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Per definizione la farina è il prodotto ricavato dalla macinazione di cereali. Nell’uso più comune il termine farina identifica il prodotto proveniente dalla macinazione del grano tenero, mentre [...]

Preparare una pizza vegana è facile e divertente. Basta avere gli ingredienti giusti e tanta fantasia. Partiamo dagli ingredienti: farina, olio, acqua e lievito; attenzione a quest’ultimo, se [...]

La grandiosità della pizza non è solo il sapore unico dell’impasto, ma è anche il divertimento nel creare sempre nuove combinazioni per i condimenti. Scegliendo la qualità degli ingredienti [...]

Compatto, leggero e super performante queste le tre caratteristiche del nuovo nato di Alfa Pizza il forno a gas da giardino DOMO . Grandi prestazioni in piccoli spazi, ecco l’anima di questo [...]

Oggi vi proponiamo una ricetta tradizionale: l’arrosto di collo di maiale al forno. Dopo aver passato una serata a sfornare pizze, le pareti ed il piano cottura in refrattario del vostro forno a [...]

Anagni è il tipico borgo italiano noto come la città dei Papi, per aver dato i natali a quattro pontefici (Innocenzo III, Alessandro IV, Gregorio IX e Bonifacio VIII) e per essere stata a lungo [...]

Tutti, o quasi, nella propria casa possiedono almeno un forno: si tratta di quello strumento essenziale che permette di cuocere o riscaldare le pietanze in modo rapido e salutare, poiché con la [...]

Il 27 giugno a Beveren in Belgio si è svolto un workshop all’insegna del divertimento e della buona cucina. Un evento interamente dedicato ai nostri forni a legna da giardino, in cui 20 [...]