Encendido de hornos Alfa.

¿Es su horno de leña o gas? Haga clic en el icono de abajo …

Haga clic en el icono y siga el tutorial para el modelo de madera.

Haga clic en el icono y siga el tutorial para el modelo de gas.

ATTENCIÓN:

Antes de encender el horno, leer atentamente estas instrucciones.

No usar líquidos inflamables u otros combustibles para encender el horno.
Asegurarse de que no haya material inflamable cerca del horno y de que se respeten las distancias mínimas de seguridad.

ENCENDIDO – HORNOS DE LEÑA

Hacer una pila pequeña de leña en el centro del horno con astillas y ramitas secas dejando huecos para que el fuego no se ahogue y se oxygene.
Una vez que la leña esta encendida, añadir troncos más gordos y arrimar el fuego al lado del horno.
Después de unos minutos de fuego continuo pero no excesivo, el horno alcanzará una temperatura de 250°C. Ya todo está listo para usar el horno.

EXTINCIÓN

Para apagar el horno, cerrar la puerta y esperar a que se formen las cenizas.
Cuando el horno se haya completamente apagado durante 30 minutos, quitar las cenizas.

LOS DIFERENTES TIPOS DE LEÑA

Utilizar leña pequeña y muy seca especialmente para encender el horno
Cada tipo de leña aporta un sabor diferente a la comida, p.ej. si se usa leña de árboles frutales los alimentos tendrán un aroma más rico. Paralelamente el arce, el nogal y el castaño son la monda para cocinar la carne.
Es mejor evitar el uso de leña tratada, resinosa o barnizada.
La leña mojada o ligeramente húmeda podrá crepitar a causa del contenido en agua y, por ende, producirá mucho humo y menos calor.

PARA SU SEGURIDAD::

No exceder la temperatura límite de 450°C.
Non lasciare incustodito il forno quando la fiamma è accesa
Para mantener la temperatura, añadir leña de pequeño tamaño a intervalos regulares; una cantitad desmesurada de leña puede ocasionar un aumento peligroso de la temperatura con llamas saliendo de la boca del horno que podrían poner en riesgo cosas y personas.

ATENCIÓN:

Antes de encender el horno, leer atentamente estas instrucciones.

Controlar todas las conexiones de gas antes de usar el horno.
No agacharse hacia el horno durante el encendido; mantener la cara y el cuerpo a una distancia de al menos 50 cm de la puerta del horno.
Al encender el horno la puerte debe estar abierta.
El botón de control del gas debe estar en la posición “cero”.
No mover el horno durante el uso.

ENCENDIDO – HORNOS DE GAS

1. Para encender el piloto, apretar y girar el botón y presionar el pulsador para que salga la chispa. Asimismo para apagar la llama del quemador principal y dejar solo el piloto encendido, poner el botón en esta posición. Si la llama no se enciende, soltar el botón y volver a ponerlo en la posición “cero”, esperar unos 3 minutos y repetir el procedimiento.

2. Apretar y girar el botón en sentido antihorario y ponerlo en la posición “llama alta”.

3. Apretar y girar el botón y ponerlo en la posición “llama baja”.

4. Para apagar por completo el quemador principal y el piloto, girar el botón en el punto negro.

El primer encendido puede resultar difícil ya que la salida completa del aire contenido en el tubo requiere un poquito de tiempo. Pues mantener el pulsador presionado durante unos minutos para que el gas fluya hacia los tubos.

PARA SU SEGURIDAD:

Nunca mantener el horno encendido a tope durante más de 40 minutos.
No cerrar la puerta cuando el horno esté encendido con llamas al máximo.
No exceder la temperatura limite de 450°C
En ningún caso intentar desconectar el tubo del gas u otros racores durante el funcionamiento del horno.