Descripción
Descubre la tabla para pizza Alfa
Dale forma a tus mejores pizzas con la tabla Alfa. Realizada con pasión en Italia por expertos artesanos, utiliza las características típicas de la madera para hacer que extender la pizza sea sencillo y práctico.
De hecho, la tabla está hecha de madera laminada, obtenida de la unión de listones de madera maciza de abeto. Esto la hace resistente y duradera, y sobretodo facilita la elaboración de la pasta, porque evita que ésta se pegue a la superficie.
Protegida por un tratamiento alimentario específico, que garantiza la salubridad y seguridad de uso, la tabla también está equipada con un borde de madera, para una mayor estabilidad.
Limpieza y mantenimiento rápido y sencillo
Para mantener la tabla siempre limpia y eficiente, basta con limpiarla después de cada uso con un paño seco, evitando productos químicos agresivos, y luego guardarla en el interior.
Después de algunos ciclos de limpieza habituales, simplemente engrase la superficie con aceite de cocina para restaurar su repelencia al agua, y su resistencia a las manchas y la grasa.
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