Paleta redonda

Máximo control durante la cocción

La paleta redonda Alfa está diseñada para ayudarte en la fase más delicada de la preparación: la cocción.

Basta con unos segundos de más o una rotación incorrecta para arruinar el resultado. Por eso es esencial contar con una herramienta ligera, precisa y fiable.

Gracias a su cabeza fina de acero inoxidable y a su ligereza, permite movimientos rápidos y precisos.

Su diámetro compacto facilita la gestión de la pizza dentro del horno, girándola sin dañar la masa ni perder calor.

Las palas Alfa están disponibles por separado o en Set.

El Set de palas (Medium, Large o Extra Large) se adapta desde los hornos más compactos hasta los más grandes y contiene una pala para pizza, un palino y un cepillo.

Combinada con la pala para pizza, la paleta redonda garantiza una cocción uniforme en toda la superficie.

Como el resto de herramientas Alfa, está equipada con un mango regulable con sistema de rosca y una prolongación de 25 cm. Puede utilizarse en dos longitudes:

• 95 cm → cabezal + mango
• 120 cm → cabezal + mango + 1 prolongación

El Set de palas forma parte del Kit Pizzaiolo Alfa, una selección de nuestros mejores accesorios para aprovechar al máximo tu horno Alfa.

Prepárate para hornear pizzas como un auténtico pizzaiolo con la pala Alfa y los accesorios para horno Alfa