Lasagne rosse al ragù

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Alfa Pizza presenta la video ricetta per preparare le lasagne rosse al ragù utilizzando il forno a legna Duetto .

  •  Cottura al mattone
  •  Temperatura del forno: 250 °C
  •  Preparazione: 45 minuti

Ingredienti

  • sfoglia per pasta al forno
  • ragù
  • besciamella
  • noce moscata
  • parmigiano

Procedimento

  1. accendiamo il fuoco, facilitiamo l’operazione con il Kit Accendilegna di Alfa Pizza
  2. iniziamo realizzando un primo strato di fondo utilizzando il ragù e la besciamella
  3. a questo punto alterniamo 2 o 3 strati di sfoglia, ragù, besciamella e parmigiano
  4. completiamo con un pizzico di noce moscata e un doppio strato di parmigiano
  5. inforniamo a 250 ° per circa 45 minuti
  6. grazie al forno Duetto di Alfa Pizza potrete cucina contemporaneamente più teglie di lasagna

Alfa Pizza è anche su Vimeo, non perdere i nostri video e suggerimenti per l’utilizzo del tuo forno.

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