Descripción

Allegro 5 Pizze - Horno de leña o de gas semiprofesional | Alfa Forni

Descubra Allegro

Allegro es el horno más grande de la gama Forninox de Alfa. Su tamaño y sus características técnicas traen a la mente el horno profesional. Fue desarrollado para poder dar de comer a familias numerosas y a los amigos reunidos en torno a la mesa.

Con el horno para pizza semiprofesional Allegro, cocinar con leña no tiene límites.

La solera se compone de ladrillos refractarios intercambiables que almacenan el calor y lo transmiten a los alimentos para la cocción.
La bóveda íntegramente en acero inoxidable permite alcanzar altas temperaturas con poca leña y un consumo reducido de gas.
El aislamiento de fibra cerámica asegura que el horno mantenga el calor durante mucho tiempo.
El pirómetro del horno Allegro es perfecto para conocer la temperatura exacta de la cámara de cocción.
La gran puerta con doble tirador ergonómico tiene la función de regular el tiro del horno y controlar el fuego.
Las partes coloreadas del horno han sido tratadas con pintura en polvo resistente a las altas temperaturas.
En versión de leña o de gas. Además, el kit Hybrid puede convertirlo en un horno de doble combustible.

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¿Versión top o base dedicada?

Tu eliges. El horno Allegro está disponible en la versión superior para colocarlo en un estante existente, alternativamente puede comprar su base dedicada.

La base del horno Allegro es negra, dispone de amplios estantes laterales escamoteables, un compartimento calientaplatos y un estante para la leña o para la bombona de gas. Las 4 ruedas giratorias con freno facilitan el movimiento en cualquier dirección.

Los cómodos estantes laterales plegables son bastante grandes para colocar ingredientes, herramientas y todo lo necesario para cocinar. Cuando el horno no está en uso, se pueden doblar para reducir su volumen.
El Allegro está equipado con un cajón calentador puesto debajo de la cámara de combustión para mantener caliente la comida que está lista para servir.
El estante permite organizar y almacenar la madera de forma limpia y ordenada, así como colocar la bombona de gas.
Las 4 ruedas giratorias con freno están diseñadas para mejorar la movilidad y la maniobrabilidad del horno.