Tradizionale

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Der Holzofen nach Tradition.

Der Tradizionale ist der ideale Holzofen für jede Garmethode. Er ist in 4 verschiedenen Größen erhältlich und kann im Innen- oder Außenbereich aufgebaut werden. Mit diesem Holzofen backen Sie Ihre Gerichte ganz nach italienischer Tradition.

Mit dem in der Tür eingebauten Pyrometer können Sie stets die Temperatur in der Backkammer überprüfen. Der “Cotto”-Holzofen Tradizionale kann nach individuellen Wünschen verkleidet werden. Er ist in 6 verschiedenen Größen erhältlich und kann bis zu 8 Pizzen auf einmal und bis zu 12 kg je Broteinschub backen.