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El modelo y las características reales del producto pueden variar

Moderno Portable

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MODERNO Portable

 

El nuevo horno de pizza portátil Alfa

Un auténtico horno de pizza napolitana que combina tecnología y diseño en sólo 35 kg.

Colores: Antique Red

Ardesia Grey

Número de pizzas: 1
Temperatura máxima: 500°C
Superficie de cocción : 40cmx40cm de ladrillo refractario Heat KeeperTM silicato de aluminio
Alimentación: disponible a gas GPL
Consumo: sólo 0,50 kg/h gracias a la innovadora tecnología Heat GeniusTM
Peso: 35 Kg
Embalaje: respetuoso con el medio ambiente y compacto para ser transportado fácilmente en el coche (55x58x 38 cm)

puerta, chimenea y cono, pomo para controlar la llama de gas, botón de encendido, pirómetro para medir la temperatura interna del horno, quemador de 7kW, 4 pies.

Descripción

Descubra Portable: un auténtico
horno de pizza en sólo 35 kg

Con sus reducidas dimensiones, Portable es el horno para pizzas más compacto de la línea Moderno. Se monta de forma rápida e intuitiva y está inmediatamente listo para su uso.

Alcanza los 500° C, lo que le permite hornear una auténtica pizza napolitana en cualquier lugar que desee en sólo 90 segundos.

En sólo 35 kg Portable, como todos los hornos Alfa, incorpora la innovadora tecnología Heat GeniusTM que garantiza un rendimiento superior optimizando el consumo.

Gracias a sus altas prestaciones y a su diseño compacto y liviano, el horno Portable de Alfa se convertirá en un compañero indispensable para todos sus viajes fuera de la ciudad y para cocinar al aire libre, ya que ocupa poco espacio y es muy fácil de transportar y guardar.

La práctica funda, que protege el horno de las inclemencias del tiempo y del polvo, cuando no se utiliza, se transforma en una cómoda bolsa de transporte gracias a las dos asas laterales, lo que le permite trasladarlo donde quiera para organizar sus cenas al aire libre.

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Liviano
Pesa sólo 35Kg

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Velocidad de cocción
Cocina 1 pizza en 90 segundos

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Velocità di cottura
Cuoce una pizza in 90″

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Tecnología HeatGeniusTM
Un rendimiento aún mayor

¿El secreto para disfrutar de la pizza en casa como en una pizzería?

La innovadora tecnología Heat GeniusTM de Alfa

Para que puedas hornear en casa una pizza tan buena como la de tu restaurante favorito, los investigadores de Alfa han desarrollado la innovadora tecnología Heat Genius™ , por la que los ingredientes se cocinan a una temperatura y la masa a otra, con el resultado de que todas las pizzas estén siempre fragantes y bien horneadas.

Esto se debe a que el calor se libera lentamente de la piedra refractaria y se irradia uniformemente a través de las paredes curvas del horno.

Esto permite que los condimentos se cocinen más rápido, liberando también parte de su humedad, y que la masa quede crujiente sin quemarse, logrando así el equilibrio perfecto.

Aunque siendo extremadamente compacto y fácilmente transportable también el horno de pizza Portable incorpora la tecnología Alfa Heat Genius™, lo que le permite hornear una verdadera pizza napolitana, prácticamente en cualquier lugar y con un consumo reducido.

Hacer una pizza nunca ha sido tan fácil: prepara la masa, utiliza los ingredientes favoritos y la tecnología Heat GeniusTM de los hornos ALFA la cocinará siempre a la perfección

Trío Tecnológico Alfa Heat GeniusTM

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1 Ladrillo refractario HeatKeeper™

Producido en el establecimiento de Alfa en Italia, el ladrillo Heat KeeperTM absorbe y almacena el calor mucho mejor que la piedra de lava o la cerámica utilizada en otros hornos de pizza.

Gracias al ladrillo refractario HeatKeeper™, incluso la base del horno de pizza Portable cocina las pizzas rápidamente, haciéndolas crujientes y suaves en su justa medida.

2 Aislamiento DoubleDown Ceramic Superwool®

Esta fibra cerámica ofrece el doble de resistencia al calor que la lana de roca utilizada habitualmente en los hornos de pizza domésticos.

El DoubleDown Ceramic Superwool® garantiza que el horno Portable mantenga su temperatura mientras se hornea, evita que las superficies laterales se sobrecalienten y permite hornear pizzas siempre bien cocidas con sólo 0,50 kg de combustible por hora.

3 Sistema patentado de Circulación de Efecto Completo Flue System®

Este sistema optimiza la circulación del aire caliente dentro de la cámara de cocción, de modo que el ladrillo refractario se calienta aún más y la pizza se cocina mejor incluso en un horno a gas compacto como el Portable.

El calor de ida y vuelta garantiza que el horno mantenga siempre la temperatura adecuada para cocinar de forma óptima tanto la base como los ingredientes de la pizza.

5 razones más para elegir un horno de pizza Alfa Heat GeniusTM

El nuevo horno de pizza portátil para la casa de Alfa de sólo 35 kg es un concentrado de tecnología y diseño.

El nuevo horno de pizza portátil para la casa de Alfa de sólo 35 kg es un concentrado de tecnología y diseño.

Fácil de transportar Portable es perfecto para acompañarlos en los viajes a la playa o a la montaña, pero también para acompañarlos en la pequeña terraza en casa, ya que se puede mover y guardar fácilmente cuando no se necesita.

Como todos los hornos Alfa, también Portable está diseñado hasta en los mínimos detalles para ofrecer un excelente rendimiento y la máxima durabilidad.

¿Cómo? Gracias a 5 características exclusivas de Alfa.

1. Fabricación de la cámara de cocción de acero Forninox™
2. Diseño en semiesfera OptiDome
3. Carcasa con recubrimiento de polvo de doble capa
4. Tecnología “Ready Already”
5. Quemador de gas Sidefire

Descubre todos los accesorios para tu horno ALFA

Palas, cepillos, cubiertas, kits de gas y madera… ¡completa tu juego!

¿Cuánto tiempo se tarda en montar el horno Portable?

Gracias a su pequeño tamaño, Portable se monta rápidamente: basta con atornillar los 4 pies, insertar la chimenea y el cono de chimenea, ¡y que empiece la fiesta!

En la confección encontrará todo lo necesario para montar de forma fácil e intuitiva el horno a gas portátil para pizzas, y gracias al kit Gas podrá conectar fácilmente su horno a la bombona.

¿Quieres saber qué horno es el más adecuado para ti?

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¡Todos los secretos para hacer pizza como en una pizzería!

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