Description
- Gril tournant en acier: il permet d’adapter la cuisson à vos exigences en déplaçant les plats d’un simple geste.
- Plat à four en acier: compatible avec la taille du gril afin de protéger la sole, il est la solution idéale pour faire fondre l’excès de gras pendant la cuisson.
- Braséro en acier inoxydable: il contient le bois pour raviver le feu et les braises pour ravitailler le gril.
- Pince en acier inoxydable: elle permet de manipuler les plats dans le four et de tourner le gril.
Quatre sources de chaleur
- La flamme
- Les braises rouges
- La voûte enveloppante
- La brique chaude
Les avantages d’un vrai four à bois:
- Les amateurs de barbecue découvriront combien il est facile de contrôler toute la chaleur pendant la cuisson.
- Avec les braises bien rouges et la flamme, la cuisson au barbecue est sublime.
- Croustillant et savoureux à l’extérieur, tendre et juteux à l’intérieur; c’est le rêve de tous les passionnés de barbecue.
- Il vous faut cinq minutes pour commencer à griller avec toute l’énergie de la flamme et la chaleur des braises.
Les avantages d’un vrai four à bois:
- Les plats sont placés dans les parties les plus chaudes à l’intérieur du four tandis que les mains travaillent à l’extérieur.
- Grâce à la hotte aspirante du four, le héros du barbecue ne doit plus se préoccuper des vapeurs et des fumées de cuisson.
- Le four Alfa est sûr et protégé de la chaleur: 500°C à l’intérieur mais à l’extérieur vous pouvez le toucher avec la main.
- Une fois la cuisson terminée, le four autonettoyant par pyrolyse, redevient un bel objet déco et il est prêt pour une nouvelle préparation.
