Descrizione
Scopri Quattro Pro Top
Quattro Top è il forno a legna professionale compatto, leggero e pratico perfetto per essere installato su food truck, all’interno di una cucina di un ristorante, in un fast food, o utilizzabile per catering. Con una capacità che varia dalle 3 alle 4 pizze per volta (dipende dalle dimensioni) questo sistema di cottura che raggiunge i 450°C in soli 30 minuti è perfetto per tutti i ristoratori che cercano uno strumento nuovo, e con bassi costi di gestione.
Disponibile a gas, legna e in versione ibrida, per il modello a gas non è richiesta la connessione alla canna fumaria, è sufficiente il posizionamento sotto cappa. Grazie ad una profondità di 90 cm è Quattro Top è universalmente riconosciuto come il forno a legna professionale adatto per le cucine dei ristoranti. Il forno professionale per pizza Quattro Top garantirà sempre un impeccabile supporto nella tua attività ristorativa.
*Immagini a scopo puramente illustrativo

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Informazioni Tecniche
Piano cottura LxP (Legna) | 90 x 60 cm |
Piano cottura LxP (Gas) | 78 x 60 cm |
Minuti per scaldare | 30’ |
Infornata pane | 4 kg |
N. pizze alla volta | 3 |
Pizze in 60 minuti | 60 |
Consumo Legna | 4,5 kg/h |
Consumo GPL | 1,35 kg/h |
Consumo Metano | 1,80 m3/h |
Temperatura massima | 450°C |
Canna fumaria | Ø 18 cm |
Peso | 195 kg |
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