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Ein brennender Backofen, der Duft von Pizza in der Luft und ein Tisch mit Freunden, mit denen man das frisch Gebackene teilt, sind der Traum aller, die Geselligkeit und gutes Essen lieben. Wenn [...]

Alfa-Öfen sind ein wahres Konzentrat aus Technologie, Innovation und Liebe zum Detail, wobei jedes kleinste Bauteil für maximale Sicherheit und beste Backergebnisse konzipiert ist. Der [...]

In den letzten Jahren haben sich immer mehr professionelle Pizzabäcker und Hobbyköche für gasbetriebene Pizzaöfen entschieden, da diese im Vergleich zu traditionellen holzbefeuerten Pizzaöfen [...]

Das Rezept für die neapolitanische Original-Pizza ist seit jeher unter Profi- und Hobby-Pizzabäckern ein heiß diskutiertes Thema, sowohl hinsichtlich der Zubereitung des Teigs als auch die [...]