassbare Farben und die gesamte Alfa-Technologie, um jungen, dynamischen Außenbereichen Charakter zu verleihen.
Minimalismus, Funktionalität und diskrete Eleganz für Backöfen, die perfekt in die modernsten Outdoor-Küchen passen.
Limited Edition
Entdecken Sie die neue Alfa-Kollektion mit einzigartigem Design, inspiriert von den berühmtesten italienischen Städten.
Die Wahl der richtigen
Größe eines ALFA-Pizzaofens
Portable (1 Pizza)
Der Portable ist der kompakteste Pizzaofen von Alfa: Er ist schnell aufgebaut und bietet Raum für eine Pizza. Dank der sequenziellen Backfunktion kann er eine komplette Mahlzeit zubereiten.
Compact (1 Pizza)
Kompaktöfen wie die 1 Pizza-Öfen von Alfa 1 Pizzaöfen werden spielend auch mit einer großen Pizza fertig. Die Bestandteile einer vollständigen Mahlzeit sollten allerdings nacheinander zubereitet werden.
Medium (2 / 3 Pizzen)
Die mittelgroßen Alfa-Öfen für 2 bzw. 3 Pizzen bieten Raum für das Backen eines zusätzlichen Gerichts und halbieren zudem die Garzeit.
Large (4 / 5 Pizzen)
Größere Alfa-Öfen wie die für 4 und 5 Pizzen bieten genug Platz, um eine Pizza und eine ganze Mahlzeit gleichzeitig zuzubereiten, was sie ideal für die Verköstigung einer ganzen Familie macht.
Alfa Heat Genius™
Das Geheimnis zu Hause eine Pizza so gut wie in einer Pizzeria zu zaubern
Die Heat Genius™-Technologie, die es ermöglicht, in einem Hausbackofen Pizzaboden und Belag bei unterschiedlichen Temperaturen zu backen, genau wie bei professionellen Holzbacköfen, die in Pizzerien verwendet werden, gibt es nur bei Alfa.
Heat Genius™ kombiniert 3 einzigartige, leistungsstarke Technologien
1.
Feuerfester HeatKeeper™-Stein
Der in den Alfa-Werken in Italien hergestellte Heat Keeper™-Stein absorbiert und speichert Wärme deutlich besser als der in anderen Pizzaöfen verwendete Lavastein oder Keramik.
Dank des feuerfesten HeatKeeper™-Steins trägt der Boden des tragbaren Pizzaofens zum schnellen Backen der Pizzen bei und macht sie knusprig und zart zugleich.
2.
DoubleDown Ceramic Ceramic Superwool®-Isolierung
Diese Keramikfaser bietet eine doppelt so hohe Hitzebeständigkeit wie die üblicherweise in Heim-Pizzaöfen verwendete Steinwolle.
Die DoubleDown Ceramic Superwool®-Isolierung sorgt dafür, dass die Temperatur während des Backens konstant bleibt, verhindert eine Überhitzung der Seitenflächen und ermöglicht mit deutlich reduziertem Brennstoffverbrauch dazu noch die Zubereitung stets optimal gebackener Pizzen.
3.
Das patentierte Full Effect Full Circulation Flue System®
Dieses System optimiert die Zirkulation der heißen Luft im Backraum, so dass der feuerfeste Stein noch stärker erhitzt wird und vor allem Pizza optimal gebacken wird.
Das Rundum- und Abwärtshitzesystem “around and down” sorgt dafür, dass der Ofen für ein optimales Garen von sowohl Pizzaboden als auch Belag stets die richtige Temperatur bereitstellt.
Entdecken Sie das gesamte Zubehör für Ihren Alfa-Backofen
Schaufeln, Bürsten, Abdeckungen, Gas- und Holzkits… vervollständigen Ihr Set!
Backöfen für Pizza und vieles mehr
Alfa bietet eine breite Palette von in Italien entworfenen und handgefertigten Backöfen für den Außenbereich, die sich in Stil, Größe und Brennstoffversorgung unterscheiden, jedoch alle mit der Alfa Heat Genius™-Technologie ausgestattet sind.
Dank der Verwendung hochwertiger Materialien und neuester technologischer Innovationen können mit Alfa-Backöfen, von Pizza bis hin zu den feinsten Desserts, alle Arten von Gerichten zubereitet werden.
Alfa-Pizzaöfen sind im Handumdrehen einsatzbereit und erreichen in nur 30 Minuten eine Temperatur von 500 °C. So können Sie jedes Gericht im Nu backen, grillen und schmoren wie ein echter Profi.
Rezepte
Anleitung
Entdecken Sie unsere aktuellen Neuigkeiten
Laden Sie unseren Katalog herunter
