Brio

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Le four “vivace” que vous cherchiez depuis longtemps !

 

Couleur

Nombre de pizzas: 2/3 de 28 cm de diamètre.

Fournée de pain: 2/3 kg

Alimentation: HYBRIDE – gaz et bois

Nombre de personnes: de 10 à 20

Température maximale: 500° C

Disponible dans la version TOP, TOP + base et TOP + table

Description


Un peu de Brio enfin! Le nouveau four à gaz pour 2 pizzas d’Alfa Forni. Le Brio est le four qui chauffe si rapidement que vous pourrez manger une super pizza en seulement 30 minutes.

Ramenez le Brio chez vous pour cuisiner la vraie pizza napolitaine en 60 secondes chrono !

L’équipe R&D Alfa a réussi à produire un four qui est à même d’accumuler le plus de chaleur possible en limitant la déperdition thermique à la suite d’une série d’études minutieuses sur les proportions de la chambre de cuisson et sur les mouvements des fluides qui ont abouti à la protection du brevet Alfa Flue System™. De cette manière, la chaleur est conservée pendant longtemps à l’intérieur des briques réfractaires à haute densité Alfa, ce qui permet d’atteindre la température idéale pour une cuisson parfaitement homogène.

Choisissez comment aménager votre coin cuisine avec un four Alfa : le four Brio est disponible dans la version top pour le poser sur une surface préexistante dans le jardin, l’installer sur sa base spéciale ou le combiner sur la table multifonction Alfa (voir ici les trois combinaisons possibles).

  • Les températures extérieures du four sont modérées grâce à la triple couche d’isolation en fibre céramique à haute densité généralement utilisée dans les fours à pizza professionnels (30% de plus par rapport aux produits concurrents).
  • Les briques réfractaires Alfa ont une plus grande densité pour restituer la chaleur plus graduellement et permettre une cuisson plus homogène (40% de plus par rapport aux produits concurrents).
  • Les dimensions du Brio ont été spécialement étudiées pour que le four puisse être posé sur le dessus de la cuisine extérieure (seulement 76 cm de profondeur).
  • Le design enveloppant du four Brio laissera bouche bée tous vos convives!
  • Disponible dans la version top, posable sur une table, une étagère ou sur sa base spécialement conçue par Alfa.

La bonne base pour le bon four !

Alfa Forni se met en quatre pour satisfaire tous ses clients et cette fois elle a choisi d’accessoiriser le nouveau four à gaz Brio avec une base spécialement conçue pour lui.

La base est montée sur des roulettes avec une étagère en bas pour y poser la bouteille de gaz de manière à réduire l’encombrement sur la terrasse ou dans la cuisine d’été.

Super facile à monter et très pratique : placez le four dessus et vissez les 4 pieds à la base.

Les détails de la base du four Brio

  • Panneau frontal pour cacher la bouteille de gaz.
  • Manche anthracite en résine époxy.
  • 4 roulettes professionnelles avec frein
  • Poids de seulement 32 kg !
  • L’emballage se range facilement dans tout coffre de voiture.
  • Couleurs de la base du BRIO:  Silver Black