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¿Cómo se prepara la pizza napolitana? Aquí está la receta
La receta de la pizza napolitana original siempre ha sido un tema de acalorada discusión entre los pizzaiolos profesionales y aficionados, tanto por lo que se refiere a la preparación de la masa como por el método de estirado, por la elección de algunos condimentos y por el uso del horno.
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Pizza a la piedra: desde la masa hasta la cocción, todo lo que necesitas saber
Una de las recetas más populares y apreciadas en el mundo de la panificación es la pizza a la piedra, gracias a algunas características que hacen que esta receta sea realmente sabrosa. La masa de la pizza a la piedra es, sin duda, el parámetro que más influye en el éxito de un buen producto, […]
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Recetas en horno de leña: preparar platos de restaurante en casa
Muchas personas que tienen tiempo libre han empezado a redescubrir el placer de cocinar en casa y preparar platos tradicionales a base de ingredientes locales para organizar cenas y pasar un buen rato con familiares y amigos. La pasión por la cocina permite aprovechar el patrimonio gastronómico nacional y cruzarlo con cocinas exóticas para […]
Receta completa ›Mantenga su horno protegido
La funda es impermeable pero deja pasar el aire para eliminar la humedad y prevenir que el moho crezca.
La funda Alfa forma parte de los accesorios para el horno exterior, un conjunto de herramientas que te permitirán aprovechar tu talento para la cocina.
Disponible para todos los hornos exteriores de leña o gas Alfa.
Para alargar la vida útil del horno Alfa, recomendamos guardarlo en un lugar cerrado o bajo techo (especialmente en los meses más frios) después de cubrirlo con la funda Alfa.
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