Allegro

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La solera más grande para los más exigentes.

 

Color: 

Número de pizzas: 4/5

Hornada de pan: 5 kg

Combustible: leña

Número de personas: de 15 a 30

Temperatura máxima: 500° C

Disponible en versión Top, Top + base o Top + mesa.

Descripción

Allegro es el horno más grande de la gama Forninox de Alfa. Su tamaño y sus características técnicas recuerdan las del horno profesional.

Diseñado para satisfacer las necesidades cotidianas de la familia y de los amigos también. Además de la solera de ladrillos refractarios, de la cúpula de acero inoxidable y del aislamiento en fibra cerámica, Allegro lleva estantes laterales plegables, cajón calentador y leñero. Las 4 ruedas integradas facilitan el movimiento. Con el horno de pizza semiprofesional Allegro, cocinar con leña no tendrá límites.

  • La solera se compone de ladrillos refractarios intercambiables que almacenan el calor y lo transmiten a los alimentos durante la cocción.
  • La cúpula de acero inoxidable permite alcanzar altas temperaturas con un bajo consumo de leña.
  • El aislamiento de fibra cerámica mantiene el calor en el horno durante mucho tiempo.
  • Tiene un pirómetro para conocer exactamente la temperatura de la cámara de cocción.
  • La gran puerta con doble manilla ergonómica de madera tiene la función de regular el tiro del horno y controlar el fuego.
  • Las partes coloreadas del horno han sido tratadas con pintura en polvo resistente a las altas temperaturas.
  • Los estantes laterales plegables son bastante amplios para apoyar ingredientes, herramientas y todo lo necesario para cocinar. Se pueden doblar para reducir su tamaño cuando el horno no está en uso.
  • Allegro cuenta con un cajón calentador colocado debajo de la cámara de cocción para conservar la comida caliente o dejarla reposar después de cocinarla.
  • El leñero permite ordenar correctamente la leña.
  • Las 4 ruedas empotradas hacen que el horno se pueda mover a donde quieras.