Dolce Vita

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Der größte Gasofen im Alfa-Sortiment, das unverzichtbare Produkt für Ihre Outdoor-Küche

 

Farbe:  Diamond Grey

Pizza-Einschub: 4

Brot-Einschub: 4 kg

Befeuerungsart: HYBRID – Gas und Holz

Anzahl der max. zu bedienenden Gäste: von 10 bis 20 

Höchsttemperatur: 500° C

Top- Version oder Top-Version + Tisch verfügbar

Beschreibung

Der Dolce Vita Top ist der größte Gasofen der Alfa-Haushaltslinie und lässt sich leicht auf eine Ablagefläche platzieren. Mit seinem klassischen, zeitlosen Design und seinen klaren Linien passt er perfekt zu jeder Outdoor-Küche oder Terrasse.

Extrem leicht trotz seiner massiven Edelstahl-Konstruktion, erfüllt dieser Ofen alle Kochansprüche.  Unschlagbar, wenn es um runde Pizzen oder Pizzen vom Blech geht, ideal für das Braten von Fleisch und Fisch: feine Gaumenfreuden für entspannte Momente im Freien.

Die feuerfeste “Cotto”-Platte garantiert eine hohe Backleistung, mit sehr hohen Temperaturen, die die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel erhalten.

  • Durch das Edelstahl-Gewölbe werden hohe Temperaturen erreicht, bei sehr geringem Gasverbrauch.
  • Das mitgelieferte Pyrometer zeigt stets die Durchschnittstemperatur in der Garkammer an.
  • Durch die große Glastür können Sie den Garvorgang optimal überwachen.
  • Nach der Lieferung stellen Sie den Dolce Vita Top einfach auf eine Ablagefläche, führen das Rauchrohr ein und  schließen das Gas an – das Backvergnügen kann beginnen!
  • Die Backfläche besteht aus austauschbaren Alfa-Schamotteplatten, die die gespeicherte Hitze langsam an das Backgut abgeben.
  • Die Innenseite besteht aus sehr hitzebeständigem Edelstahl 441
  • Die Außenseite besteht aus Scotch Brite-Stahl 304, ein Material, das auch in professionellen Küchen verwendet wird.