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    Entdecken Sie den neuen Forni Alfa Blog über die Welt der Pizza, der guten Küche und vor allem über das gute Backen! Hierunter finden Sie viele interessante und hilfreiche Artikel über die Pizza, über die professionellen und heimischen Garmethoden, über das gute Essen und wie es am besten mit einem Alfa Backofen richtig zuzubereiten, um Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf zu lassen und Ihre Freunde und Kunden mit einem perfekten Rezept zu überraschen! Und noch viele hilfreiche Informationen über die Wartung und die Reinigung Ihres Backofens, und viele Kuriositäten rund um den Grill und das Barbecue! Möchten Sie mitmachen? Senden Sie Ihren Beitrag an die Alfa Redaktion: Dank Ihrer Erfahrungen, Ihrer Tipps oder Ihrer originellen und kreativen Rezepte könnten Sie ein der Protagonisten des Blogs werden! Haben Sie Fragen oder Kuriositäten und möchten Sie eine Antwort in unserem Blog bekommen? Schicken Sie eine E-Mail an [email protected]: Sie können uns auf neue Idee für neue Artikel oder Vademekum bringen!

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    Und noch viele hilfreiche Informationen über die Wartung und die Reinigung Ihres Backofens, und viele Kuriositäten rund um den Grill und das Barbecue!

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     Holz- Gas- oder Elektroofen, welcher Brennstoff ist der beste?

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    21 Januar 2021

      Welcher Pizzaofen ist die beste Wahl? Die Antwort ist einfach: es hängt davon ab, wie Sie Ihr Gerät nutzen wollen. Der Backofen ist das vielseitigste Küchengerät, denn in ihm kann man eine [...]

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     Virtuelle Messe von Alfa – Ein riesiger Erfolg

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    1 Dezember 2020

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     Alfa Forni präsentiert STONE OVEN, der Holz- und Gasbackofen, der das Design der exklusivsten Outdoorküchen erneuert.

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    28 September 2020

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    24 August 2020

    Wenn man viel Freizeit hat, entdeckt man oft die kulinarische Leidenschaft und  das gesunde Essen. Man lernt, hochwertige Rohstoffe zu erkennen und man beschäftigt sich mit den Omas-Rezepten. [...]

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    7 August 2020

    Der Holzbackofen ist ein fantastisches Backgerät. Neben den hervorragenden Backergebnissen gibt es noch einen entscheidenden Vorteil: Ein Holzbackofen ist etwas ganz besonderes und besticht durch [...]

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    3 August 2020

    Die warme Jahreszeit beginnt und es ist höchste Zeit, den Außenbereich zu nutzen und ihn gemütlicher und einladender zu machen! Viele kochen in der Küche im Haus und dann genießen das Essen im [...]

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     Perfekte Ergebnisse beim Grillen im Holzbackofen

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    3 August 2020

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    16 Juni 2020

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    21 Mai 2020

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    24 April 2020

    Kneten von Hand vs No-Knead-Teig (d.h. “Teig ohne Kneten”)   Haben Sie keine Rührmaschine? Kein Problem, dieser Artikel erklärt, wie einfach Sie per Hand einen perfekten Teig [...]

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    22 April 2020

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