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Le modèle et les caractéristiques réels du produit peuvent varier

Moderno Portable

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MODERNO Portable

 

Le nouveau four à pizza Portable Alfa

Un vrai four à pizza napolitain qui allie technologie et design en seulement 35 kg.

Couleurs: Antique Red

Ardesia Grey

Nombre de pizzas: 1
Température maximum: 500°C
Plan de cuisson :40cmx40cm réalisé avec brique réfractaire Heat KeeperTM silico-alumineuse Heat GeniusTM
Alimentation: disponible à gaz GPL
Consommation: seulement 0,50 kg/h grâce à la technologie innovante Heat GeniusTTM
Poids: 35 Kg
Emballage: écologique et compact pour être transporté facilement en voiture (55x58x 38 cm)

porte, conduit et pot de cheminée, bouton pour contrôler la flamme du gaz, bouton d’allumage, pyromètre pour détecter la température interne du four, brûleur 7 kW, 4 pieds.

Description

Découvrez Portable : un vrai
four à pizza de 35 kg seulement

Grâce à ses petites dimensions Portable est le four à pizza le plus compact de la ligne Moderno, il s’assemble rapidement et intuitivement et est immédiatement prêt à l’emploi.

Il atteint jusqu’à 500 ° C, ce qui vous permet de cuire en seulement 90 secondes une vraie pizza napolitaine où vous voulez.

Avec un poids de seulement 35 kg Portable, comme tous les fours Alfa, contient la technologie innovante Heat GeniusTM qui garantit des performances supérieures, tout en optimisant sa consommation.

Grâce à ses hautes performances et son design compact et léger, le four portable Alfa deviendra le compagnon indispensable de toutes vos escapades hors de la ville et de votre cuisine extérieure, car il prend peu de place et est très facile à transporter et à ranger.

La housse pratique, utile pour protéger le four contre les agents atmosphériques et la poussière, lorsqu’elle n’est pas utilisée, elle se transforme en un sac de transport pratique grâce aux deux poignées latérales, vous permettant de le déplacer où vous souhaitez organiser vos dîners en plein air.

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Légèreté
Il pèse 35 kg seulement

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Très hautes performances
Il atteint jusqu’à 500°C

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Vitesse de cuisson
Il cuit 1 pizza en 90 secondes

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Technologie HeatGeniusTM
Encore plus performant

Le secret pour déguster une pizza chez soi comme dans une pizzeria ?

La technologie innovante Heat GeniusTM d’Alfa

Pour vous permettre de cuire à la maison une pizza aussi bonne que celle de votre restaurant préféré, les chercheurs Alfa ont développé la technologie innovante Heat Genius ™ grâce à laquelle la garniture cuit à une température et la pâte à une autre, avec pour résultat que chaque pizza est toujours parfumée et bien cuite.

En effet, la chaleur est libérée lentement à partir de la pierre réfractaire et irradiée uniformément à travers les parois incurvées du four.

De cette façon, les condiments peuvent cuire plus rapidement, libérant également une partie de leur humidité, et la pâte devient croustillante sans brûler, en atteignant ainsi l’équilibre parfait.

out en étant extrêmement compact et facilement transportable le four à pizza portable contient également la technologie Alfa Heat Genius ™, vous permettant ainsi de préparer une vraie pizza napolitaine, pratiquement n’importe où et avec une consommation réduite.

Faire une pizza n’a jamais été aussi facile : préparez la pâte, utilisez les garnitures de votre choix et la technologie Heat GeniusTM des fours ALFA la cuira à la perfection à chaque fois !

Trio technologique Alfa Heat Genius TM

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1 Brique réfractaire HeatKeeper™

Fabriquée dans l’usine Alfa en Italie, la brique Heat KeeperTM absorbe et stocke la chaleur bien mieux que la pierre de lave ou la céramique utilisée dans d’autres fours à pizza.

Grâce à la brique réfractaire HeatKeeper™, même la sole du four à pizza portable cuit vos pizzas rapidement, les rendant croustillantes et moelleuses à point.

2 Isolation DoubleDown Ceramic Superwool®

Cette fibre céramique offre une double résistance à la chaleur par rapport à fournie par la laine de roche généralement utilisée dans les fours à pizza domestiques.

Le DoubleDown Ceramic Superwool® garantit au four portable une excellente tenue de la température pendant la cuisson, empêche les surfaces latérales de chauffer excessivement et vous permet de préparer des pizzas toujours bien cuites avec seulement 0,50 kg de combustible par heure.

3 Système breveté Full Effect Full Circulation Flue System®

Ce système optimise la circulation de l’air chaud à l’intérieur de la chambre de cuisson afin de chauffer encore plus la brique réfractaire et de mieux cuire la pizza même dans un four à pizza à gaz compact tel que le Portable.

La chaleur convoyée « around and down » fait en sorte que le four maintienne toujours la bonne température pour pouvoir cuire à la fois la base et les garnitures de la pizza de manière optimale.

5 autres raisons de choisir un four à pizza Alfa Heat GeniusTM

Le nouveau four à pizza portable Alfa ne pèse que 35 kg et est un concentré de technologie et de design.

Facile à transporter Portable est parfait pour vous accompagner lors de vos sorties à la mer ou à la montagne, mais aussi pour vous être utilisé sur votre petite terrasse, puisque vous pouvez le déplacer facilement et le ranger quand vous n’en avez pas besoin.

Comme tous les fours Alfa, Portable est également étudié en détail pour vous offrir d’excellentes performances et une durabilité maximale.

Comment ? Grâce aux 5 caractéristiques particulières de la maison Alfa.

1. Construction de la chambre de cuisson en acier Forninox™
2. Design en forme d’hémisphère OptiDome
3. Coque avec double couche de revêtement en poudre
4. Technologie “Ready Already”
5. Brûleur à gaz Sidefire

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Pelles, brosses, housses, kits gaz et bois… complétez votre équipement

Combien de temps faut-il pour assembler le four portable ?

Grâce à ses petites dimensions Portable s’assemble rapidement : il suffit de visser les 4 pieds, d’insérer la cheminée et le pot de cheminée et que la fête commence !

Dans l’emballage, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour assembler facilement et intuitivement votre four à gaz portable pour pizza, également grâce au Kit Gaz, vous pouvez facilement raccorder votre four à la bouteille.

Voulez-vous savoir quel four vous correspond le mieux?

Recettes

Tous les secrets pour préparer une pizza comme dans une pizzeria

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