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  Quelle est la meilleure option entre un four à bois, un four à gaz ou un four électrique ? Eh bien, cela dépend de la façon dont vous vous en servez. Le four est l’appareil de cuisine le [...]

Coupure de ruban pour la première foire virtuelle d’Alfa Forni ! La première foire virtuelle d’Alfa a ouvert le 3 novembre, une salle d’exposition interactive organisée pour entrer en contact [...]

L’été est la saison idéale pour profiter à fond des espaces extérieurs de votre maison, pour organiser des déjeuners et des dîners avec la famille et les amis et faire bon usage de votre [...]

Le nouveau produit d’Alfa répond à un marché en pleine croissance comme celui des cuisines d’été et aux exigences toujours plus spécifiques des passionnés de la cuisine au feu de bois qui ne [...]

Beaucoup de gens qui ont pas mal de temps libre ont commencé à redécouvrir les joies de cuisiner à la maison pour faire des plats traditionnels basés sur des ingrédients souvent sourcés [...]

Le four à bois est un outil de cuisine extraordinaire qui cuit les aliments comme aucun autre et meuble très bien votre maison avec son style rustique et authentique à la fois. Ses performances [...]

Avec l’arrivée de l’été, il est temps de préparer votre espace extérieur pour en profiter au maximum et cuisiner et manger ensemble. Souvent, dans de nombreuses maisons, l’espace extérieur n’est [...]

La levure de bière appelée aussi levure de boulanger est un ingrédient essentiel pour la fabrication du pain. C’est le “starter” le plus utilisé dans nos recettes à faire cuire dans [...]

Calculer exactement le nombre de calories et la valeur nutritionnelle d’une pizza faite dans une pizzeria n’est pas une mince affaire mais cela ne vous empêchera certainement pas de tout manger. [...]

Pâte à pizza à la main vs pâte à pizza sans pétrissage (no-knead).   Si vous n’avez pas de robot, ce n’est pas grave ! Dans cet article nous vous expliquerons comment réussir une superbe [...]

Les fours Alfa sont appréciés dans le monde entier pour leur grande qualité, les hautes performances de cuisson, le style unique et l’efficacité énergétique.   Depuis le tout début, Alfa s’est [...]

Levain naturel fait chez vous Comment faire votre levain maison et comment le maintenir en vie.   Qu’est-ce que le levain ? Le levain naturel est une substance obtenue de la fermentation [...]