Costine di maiale

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Alfa Pizza presenta la video ricetta per cucinare delle gustose costine di maiale con il forno a legna 4 Pizze .

  •  Cottura alla fiamma
  •  Temperatura forno: 180 °C
  •  Preparazione: 45 minuti

Ingredienti

  • salsa barbecue
  • salsa worcester
  • prezzemolo
  • sale
  • pangrattato
  • olio extra vergine d’oliva

Procedimento

  1. in questa ricetta utilizzeremo il KIT rosticcere di Alfa Pizza
  2. mariniamo la carne con la salsa worcester
  3. aggiungiamo pangrattato, sale e abbondante prezzemolo
  4. posizioniamo le costine sulla nostra grigliandola Alfa Pizza
  5. inforniamo per circa 60 minuti a 180 °C
  6. se necessario copriamo con un foglio di carta stagnola
  7. sporzioniamo e serviamo con salsa barbecue

Alfa Pizza è anche su Vimeo, non perdere i nostri video e suggerimenti per l’utilizzo del tuo forno.

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